葵花籽的经济系数为多少

1. 吃葵花籽会致癌是真的吗

吃葵花籽不会致癌。致癌因素一般分为化学因素、物理因素和生物因素等。过度食用葵花子会对我们的健康产生影响，但现有文献中，并没有相关报道称葵花子所含的任何成分有直接致癌作用。

葵花籽含有大量我们需要的营养成分，营养价值很高，具体如下：

1.葵花籽含富含不饱和脂肪酸（如亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸等）、多种维生素（如维生素E等）和微量元素（如硒、锰、锌、铜等）。

2.葵花籽含有大量不饱和脂肪酸且不含胆固醇，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有助于保护心血管健康。

3.葵花籽微量元素含量丰富，其中铁的含量更是达到了葡萄干和花生的2倍，具有预防贫血等作用。

4.葵花籽中含有的食用纤维比苹果高很多，食用纤维可降低结肠癌的发病率。

5.葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。

6.葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。

7.葵花子味甘，性平，可用以降低血脂，还能用来驱虫。

拓展资料：

向日葵，又名朝阳花，一年生草本植物，原产于北美洲，在我国的东北、西北及内蒙古等被广泛种植，高可达3米，盘型花宽可达30厘米。它的果实即葵花籽，除了作为原料被用来榨油外，还是一种十分受欢迎的休闲食品。

葵花籽的适合人群：一般人群均可食用

适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

2. 西瓜子和葵瓜子有什么用途

西瓜子
为葫芦科植物西瓜的种子，可供是食用或药用。

【化学成分与药理作用】西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

【性味】甘，平。

①《纲目》："甘，寒，无毒。"
②《本经逢原》："甘，温。"
③《医林纂要》："甘，平。"

【功用主治】
①《纲目》："清肺润肠，和中止渴。"
②《随息居饮食谱》："生食化痰涤垢，下气清营；一味浓煎，治吐血，久嗽。"

【用法与用量】内服：煎汤，3～5钱；生食或炒熟食。

【食品加工】专门种植的西瓜取其种子，粒较大才有加工利用的价值，经过适当处理，可制成很受欢迎的小食品。
① 糖盐瓜子：取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。最后喷以食用香精即成。
② 油香瓜子：将西瓜子5公斤用水清洗，沥干后炒热，加熟油50克，食盐75克和糖精1克，炒至将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，或直接用烤炉干燥。出锅后喷上食用香精即成。
③ 酱油瓜子：将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5～2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
④ 盐炒瓜子：将西瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。

葵花籽介绍

葵花籽是向日葵的籽实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。�

我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来，葵花籽生产发展很快，世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料。目前我国栽培也较广。

葵花籽构造：

葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。

果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽形态与色泽：

葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子(籽仁)，种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。

葵花籽类型：

葵花籽按其特征和用途可分为三类：

(1)食用型：籽粒大，皮壳厚，出仁率低，约占50%左右，仁含油量，一般在40%～50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。

(2)油用型：籽粒小，籽仁饱满充实，皮壳薄，出仁率高，约占65%～75%，仁含油量一般达到45%～60%，果皮多为黑色或灰条纹，宜于榨油。

(3)中间型：这种类型的生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间。

葵花籽化学成分：

葵花籽仁含水分5.6%，蛋白质30.4%，脂肪44.7%，糖类(可消化的)12.6%，纤维素2.7%，灰分4.4%。

3. 葵花籽怎么种

1、合理轮作，选好茬口。

向日葵不宜连作，也不宜在低洼易涝地块种植，对前茬选择并不严格，除甜菜和深根系牧草外，其他作物均可作为向日葵的前茬，向日葵的适应性较强，最适宜土层深厚、腐殖质含量高PH值6—8的砂壤土或壤质土壤种植为好。

2、选优良种，进行处理。

选择产量高、质量好、品质佳、商品性好、抗叶部斑并耐菌核并空瘪率低、发芽率高、发芽势强的优良品种，并进行种子处理，充分发挥“种尽其用，地尽其力”的作用。

3、施足底肥。

夯实基矗向日葵是需肥较多作物，据调查，每形成100千克子实，需从土壤中吸收氮6千克，磷26千克，钾86千克，播种前施足底肥，并做到有机和无机结合，每公顷施入腐熟、发酵的有机肥30至40立方米（最好是灰土粪），施磷酸二铵150—200千克和尿素100—150千克。施足底肥是夯实向日葵生长发育的基矗

4、抢前抓早，适时早播。

适时早播，可防止或减轻叶部斑病和菌核病的发生，对向日葵的产量和质量影响很大。向日葵生育期比较短，播期选择余地比较宽，在5月上、中旬播种，因此油料型品种应适当晚播；食用型品种应适当早播，以防止贪青晚熟而减产。

