Ⅰ 今年中秋节月饼都卖多少钱一盒
现在在售月饼分为散称和月饼礼盒两种。散称月饼单价5元至6.9元/100g,还推出一系列团购优惠。礼盒月饼根据品牌、规格等不同,价格有 185元、199元、289元、318元等,大多售价在300元以内。其中,一款广州酒家利口福大师手制尊享月饼礼盒670g,售价438元/盒;美心精选口味限量版月饼730g,售价348元/盒。我认为,月饼大部分的价格还是比较正常的,但是,礼盒如果超过500元就值得商榷了。
目前仍有不少主打“国潮”“高档”“定制”等概念的礼盒月饼,售价在500元以上。宣传页面显示的礼盒材质有木质、皮质、高端定制。
某包装制品店铺在售的一款月饼包装礼盒,可选丝巾做搭配,10套售价约为168元。某店铺一款中秋高档手提礼盒月饼售价698元,礼盒外观为精致的木质古风包装,产品规格为60g×8粒。礼盒内除了包括抹茶蛋黄肉松、豆乳绵绵、桃桃姜茶、金沙奶黄流心酥四款口味的月饼,还包含100g的九曲红梅茶叶。
月饼包装不得使用贵金属、红木等贵重材料。
早在今年6月,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》),针对“天价”月饼暴露的突出问题,在坚持月饼价格由市场形成的基础上,综合运用市场化、法治化手段,推动企业守法经营、合理定价,促进月饼行业健康发展。《公告》明确提出了七个方面的监管要求。对高价盒装月饼实行重点监管,明确月饼价格由企业自主决定,鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼。对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
严格执行包装强制性标准,要求经营者生产、销售盒装月饼应严格遵守关于食品包装的强制性标准,不得使用贵金属、红木等贵重材料。禁止月饼混合销售。要求经营者销售盒装月饼不得以任何形式搭售其他商品,不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。规范月饼券管理,要求经营者发行月饼券、月饼卡等提货卡券的,应严格遵守《单用途商业预付卡管理办法(试行)》。强化电商平台监督责任,要求电商平台内经营者从事盒装月饼销售活动需与线下经营者同样遵守相关规定。要求行业组织应积极推动行业自律,倡导不使用鱼翅、燕窝等珍稀食材,引导经营者合理定价,自觉维护市场秩序。
Ⅱ 南宁事业红(月饼)招商电话是多少
南宁饭店的小嘟来月饼
Ⅲ 荣华月饼蓝盒和红盒的差别
含量差别,售价差别。
1、含量差别:荣华月饼蓝盒内涵4种不同口味的月饼,而红盒则内涵8个不同口味的月饼。
2、售价差别:荣华月饼蓝盒多数售价为80元,而红盒多数售价为130元。
Ⅳ 南宁能买到什么牌子的月饼最好吃又便宜
一般送礼的话,会送小嘟来呀,金麒麟等,有名嘛。
好吃又便宜的,就是合浦的月饼,内容实在,丰富。
朋友是南珠品牌的,一手货源。
Ⅳ 月饼应该多少钱一斤
我认为月饼的正常价位应当在100元以内。主要是月饼作为饼干类食品。不应该给他增值那么多的钱,公司买的月饼多少钱其实是个谜,毕竟月饼大部分都是有团购价的,实际价格肯定不会是公司对你们公布的那样那么贵。
然后说月饼贵还难吃,本人倒是不觉得。
像双黄白莲蓉月饼,这种传统广式月饼,我觉得做得好了还是蛮好吃的,只不过容易腻而已。
但是像奶黄流心、猫山王流心这种冰皮流心月饼,个人倒是非常爱吃,真实甜而不腻,满口软糯香甜。就是太贵了也不怎么舍得吃。
还有苏式月饼,掉渣的外壳,鲜肉的内心,这种你也不喜欢吃???
每个人都有自己的口味,你不喜欢不代表别人也不喜欢。
而且现在月饼有很多新式口味啊,奶茶月饼都出来了,你确定不赶在节日尝个新鲜嘛?
