什么午饭最经济

⑴ 请问哪种午饭方式更为经济

都是过来人，我理解楼主，虽然我已经大学毕业快10年了。
假定你认为外面6-8元的饭菜和你从家里带的两菜一饭营养相当，那么就只需要分析你家里做饭菜的成本，其中时间成本、人工成本暂不考虑。
学校附近一般来说，西红柿炒蛋一碗饭，或者麻婆豆腐一碗饭，价格都在6-8元，我们试着分析这两个菜。
西红柿炒蛋用料：两个西红柿，两个鸡蛋（假定饭店不偷工减料），油5钱，盐忽略（如果算一个月或者更长，就要考虑打包量化），大城市西红柿平均成本在1元（夏天那一段盛产时节适当便宜），鸡蛋0.8元，油（鲁花牌）0.5元，总菜价2.3元。
麻婆豆腐用料：专用酱料（一份型）1元，豆腐半块1元，油0.5元，总菜价2.5元。
米饭一碗0.2元。
那么，你即使带这两个菜，加上一碗米饭，也就5元钱，肯定比饭店便宜。
但你要考虑谁做饭，谁收拾，谁买菜等等。而饭店要考虑卫生、营养（原材料）、方便等情况。
综合，我认为，实际上你的较好情况是家里带饭，如果不得已，就在饭店吃。

⑵ 上午上班 中午健身的话 午饭吃什么比较好(要便于获取 比如超市可以买到 经济实惠的)

鸡蛋、冷藏鸡胸肉，办公室微波炉加热。

⑶ 为你的父母设计一份营养合理的午餐食谱．要求：营养合理、经济实惠．

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．据此我为父母设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果，其中米饭主要提供淀粉等，鱼、猪肉主要提供蛋白质和脂肪，青菜和苹果主要提供维生素，较合理．
故答案为：我为父母设计了一份午餐：米饭、鱼、猪肉、青菜、苹果．

⑷ 午饭吃什么好

午餐要增加食物种类

现代营养学规定，一天吃的食物种类要大于25种，包括粮食、蔬菜、蛋类、肉类等。一般，我们早餐吃的种类都很少，所以作为一天的重头戏，午餐就必须增加食物种类，另外，就食物颜色而言，每天所吃蔬菜的颜色应不少于3种，而且，一个成年人每天所吃蔬菜的量应达到300～400克。

午餐主食最好粗细粮搭配

对于主食，很多人都不太注意，有的甚至中午不吃主食，这是非常不健康的。从营养角度来讲，午餐的主食应在2种以上。也就是说，中午除了吃米饭、馒头等精米精面外，最好再吃点粗粮，比如红薯、玉米、南瓜、芋头等。

中午多吃含钾食物下午不易犯困

人体缺钾很容易出现没精力、爱打盹的情况，所以午餐要多吃含钾丰富的蔬菜，如菠菜、苋菜、香菜、芹菜、大葱、青蒜、莴笋、山药、鲜豌豆、毛豆等。

另外，午餐不要吃太油腻或者高糖的食物，这些食物会刺激胰岛素和胆汁的分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液的带氧能力，导致脑部含氧量降低，使人容易疲倦。

午餐禁忌

水果中含有鞣酸，会与海鲜中的蛋白质和钙质相结合，产生不易消化的物质，从而导致肠胃不适，甚至引起呕吐。一般，海鲜和水果的进食时间要间隔1小时。

3道美味营养午餐

番茄炖豆腐：健胃又补钙

番茄含番茄红素，具有抗氧化能力，能清除自由基，防止癌变，尤其对女性有较好的食疗作用;番茄中含有的果酸、柠檬酸，可促进胃酸分泌，帮助消化，而且有健胃功能。豆腐中含有丰富的钙、镁、皂角苷，对高血压、冠心病有良好的防治效果。