5、合理密植，有利通风。

向日葵秆高、茎粗，要合理密植，有利于通风透光，提高光合作用。原则是高秆大粒品种，宜稀；矮秆及小粒品种，宜密；油料型品种每公顷保苗25000—30000株，食用型品种18000—20000株为宜。

6、加强中耕，适时追肥。

早疏苗、早定苗，当幼苗长到二对直叶时，进行定苗，出苗到现蕾期，进行2—3次中耕除草，最后一次应深耕培土，防止倒状，但应该注意的是不能伤根。追肥既要适时，又要合理，向日葵现蕾至开花期，每公顷追尿素150千克，沟施或穴施，盛花期喷施0.2%—0.4%的磷酸二氢钾，看长势而定，追一次或二次。

7、根据长势，及时打杈。

在现蕾至开花期，向日葵常有分杈发生，一旦发现，立即除杈，减少水分和养分的消耗，保证主茎花盘对养分和水分的需要。

8、因地制宜，科学灌溉。

在向日葵花盘形成阶段，开花期和灌浆期，应适时、适量的科学灌水，尤其遇到干旱，应及时灌溉，满足向日葵在生长发育阶段对水分的需要。

9、预测预报，防病灭虫。

要搞好病虫害的预测预报，一旦发生，立即防治，力争做到治早治小治了。当气温达到18—20℃时，每公顷用五氯硝基苯30—45千克，加湿润的细沙土150—230千克，拌匀后撒在向日葵的地面上，抑制菌核病的萌发，15天后再撒一次药，8月上旬，向日葵螟幼虫发生期，可喷洒90%敌百虫500倍液，防治2—3次。

10、辅助授粉，提高结实。

向日葵是异花授粉作物，靠昆虫、蜜蜂传粉结实，尽管如此，还要进行人工辅助授粉，授粉时间每天上午10时左右（上午9时至11时），一般可授粉2—3次。

(3)葵花籽的经济系数为多少扩展阅读：

经济价值

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用，它也是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、每天吃一把葵花籽能满足人体一天所需的维生素E。

4、对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。

5、具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

参考资料:葵花籽-网络

4. 葵花籽是怎样收获的

和粮食一样，要晒。不能淋雨。不能受潮。，存放环境要干燥。没老鼠虫子。
葵花籽收获季节是秋季。
葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。我国各地均有栽培。秋季将花托摘下，收集成熟的瘦果（种子），晒干。临用时除去果壳（称葵瓜子仁）。
葵花籽是向日葵的籽实，向日葵为一年生草本植物，别名葵花。中国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。葵花籽是人们生活中离不开的一种经济作物，用它制成的葵花油，能降低人体血液中的胆固醇量。在工业上，用它作原料可制作油漆和肥皂，出油率高于大豆1-2倍。

5. 向日葵的药用价值

向日葵的花、花盘、种子、茎叶、茎髓、根均可入药。种子油可作软膏的基础药;茎髓可作利尿消炎剂;叶与花瓣可作苦味健胃剂;果盘花托有降血压作用。 向日葵花籽的功效 葵花籽含维生素E、B、钾、钙、磷、铁、镁等物质。每100克葵花籽中约含610千卡热量，比同等重量的米饭、猪羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高。 葵花籽中的磷脂有降脂作用，还有润肤泽毛之效。新疆盛产葵花，姑娘们的辫子乌黑油亮，据说与她们爱吃葵花籽有关。 葵花籽中的亚油酸能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。 葵花籽中的维生素E是出色的抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的机能，使毛细血管淤滞的血液循环顺畅，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。 葵花籽中的维生素B8能辅助治疗抑郁症、神经衰弱、失眠症等，还能增强人的记忆力，防止手足皲裂。 葵花籽热量较高，不宜多食，以每日50克为宜。 葵花籽炒后性温燥，多食后易致口干、口疮、牙痛等症状。 患有肝病的人不宜吃葵花籽，会消耗体内的胆碱，从而影响肝细胞的生理功能。 吃葵花子时，最好用手剥壳，经常用牙嗑葵花子，吐壳时将津液带出，容易导致口舌干燥、味觉迟钝、食欲减少。 向日葵花的功效 葵花适量，酒水各半煎服，可治疗乳痈。 葵花适量，捣烂外敷，或烘干研末，麻油调敷，可治疗疮痈疖肿、乳腺炎。 葵花烧后研细，以麻油调涂于患处。另用鲜花60克，以酒水合煎服。治背疽、脓头多，乳腺炎。 向日葵花盘的功效 葵花盘研末，取5克，黄酒送服，每日3次，可治功能性子宫出血。鲜花盘3060克，水煎加红糖饮服，可治疗痛经、哮喘、胃痛，疝气病。