波波芝士、杨枝甘露、巧克力波波,这些月饼还是蛮新鲜的味道的。
Ⅵ 元祖雪月饼多少钱
百果*4 海苔*4 玫瑰*4 价格:168元
元祖雪月饼-御樽轩月 牛奶红豆*8 抹茶栗子*1 桂花*8 梅子*1 ***价格:298元 元祖雪月饼-花弄月书本盒 ***牛奶红豆*2 抹茶栗子*4 桂花*4 梅子*2 ***价格:208元 元祖雪月饼-脱兔戏月 ***巧克力豆*3 cheese*3 榛果咖啡*3 ***价格:128元 雪月饼 168元/盒在绵密细致的冰淇淋中,洒上优质水果粒,和密技工艺才能做得出来的香脆煎饼皮,请您品尝地道的佳肴美味。【口味】草莓姐姐x4、夏威夷火山豆x4、芒果悠悠x4保质期:120天(冷冻 —18℃以下)月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。 雪月做法:与普通月饼不同的是,雪月饼的馅是冰淇淋的。以元祖的最为着名。本人推荐最最好吃的就是:元祖月饼--星空限量版~水果优酪冰淇淋,包裹新鲜水果冰晶,加上Q滑的外皮,一口咬下即可享受三层美味。哈根达斯也有雪月饼。价格都比较昂贵!而且一定要尽快食用~不然冰淇淋就会化掉。家庭简易做法:饼皮材料:糯米粉 60g 玉米淀粉 60g 白糖 30g 橄榄油 20g(最好使用无盐奶油) 水 160ml 手粉用熟糯米粉 馅料:绿茶冰激淋、可可冰激淋说明: 1、用无盐奶油比较香而且粘性好于用色拉油,不过我连有盐的都给使完了,只好用橄榄油,颜色上略黄粘性也差些。 2、30g糖足够甜度,再多就发腻了。有糖粉的直接用糖粉,另外,用代糖也可以。 3、水量要跟据所购粉类的吃水量稍做增减,可以先少加些,其余的煮开放凉备用。做法: 1、准备一块速冻板铺上油纸,和冰激淋勺一起放到冷冻室里冻一会,取出迅速将冰激淋用勺舀成球形,排在速冻板上放回冷冻室冻硬。没有冻板的找块大小合适的金属平板代替。金属平板也没?那就用盒盖啊什么的,反正平的就行啦。 2、糯米粉用小火炒熟至微黄,一定要注意火候别糊了。也可以用微波炉高火加热1分45秒左右。 3、玉米淀粉加水拌匀,小火煮至半透明状,隔水加盖放凉。 4、白糖放到干磨机里打成粉状,揉入淀粉团,再加入熟糯米粉揉成不粘手的粉团,其间用备用的冷开水调节柔软度。干了加水,稀了加面。loooool 5、加入溶化的奶油揉匀,揉好的饼皮要像耳垂差不多柔软,硬了不好包。分剂,每只20g揉圆,入冷藏室冰1小时以上。如果放到0度冷藏室更好。 6、将一份饼皮和一份冰激淋取出像包汤圆一样迅速包成团,放回速冻板排放。 7、饼模洒手粉,将月饼坯分别压制成型,迅速包入保鲜膜内,装密封盒入冷冻室保存说明: 1、动作一定要迅速,不然冰激淋就化完蛋了。最好在冰箱边操作,现取现用。尽量不用手拿取冰激淋而是用冻过的叉,以免手温加速溶化。 2、因为是生吃的,所有操作中接触到的东西都要保证清洁。手也要干净,或者戴上干净的食品加工用手套。
Ⅶ 月饼成本怎么核算
做月饼的第一道工序,叫制糖浆。糖浆一般100斤糖兑60斤水,现在市场上食糖的批发价格为3.5~4元/公斤。第二步是搅拌。1斤面粉配7两糖浆、1~2钱碱水、2两油,搅拌均匀就变成了月饼皮。面粉是2.22~2.5元/公斤,食用油6.5~8.6元/公斤。接下来加馅。
广式月饼在莲蓉中间加一只蛋黄,有的放两个就变成了双黄。一个月饼3两,皮8钱,蛋黄6钱,莲蓉1.6两,咸蛋是6毛钱一个,莲蓉市场批发价为8~25元/公斤。
市场上的月饼,制作成本每块不会超过10元钱。这里面包括月饼原料、工人工资、房租水电、机器折旧。
就拿一块普通月饼(100克)来计算。按照月饼的皮馅比2:8,计算结果如下:2.22×0.2 10.5×0.8= 8.84/公斤,再加0.1公斤的高价油和糖共5.26元,其他费用(水电费等)10元,则每公斤月饼制作成本价24.1元左右。分成10块后(每块100克),平均每块月饼成本仅2.4元左右。如果购买现成的月饼馅,成本更低。一块红莲蓉月饼只有1.9元、五仁馅月饼2.54元。即使是价格稍高的鲍鱼馅料(80元/公斤),每块的成本也不过8元。每盒月饼一般装有6~8块,按包装和馅料不同,成本价(原料成本+包装成本)一般在15~60元左右
Ⅷ 广西的月饼有哪些品牌
广西品牌月饼推荐:
1、荔园月饼
“荔园”品牌创始于1956年,至今已有60多年的历史,是目前为数不多的南宁本土地道老品牌。荔园一直保留着最传统的制饼工艺,味道源远流长,独特的口感伴随了南宁几代人的成长,多次荣获广西、南宁市颁发的各荣誉奖项,是首批荣获“广西老字号”的企业之一。
2、金麒麟月饼(明园饭店)
说到小时候的月饼,南宁人对明园饭店的金麒麟月饼一定不陌生。明园饭店建于1952年,是南宁最早的星级涉外酒店。
明园饭店金麒麟月饼从1988年起开始创立,作为南宁最老牌酒店之一生产的月饼,每年中秋都可以看到明园饭店门口排着长长的队。
3、小嘟来月饼(南宁饭店)
1995年11月, “小嘟来”食街正式开业,标志着“小嘟来”品牌创业的开始。由于“小嘟来”品牌影响力逐年提升,为了使品牌得到进一步延伸,自1997年起,南宁饭店月饼 正式以“小嘟来月饼”命名,开始走向市场。
2003年,小嘟来“冰雪紫米月”首获国家专利,成为广西第一个专利月饼。
4、红林月饼(红林大酒店)
红林月饼是广西极富盛名的月饼品牌之一。据传红林月饼制作主厨师傅是合浦公馆糕点传人。
公馆的糕饼技术是在精细闻名的岭南点心基础上,结合西洋甜点的制作工艺而产生的一个流派,被人们称为“桂南合浦派”,在华人糕饼圈中是一绝
5、公馆黄记月饼
公馆黄记,源于1984年“公馆黄记饼屋”,2011年成功注册了公馆黄记食品有限公司。历经30多年的发展,现已成为广西着名、国内知名的集月饼研发、生产和销售于一体的大型企业。
Ⅸ 江门新会寄盒月饼到广西南宁多少钱
寄月饼,根据其他的东西一样呀。
首重应该是十块钱,然后寄到外省的话多两块吧,大约12块。
除非你是要顺丰,因为顺丰比较贵,然后或者是你要冷藏,运输价也比较贵。
但是月饼应该不用冷藏吧。