这道菜具有很高的营养价值，而且食材易得，非常适合老人和儿童及年轻女性食用。

【材料】

番茄，豆腐1块，植物油、葱花、盐各适量。

【做法】

1.番茄洗净切片;豆腐切成块。

2.油锅烧热，葱花爆香，放入番茄煸炒三四分钟，注意，火候不可太大，炒至番茄成汤汁状。

3.放入豆腐，加适量水、盐，大火烧开后改中小火慢炖15分钟左右，收汤即

⑸ 有哪些鲜香十足的家常菜，经济实惠，干净卫生，大人孩子最爱吃呢

有哪些鲜香十足的家常菜，经济实惠，干净卫生，大人孩子最爱吃呢？

大家好，我是宁静的晴天，爱美食、乐分享。这里是食物好配搭美食华明镇，每日给你用心梳理分享几个好吃的家常菜，做饭做菜无非就是厨房用具、柴米油盐油盐酱醋和多种调料之间互相配合巧妙配搭。

奏出最美的“协奏曲”，达到味蕾的升级，满足每个人对美食的追求。假如和我一样您也喜欢美食、喜爱烧菜，欢迎来这儿落身小歇，感恩你留下最美的踪迹，让我们一起PK厨艺，一起成长。鲜美十足的家常午饭系列，经济实惠，干净卫生，大人小孩最爱。

川香炒肝

材料：猪肝、木耳、红萝卜、黄瓜、葱姜、醋、生抽、糖、盐、米酒、豆瓣酱、油做法：1、猪肝放入冷水中清洗，取出后，切成块状；将切好的肝放入冷水中浸泡，水里倒进少量白酒，浸泡半小时，并用手持续手洗；在猪肝里加入适量盐、香油和一勺干淀粉，抓拌匀称腌渍15分钟；

2、葱姜炒羊肝，黄瓜和胡萝卜切片；3、泡发的木耳清理去泥沙后掰成小花，放宽水锅中汆烫；4、取一小碗，添加醋、生抽、糖、盐、米酒，并把切碎的甜面酱和葱姜放入搅拌均匀；

5、锅里放适当油，油烧后，将腌渍好的猪肝入锅滑炒，等猪肝一变色，马上铲出；6、锅留底油，放葱姜爆香，放黄瓜和胡萝卜片、木耳煸炒匀称，放入滑好的猪肝，再放入调好的料汁，大火烧开，炒糖色即可起锅摆盘。

4、进行千张皮，将拌好的双丝铺在上边，朝着一个方向，将千张皮卷起来，用香莱绑成结，逐一绑紧，摆盘；5、剩下的蒜水，添加生抽、油辣子、麻椒油、米醋兑成味汁，浇在千张卷上，放葱段装点即可。

⑹ 给点建议:午餐怎样吃的好而且经济实惠

自己动手做早餐最好了.早二十分钟起来.我也是每天晚上睡之前就准备好明天要吃的早餐.那就省时又健康.

⑺ 午餐做什么简单又好吃

薯仔胡萝卜豆角焖面】

【原料】：猪五花肉、薯仔、胡萝卜、豆角、面条、食用油、生抽酱油、蚝油、盐；

【食谱制作过程】：猪五花肉切薄片，薯仔去皮切块、胡萝卜去皮切块，豆角去豆筋掰小段；炒锅上火烧热，放少许食用油，把肉片放进去翻炒变色，加生抽酱油和蚝油翻炒入味，再把薯仔块、豆角段、胡萝卜块放进锅里翻炒片刻；锅里注入一大碗开水，水量可以盖住锅里的食材，大火烧开转中小火炖煮两分钟，盛出一半的汤水放在一边备用；把面条铺在食材表面，盖上锅盖，焖两分钟后把刚才盛出来的汤水淋在面条上，继续盖上锅盖焖至面条熟透即可；


当然，大部分的中午还是蒸米饭，炒一些菜来当午饭的，孩子喜欢吃咖喱饭，每周我家都会做一次，好吃又下饭。做法也比较简单，分享一下：

【薯仔胡萝卜咖喱饭】：里脊肉切小块，用生抽酱油腌制片刻，薯仔、胡萝卜去皮后切成小块，炒锅上火烧热，放少许食用油，把肉块先炒变色，再放进薯仔块和胡萝卜块翻炒，倒入足量的开水，炖煮片刻，再放进咖喱块，煮入味后收浓汤汁，就可以出锅了；盛一碗米饭扣在盘中，再盛上薯仔胡萝卜咖喱围在米饭四周即可；
【蒜炒油麦菜】：油麦菜洗净，切小段，大蒜去皮切碎；炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒香大蒜碎，再放进油麦菜段翻炒，加少许盐翻炒断生即可出锅；