6. 葵花籽有哪些种类

北方各地新疆，甘肃,陕西，东北 河北 山东等均有出产。南方也有
以下是详细品种介绍
三道眉
特征特性：该品种生育期140天左右，株高200厘米以上，茎秆粗壮，叶片多而肥大，茎有分枝，分枝率达20—30%，花盘倾斜度3级，花盘直径15—24厘米，成熟时盘心秕粒多，籽粒较大，壳白色带有三道黑色条纹故名三道眉。千粒重88—108克，皮壳率50%左右，含油率低，亩产75公斤左右。

DK119
品种来源：1997年从陕西省种子公司引进的美国食葵杂交种。

特征特性：该品种属中早熟杂交种，在巴市河套地区种植生育期100—110天，株高150—160厘米，成株30片叶，茎粗3.26厘米，茎杆粗壮，无分杈，花盘直径21厘米左右，结实率88%，单盘粒重128克，抗逆性强，抗倒，抗旱，抗菌核病，抗霜霉病，抗锈病，耐盐碱，耐瘠薄，籽粒脱水快，千粒重140—180克，籽粒大而饱满，生长整齐，商品性好，一般亩产250公斤左右，高产可达300公斤以上。

DK188
特征特性：该品种属中熟食用向日葵杂交种，生育期一般115—120天左右。中等地力条件下，株高160—180厘米，茎秆粗壮，抗倒伏性强，耐旱但怕涝，抗锈病。籽粒中等长度，空籽率低。籽粒成熟后期脱水快，成熟一致，收获时水分含量低。一般亩产250—300公斤。

星火花葵
特征特性：该品种属常规种，生育期130天左右，株高265厘米，盘径24—29厘米，单盘粒重143.5克，百粒重16.2克，抗锈病、抗倒伏、耐盐碱，品质优良，籽粒大而饱满，长势相对整齐，分枝少，籽粒长2.4—3.4厘米，宽0.8—1.0厘米，一般亩产200公斤左右。适宜在有浇灌条件的地区栽培，可单种或套种，播种密度大行2.8尺，小行1.2尺，株距1.2尺，每亩留苗2500株，适宜在我区西部及甘肃等地的水浇地种植。

黑大片
特征特性：该品种属中早熟品种，生育期120天左右，株高250厘米，花盘直径25—30厘米，百粒重14—18克，出仁率63—66%，籽粒长2.5—3.3厘米，宽1公分左右，籽粒宽大，籽粒饱满，色泽好，最大特点是结实率比星火提高10—15%，产量较高，商品性好。

LD9091

品种来源：引自美国。

特征特性：该品种生育期110天左右。株高180厘米左右，盘径21厘米左右，生长势强，种皮黑色，两边带白色条纹，千粒重150克左右，籽实饱满，结实率高。该品种耐水肥，耐盐碱，抗倒伏、抗病。栽培管理水平到位亩产可达250—300公斤，是美国最新选育的高产、大粒、食用向日葵杂交种。

杂交食葵H1
品种来源：山西田泽杂粮种子有限公司从以色列海泽拉引进的食葵杂交种。2003年3月，经山西省农作物品种审定委员会审定通过。

特征特性：该品种早熟，生育期100—110天，平均株高160厘米,平均茎粗4厘米，成熟叶片数23—24个，花盘直径平均23厘米，花盘中央与外围千粒重差异小，千粒重170—200克，平均粒长2.2厘米，籽粒长锥形，粒色黑灰并有白色相间条纹，抗旱、抗倒，耐盐碱，抗锈性强，整齐度好，无分枝，平均亩产200公斤以上。

KD204(新食葵2号)
品种来源：新疆康地公司研究中心选育，2002年在新疆通过审定命名。

特征特性：该品生育期85--90天左右，属早熟、丰产杂交种。株高140—170厘米，单盘不分枝，果盘直径18--25厘米，花盘倾斜度3级，花盘呈微凸状，舌状花冠和柱头均为桔黄色，花药褐色，皮壳色为黑底白边，籽仁率56%，单株产量50—60克，百粒重15—17克，商品性好，抗倒伏、耐褐斑病，易嗑食。

H658
特征特性：该品生育期105天左右，属中熟、高产、稳产杂交种。株高160厘米左右，果盘平均直径20厘米，籽粒排列整齐，无空心。籽粒黑灰色、白边，有不规则条纹，梭形。抗倒伏，抗菌核病、锈病、黑斑病。

