Ⅰ 摆地摊卖奶茶要注意什么
今年可以说是多灾多难的一年,由于疫情的影响很多商铺因为人流量的原因不得不关闭,而地摊经济因为不会有太多的成本,所以在疫情比较宽松的阶段地摊文化盛行。而奶茶是日常逛街必点的饮品,所以摆摊卖奶茶是十分值得肯定的,不说成本的问题,奶茶制作程序也十分轻松!不过在摆地摊卖奶茶的时候要注意一些因素,否则生意不会太好!
最后就是新意,虽然摆地摊卖奶茶有一定的潮流感,但并不是一种新的潮流,顾客不一定会买地摊文化的帐,所以即便是摆地摊,也一定要将自己的奶茶卖出一定的新意,这样才能更好留住顾客。毕竟卖奶茶并非是一时的事情,平时卖奶茶还是要回头客的,而留住顾客最大的就是产品的新意和亮点,这样才能保证自己的收入!
Ⅱ 地摊经济应如何规范发展未来店铺生意如何呢
近年来,实体店的信息随处可见,在街上转让和出租店铺已经成为常态。甚至有些店铺刚开张不到一个月,就被贴上了转让的标签。究其原因,很多人会回答是电子商务的影响,高租金,高成本等等。房子漏水总是整夜下雨。最近国家出台“放开”摊点政策,广大实体店经营者“忧心忡忡”。“扩散经济”之所以成为热潮,与整个社会环境密切相关。肺炎的突然爆发打乱了很多公司原本的计划和求职者的求职计划。为了稳定就业,促进经济发展,全国大部分地区都解除了“扩经”禁令。
地摊经济蓬勃发展,实体店何去何从?如何利用“扩散经济”?
第一,经济扩张的影响
经济网络是有语境的,有流动性的,上层的财富积累了,上层才能开花结果。所以,摊贩作为底层商家,首先要让他们摆摊,修复疫情造成的损失,修复底层商家,让中层店铺恢复得更快。所以中长期来看,会滋养店铺。商店也需要利用机会转化这种营养,增加商店到商店的数量,促进新的购买,并不断达成交易,这是一个商人良性发展的重要标准。万商互动社交营销工具专注于产品设计中的“裂变留存和数据分析”,满足商家宣传、吸引客户、引流、裂变、活动运营和数据分析的需求,以低成本营销实现收入稳定增长
Ⅲ 我想摆地摊卖奶茶,需要什么机器吗
卖奶茶一般都是固定的店铺店面,摆摊的话,很多机器不方便携带。做奶茶需要的机器有以下几种,
封口机,奶茶制作完成之后需要用杯子装好封口
碎冰机,一般有的顾客有在奶茶中加入冰块的需求,所以碎冰机的需要的。
制冰机,制冰器是需要的,有的顾客有加入冰块的需求。
以上列举制作奶茶常用的几种机器,比较简单的奶茶,很多制作材料都是准备好直接添加的,以上列举了几种当场需要使用的机器。
Ⅳ 地摊经济如何规范化管理
这样的主题规范化管理想要达到更好的效果,首先必须要对他所涉及到的具体细节进行有效的了解,然后规范性的实施有效的管理措施。
Ⅳ 奶茶店生意不好怎么办呢有快速解决的方法吗
奶茶店生意不好时,就要保持冷静处理,只能通过微笑才能留住你的顾客,要寻求问题的根 源,要冷静处理的解决,下面一起分析奶茶店开业后生意不好,应该要如何的解决呢?