【紫菜蛋花汤】：汤锅里烧开水，把紫菜撕碎放进去煮开，鸡蛋搅拌均匀，趁着水滚倒进锅里，煮出蛋花即可关火，放盐调味，淋上香油即可；


【砂锅米饭】：最近经常用砂锅焖米饭，砂锅焖饭省时省力，提前把大米用清水浸泡15分钟以上，砂锅内部抹上油，放上泡过的大米，再加入适量的清水，放在灶上，全程小火，20分钟左右就可以焖熟米饭，如果想要吃锅巴饭的话，可以多焖一会儿，砂锅底就会形成锅巴。

【青椒香菇炒肉】：香菇切薄片，在开水锅里焯过后捞出备用；青椒切小块，猪瘦肉切薄片用生抽酱油腌制片刻；炒锅上火烧热，炒香姜片和葱碎，再放进瘦肉片翻炒变色，加入焯过水的香菇片翻炒，放少许生抽酱油和蚝油炒入味，最后放进青椒翻炒均匀即可出锅装盘。

【胡萝卜毛豆炒牛肉粒】：胡萝卜去皮切成小丁，毛豆剥出毛豆粒；炒锅上火烧热，炒香姜片和葱碎，再放进胡萝卜丁和毛豆粒、黑椒牛肉粒一起翻炒至熟，加少许盐和半碗开水稍微炖熟即可。

【家常烧武昌鱼】：武昌鱼洗净擦干水份，鱼身两面斜切刀口，炒锅上火烧热，放少许食用油，把鱼放进去煎两面，再放进蒜碎和葱段煎出香味，烹入生抽酱油、料酒，再放进一小勺蚝油和姜粉，最后加入一大碗开水，把鱼籽和鱼泡也一起放进去，炖熟入味，最后放两粒冰糖，大火收汁，即可出锅。

【青椒薯仔丝炒肉】：薯仔去皮切成细丝，用清水冲洗后沥干水份备用；青椒去蒂切细丝，猪里脊肉切细丝后用生抽酱油腌制片刻，大蒜拍扁切碎；炒锅上火烧热，放少许食用油，先放进腌制过的肉丝，翻炒变色后放进蒜碎炒香，再放进薯仔丝翻炒至熟，最后放进青椒丝翻炒，加少许盐调味即可出锅装盘。

【菠菜蛋花汤】：菠菜洗净后先整颗在开水锅里烫一下去除叶酸后捞出切碎备用；再用汤锅烧一锅开水，水开后把切好的菠菜碎放进去煮开；鸡蛋液打散，趁着水沸腾的时候把鸡蛋液倒进去，漂起蛋花后关火；放盐调味，淋上香油即可。


【薯仔胡萝卜排骨焖花卷】：排骨剁小块，冷水下锅煮去血沫，捞出洗净血沫备用；炒锅上火烧热，放少许食用油，先炒香八角，再放进排骨段翻炒；加生抽酱油和蚝油翻炒，使排骨上色，然后注入开水，水量需要将排骨没入，大火烧开，中小火炖煮约30分钟；胡萝卜去皮切块，薯仔去皮切块，豆角去豆筋掰成两半，一起下到锅里炖煮入味；提前发好的面团取出揉均匀，擀开成饼，再切成宽一点的长方形，表面抹油，五片叠在一起，两手捏住两端，反方向拧成花卷；把做好的花卷摆在锅里，中小火焖10分钟左右，焖至花卷成熟即可；

【拍黄瓜】：黄瓜洗净，用刀拍扁切成小块；香油、香醋、蒜碎、盐、生抽酱油、白糖调成料汁，淋在黄瓜上拌均匀即可；


【西红柿鸡蛋拌面】：有时候不想做饭了，最省事的午饭就是一碗西红柿鸡蛋拌面，也是很多小朋友都爱吃的一种食物。西红柿洗净后切小块，鸡蛋放碗里搅拌均匀；炒锅上火烧热，放少许食用油，先把鸡蛋液倒进炒成鸡蛋块，再放进西红柿块翻炒出汤汁，加盐和少许白糖翻炒均匀即可；面条煮熟捞出放在碗里，把炒好的西红柿鸡蛋放在面条上，拌均匀就可以了。