大诚地223
特征特性：该品生育期116天，属中熟种。株高280厘米，舌状花呈梧黄色、柱头黄色，叶片数43片，茎粗3.2厘米，花盘略凹状，果盘直径26厘米，花盘倾斜度4级，籽粒为黑灰色相间条纹。出仁率54%，百粒重16克，较抗褐斑病、锈病，耐盐碱、耐菌核病。适宜≥5℃活动积温2700℃地区种植。

大诚地212
特征特性：该品生育期110天，属中早熟种。株高250厘米，舌状花呈桔黄色、柱头黄色，叶片数41片，茎粗2.8厘米，花盘平状直径25厘米，花盘倾斜度4级，籽粒皮薄、长粒、饱满，为黑白相间条纹。出仁率56%，百粒重15克，较抗褐斑病、锈病，耐盐碱、耐菌核病。适宜≥5℃活动积温2500℃地区种植。

美国食葵新品种---2148(2354)

品种来源：该品种为美国胜利公司生产的进口杂交种，由内蒙古乌拉特种业独家代理。

特征特性：生育期108天，较RH3148生育期大10天左右，株高170厘米左右，茎粗2.5厘米，花盘直径21厘米，籽粒长2.2厘米，宽0.9厘米，籽粒颜色浅灰色，属大粒型品种，商品性好。自交结实率高达79%，比RH3148高10%。平均亩产250公斤以上。

美葵王一号(RH118)
品种来源：该品种是内蒙古乌特种业有限公司通过陕西秦丰种业从美国安格威公司引进，并于2004年年底通过自治区品种审定委员会认定的优良品种之一。

特征特性：该品种系中熟食用向日葵杂交种，叶片肥大，生长势强，适应性广，抗性强，适宜春、夏季种植，生育期105天-110天，株高160-170厘米，茎粗2.5厘米，盘径21-24厘米，百粒重14.3-16.3克。籽粒长1.72厘米，宽0.86厘米，自交结实率85%以上，空壳少。商品性好，深受市场欢迎。平均亩产300公斤左右，是目前所有杂交食葵中产量最高的一个品种。

RH3708
品种来源：该品种为美国原装进口，是乌拉特种业公司2005年通过自治区品审委员会审定的品种之一。

特征特性：属中熟品种，全生育期100天左右，较DK119生育期小5天，植株呈倒塔型，株高160-165厘米，叶片数22-24片，盘径20-30厘米，花盘向下倾斜，籽粒黑色带白色条纹，千粒重135-180克，比DK119千粒重高45克以上，2000-2002年品种比较试验中，折合亩产280-332公斤/亩，较DK119增产8%以上，RH3708产量略比RH3148高，商品性不如RH3148。种价较低，是适宜中等肥力土地和中等经济能力农户首选的优良品种。

7. 向日葵产油的油葵100公斤能榨多少油

油葵是我国有名的油料作物之一，由于它的经济价值很高，也是我国主栽的作物之一，那么几斤油葵出一斤油，大概2.8～3.2斤的油葵才可出一斤油，由于油葵的出油率是在45%左右，一斤的油葵大概能出油三两五左右。

用油葵提取的油脂，可以用来榨出食用油，是我们在生活当中经常食用的油类之一，它里面含有多种对人体有益的营养物质，被称为最有营养的食用油，一般榨出来的油在市场的价格是在5～7元左右，优质的油品可在10元左右一斤。

8. 向日葵的主要价值有什么

向日葵的主要价值包括：食用价值、药用价值、经济价值、观赏价值以及净化价值。

1、食用

葵花籽含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽营养丰富、味道可口，是十分受人们欢迎的悠闲零食。脱壳的葵花籽仁可以烹饪或用于制作蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。

2、药用

向日葵种子、花盘、茎髓、叶、花、根等均可入药。向日葵种子性味甘平，可以驱虫止痢，同时种子中含有丰富的亚油酸，因此有一定的降脂作用。种子油还可作软膏的基础药。

花盘可以清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效。茎髓为利尿消炎剂。叶与花瓣可清热解毒，还可作健胃剂。向日葵根用水煎服，可治疗尿频、尿急、尿痛等疾病。

3、经济

油用向日葵用于榨油，具有重要的经济价值，不仅可以解决中国部分地区的食用油问题，还可以带动养殖业、加工业的发展。

向日葵油含有70%的亚油酸，丰富的维生素E和胡萝卜素，并且熔点低，在17-27℃时即可溶解，不含有害物（致癌物）芥酸，是价值极高的保健油，也是国际流行的首选保健油。向日葵榨油后的油饼是营养价值极高的动物饲料，已被广泛应用于家畜和禽类的养殖中。