奶茶店的店内效 果:人们进店看到的是一种效 果,这种效 果并非仅仅靠奶茶的款式就能形成,顾客的心情、奶茶店的品味、可信度等都会影响到整体效 果。建议大家不妨在奶茶店里装一幅大幅面镜,不仅在视觉上扩大了店铺的空间,也方便顾客挑选商品
奶茶产品科学的分类:对奶茶产品进行合理的分类摆放,按照款式进行区域分类,再按照价格进行进行摆放,将这些商品配套的放到一起等。这样不仅方便顾客购买也使客人一 次性的买到想买的东西,同时可以增加购买量。
奶茶店的宣传力度:刚开业的话,奶茶店的宣传力度没有跟上,知 名度低,顾客少。开业前的造势是很重要的,奶茶店开业时会有很多造势工作,开业时顾客慕名而来,可以通过开业时的买 一送一等等活动,让消费者慕名而来。
店面环境:要保持店面的环境很重要,
吸引消费者的装修:一家奶茶店的装修,能够快 速抓住消费者的眼球,而其他方面也是需要注意到的!投资者在经营上追求产品的魅力
学会适时的鼓励员工:奶茶店的员工是我们在经营过程中要考虑的一个因素。所以说你的店里的生意不好的时候,可以看看你店里的员工是怎么样子的。作为管理者的我们,应该要适当的去鼓励员工,鼓励他们让他们对工作有积极性。因为作为一个服务行业有时员工的情绪是比较低的
产品产品的质量:作为一个奶茶店来讲,奶茶的质量是一个奶茶店生意好坏的一个衡量的标准。如果你的奶茶店生意不好的话,你就要看看是不是顾客对于店面的奶茶的不喜欢。如果是的话你需要去调查一下奶茶消费者对于奶茶的口味是怎样的。然后再根据消费者的需求来制作出他们喜爱的奶茶产品
Ⅵ 地摊经济活跃了,面对满地的垃圾,该做出哪些措施
因为疫情的影响,全国各地的实体经济都颇受打击,尤其是线下的餐饮行业和旅游行业,所以各地开始逐步开发地摊经济,希望能够就此带动一点地方经济的发展,但是随之而来的是不少问题,其中最为人们注意到的就是地摊经济带来的城市垃圾,这个问题一直伴随着地摊文化,之前地摊被多地禁止的原因就是影响市容,现在开始逐步开放,这个问题又开始引起讨论。
Ⅶ 摆个奶茶的摊子要什么设备
制作奶茶的设备:原料:奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖。 工具:雪克杯,一次性杯子,吸管,封口机,冰柜。 具体参考以下: 1、先烧3kg开水,放入60g红茶茶包,然后关火盖上盖浸泡8-10分钟,滤出茶叶包。将红茶水倒入冰柜钢桶里,冰1小时后方可使用。 2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水烧开,然后放入珍珠,煮8~12分钟,其间要搅拌,不能盖盖子。然后盖上盖子过15分钟以后,把珍珠捞出来,用冰水冲一下,再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里,加入糖,搅拌均匀。5个小时内要用完。每天上午下午分别煮两次。 3、1杯原味珍珠奶茶的配方:15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉(果粉有很多种,比如香芋、草莓、椰子粉等),适量红茶搅拌均匀后,再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。 奶精放得多一点,味道就好一点,但是成本高了。自己多试试就知道了。 做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯为例,等比例增加各种原料,这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例.和炒菜一样,炒一盘和炒一锅没什么分别,并不会因为量增加了就放咸了. 设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖,你可以去问具体价格。 网上说的奶茶设备原料投资很便宜的那些都是打广告的,不可能有那么便宜的买卖。 按买便宜的算,归纳一下: 设备:一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶(一个口味对应一个瓶,五块钱一个我买了十几个),冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把(对应冰桶数量),不锈钢摇杯(中杯或大杯,咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各种灯,泡茶用的不锈钢水桶,冰格二十个以上,凳子几张,货柜案板柜台吧台装饰品等。 每个城市买这些东西的价格都不一样,可以到批发市场去问。 原材料:各种果粉1kg/包要十多元,50斤装的32A奶精三百左右,1kg椰果十几块一瓶,1kg珍珠几块钱一包(要买好点的,7块左右),麦香红茶包十几块钱十袋,吸管一件,一次性杯子大杯小杯各一件,各种浓缩果汁十几块一瓶,袋装红茶,绿茶
见过的那些店就是一台冷热的饮水机,1000元左右(或者不带制冷的300元左右)和一台手动封口机(超不过500元吧)就行了,其余就是些一次性杯子,封口膜,原料盒,吸管什么的.应该不贵.