4、观赏

向日葵花盘形似太阳，花色亮丽，纯朴自然，充满生机。一般成片种植，开花时金黄耀眼，极为壮观，深受大家喜爱。

5、净化

日本福岛第一核电站发生核泄漏事故之后，日本政府宣布，将核电站周围20公里区域设为禁止进入的“警戒区”。在“警戒区”范围内，放射性辐射的强度超过正常标准1000倍以上，碘131和铯137是其中最主要的两种放射性物质。

碘131的半衰期为8.3天，而作为一种重金属放射物，铯137的半衰期却长达30年。碘131的浓度有可能在自然环境中逐渐代谢，铯137则会沉积在土壤中很多年，对人造成持续的伤害。

9. 生的葵花籽可以吃吗有什么营养

葵花籽
葵花籽介绍

葵花籽是向日葵的籽实。向日葵属于菊科向日葵属。为一年生草本植物。别名葵花，我国古籍上又叫西番莲、丈菊、迎阳花等，在欧洲叫太阳花，还有些国家叫太阳草、转日莲、朝阳花等。向日葵原产北美西南部，本是野生种，后经栽培观赏，迅速遍及世界各地，十六世纪初传入欧洲。�

我国栽培向日葵至少已有近四百年的历史。近二十年来，葵花籽生产发展很快，世界葵花籽产量已成为仅次于大豆的重要油料。目前我国栽培也较广。

葵花籽构造：

葵花籽是由果皮(壳)和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。

果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽形态与色泽：

葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子(籽仁)，种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。

葵花籽类型：

葵花籽按其特征和用途可分为三类：

(1)食用型：籽粒大，皮壳厚，出仁率低，约占50%左右，仁含油量，一般在40%～50%。果皮多为黑底白纹。宜于炒食或作饲料。

(2)油用型：籽粒小，籽仁饱满充实，皮壳薄，出仁率高，约占65%～75%，仁含油量一般达到45%～60%，果皮多为黑色或灰条纹，宜于榨油。

(3)中间型：这种类型的生育性状和经济性状介于食用型和油用型之间。

葵花籽化学成分：

葵花籽仁含水分5.6%，蛋白质30.4%，脂肪44.7%，糖类(可消化的)12.6%，纤维素2.7%，灰分4.4%。

10. 葵花籽有哪些种类

• 向日葵品种简介

• 1、龙食葵1号：

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• “龙食葵1号”是黑龙江省农业科学院经济作物研究所育成的食用向日葵新品种。2002年3月经黑龙江省品种审定委员会审定推广。

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• 1、主要特征特性

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• 中晚熟种，生育期115天，需活动积温2300℃左右，株高230厘米，花盘直径25厘米左右，百粒重17克，籽粒灰白条，长锥形，籽粒饱满，籽仁率53.5%，结实率80%左右，籽仁蛋白含量35.77%。

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• 该品种具有中抗菌核病、抗叶斑病（褐斑病、黑斑病）等多抗性特点。

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• 2、产量及适宜栽培地区

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• 该品种于1996—2001年在我省进行试验和大面积示范，公顷产量2450—3180千克，比对照种甘葵1号增产10—25%。

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• 该品种适应于我省一、二、积温带，盐碱干旱地区种植，如齐齐哈尔、大庆、绥化等市县。也适于其它省、区的相应地区种植。

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• 2、龙食葵2号：

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• 该品种是黑龙江省农业科学院经济作物研究所育成的食用向日葵新品种。1999-2000年进行产量鉴定试验，籽实公顷产量2362.5-2407.5千克，比对照种甘葵1号增产13.2-15.3%，2001年参加全省向日葵区域试验，籽实公顷产量2870千克，比对照种增产18.7%。2002年参加全省区域试验和生产试验，公顷产量分别为3065千克和2796千克，分别比对照种增产14.7%和15.2%.该食用品种具有粒大，抗叶斑病、耐菌核病等特点。

• 1、主要特征特性

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• 龙食葵2号生育日数117天，需活动积温2350度，属中晚熟种，株高235厘米，茎粗3.0厘米，花盘直径25厘米，百粒重19克，皮壳率48%，结实率80%左右，籽仁蛋白含量34%。籽粒黑色白边，粒长2.5-3.3厘米，宽约0.9厘米，食味香酥，品质优良。

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• 2、适宜栽培地区

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• 该品种适应性广，在我省的一、二积温带和三积温带上限均可种植。如齐齐哈尔、大庆、绥化等市县。也适于其它省、区的相应地区种植。