开店需沙冰机\刨冰机\奶昔机\蛋蜜机\封口机\搅拌机\双层热水器\保温桶\电磁炉等等好多的设备.这些我都是咨询了Q味港公司才知道的,他们的设备质量三包。所需手续:个体营业执照;税务登记;卫生许可证。但是建议在你开业之前 ,什么证件也不用办哈!等开了以后 ,那些人有找你,你再补,没找就不补!能省则省嘛,现在钱不好赚额!!
Ⅷ 奶茶店生意差怎么办还要继续做吗
奶茶店生意不好时,就要保持冷静处理,只能通过微笑才能留住你的顾客,要寻求问题的根 源,要冷静处理的解决,找到正确的方法还是有回转机会的
一,奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把炫果时芬的果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道
二,炫果时芬的奶茶店最早起源于台湾的高雄市,一个刚初中毕业的学生,用新鲜的橘子刚摘下来,把果汁挤到瓶子里然后加了些清水又放了些甘蔗水,然后放在冰箱里,拿出来喝很冻,很清凉,当时觉的味道很不错,这个男孩,就试着用不同的果汁调制出了不同的味道,最出名的是他的珍珠奶茶的研发,之后在家人的资助下,开了一家奶茶店,叫珍珠奶茶,也是中国大陆,及亚洲地区最早的奶茶历史起源。
三,珍珠奶茶是非常大众的饮品,有人计算过,台湾有超过一万家奶茶店,大概2300人就拥有一家。杭州奶茶生意也早已风生水起,高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩,饮品业的前景被越来越多人看好。
四,小本生意人,求稳心理较重,往往随帮轰,抱着别人做啥我做啥,走一条无风险、稳赚钱的生意之路的心理,然而,此路是走不通的,因为大家都想赚稳当钱,做的人必然多,那样的生意也就必然不好做了。趁热投资的小本生意人不是去面对一个同行业的市场巨人,就是去收拾人家已无油水的残羹剩饭。也许,这正是不少人看到人家赚钱,而自己干却赚不到钱的原因。
五,经济愈发达,社会愈进步,人们的需求就愈细化,因此,做小生意的人应该独辟蹊径,致力于经营人无我有的商品和服务,巧占市场盲点。如经营与大商店配套、相补充的商品;在三百六十行之外开辟擦洗、接送服务等新的行业;针对时间经营的空白开设商店、饭店、新奇特商店、夜市等等,为消费者提供多层次的便利服务
Ⅸ 地摊经济中政府应该如何监管
在地摊经济中,政府应该放宽管制,但是对于乱摆放的商户,影响交通,应该严肃处理。望采纳。
Ⅹ “地摊经济”是怎么回事
地摊经济是指通过摆地摊获得收入来源形成的一种经济形式。地摊经济是城市里的一种边缘经济,一直由于影响市容环境而不能堂皇入室,但地摊经济有其独特的优势,在金融危机的背景下一定程度上缓解了就业压力。
购买相同质量的产品,消费者肯定倾向以更低的价格购买。地摊的产品琳琅满目,从衣服裤子,手包,水果,日常用品,化妆品,首饰等等类别都有涉及,满足了许多消费者的需求。
而且,地摊特别适应低收入者阶层的需要,现在产品同质化严重,正规的大商场贩卖的东西往往价格偏高,在目前金融危机的前提下,低收入者需要的一般是质量不高,价格实在的产品。
(10)奶茶店地摊经济怎么处理扩展阅读
地摊经济或可出现的问题
1、污染环境
脏乱差现象,噪音污染。
2、堵塞交通
堵塞相关交通道路,甚至行人走路都没有地方。
3、损害正规店铺的利益
消费者可能会在满足了廉价的产品需求之后而打消了更多的消费需求,正规店铺如果在质量、服务、店铺氛围上没有竞争力,会受到地摊相同商品的不同程度损害。
4、不诚信的交易损害消费者利益
为没有固定经营场所而且贩卖的商品质量低下,产品及服务不受相关部门监督,某些不法摊贩为了求得更大的眼前利益而欺骗消费者,缺斤少两,以次充好的现象时有发生。
5、摊贩周边相关矛盾
贩间争夺摆卖地盘,摊贩与城管之间愈演愈烈的矛盾,周边商铺对商贩的敌意与无可奈何,都造成一定的社会矛盾。更有一些城市发生暴力事件。