1. 享受生活,爱煮饭的美女们看过来~~
皮蛋瘦肉粥~~~
绝对美味~~
煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量
要煮出一锅绵香好味的皮蛋咸瘦肉粥,要诀如下:
1,挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软;
2,煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的;
3,煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大,1-2厘米厚一块猪肉,如果条件许可,用猪腱肉更好味)。如果用瘦肉煮粥,那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮,然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥,那么要提前一天腌咸猪肉,方法如下:猪肉一块,冲洗干净,抹干,撒2-3茶匙盐,均匀涂抹在肉上,放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;
4,煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水,煮沸,才放材料。先下肉块、姜片,火不要关小,肉块到了沸水中,外面的部分遇热而熟硬,封住了里面的肉汁,这样肉煮了粥后也不难吃,然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋,而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮,皮蛋会融化,融入粥的味道中。
5,先大火,后小火,火候要足:水沸了,下了材料后,先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,火候足,粥就绵软入味而且容易消化;
6,粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮最后半小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,我们通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。
2. 赞美会做饭女人的词语
、谁娶了你就赚了。
2、你这个厨艺可以去开一个餐馆了。
3、跟你在一起不用担心吃饭的问题了。
4、有时间去参加厨艺比赛吧。
5、你做的比五星级的厨师都好吃。
6、你可以用这个手艺谋生。
7、给你换一身厨师服绝对可以去当大厨。
8、你跟厨师之间就差一套厨师服。
9、能把蛋炒饭做得这么好吃的人只有你了。
10、动动手就可以解决一家人的烦恼。
11、听说厨艺好的人非常细心。
12、你做饭这么好吃,当你的朋友很享福。
13、抓住一个人首先要抓住她的胃,你做到了。
14、身边人心情不好时,你可以做饭哄他们开心。
15、以后找对象也要找像你一样的人。
十句赞美女人的话语
赞美女人会做饭的话语
赞美女人厨艺好的漂亮话
粥入口香稠,鱼鲜美嫩滑,排骨炖的汁浓醇香,手撕鸡做的鲜嫩滑爽,汤煲的香浓入味~~
味留舌尖,香留在齿。
入口即化,齿颊留香。
鲜嫩滑爽,醇香汁
3. 一个女孩有车有房,长得漂亮会做饭这种女生是不是很受欢迎的
有车有房,说明家境或自身工作能力强!漂亮,说明相貌不错,懂得化妆或保养!会做饭,说明擅长家务事!但我只能说,她不一定受欢迎……受欢迎的女生起码脾气好、懂包容、明事理、高情商。
4. 如何形容女人漂亮又会做饭
1、漂亮又会做饭,谁娶了你就赚了。
2、漂亮的你这个厨艺可以去开一个餐馆了。
3、跟美女在一起不用担心吃饭的问题了。
4、美女有时间去参加厨艺比赛吧。
5、美女做的比五星级的厨师都好吃。
6、美女可以用这个手艺谋生。
7、给美女换一身厨师服绝对可以去当大厨。
8、美女跟厨师之间就差一套厨师服。
9、能把蛋炒饭做得这么好吃的人只有你这个美女了。
10、美女动动手就可以解决一家人的烦恼。
11、听说厨艺好的美女非常细心。
12、美女做饭这么好吃,当你的朋友很享福。
13、抓住一个人首先要抓住她的胃,美女做到了。
14、身边人心情不好时,美女可以做饭哄他们开心。
15、美女上得了厅堂,下得了厨房
5. 为什么说会做饭的女人最有魅力
不管谁会做饭,夫妻都要多珍惜。毕竟吃饭是人最基本的需求。吃得好,吃得好,这似乎是一件简单的事情,并不简单和有意义。无论男女都明白这个意思,他们得到了幸福的秘密。互相理解,把爱和信任融入生活的每一点都不容易。比如在一菜一饭一菜一汤中,美味佳肴,酸甜苦辣都是不可辜负的烟火。其实幸福的终极密码就藏在家里的小世界里。
漂亮又会做饭,谁娶了你就赚。女生做饭是一种很好的表现,其次,人们以食物为重,会做饭的女孩都很讨喜。多学点技能当然不是坏事,即使平时不用做家务,偶尔收拾一下肯定会给对方留下深刻印象。你怎么能不更有魅力呢。有一个能自愿上下的理想女人,做饭是女人对爱情承诺最直接的表达,最直接最现实的就是给男人做一顿好吃的。
6. 成都有个做饭很有名的美女,就是在网上预订她的饭都很多的那个人,能告诉我他的网址吗
他的名字叫"小水",是个又会做菜又超漂亮的成都女孩,自从在网上开始"私房菜"以来,人气飚升.后自办网站,各大论坛挣相报道,CCTV生活频道的《九州飘香——寻找私房菜》也专程报道了她.如今他俨然是一个美女美食家,还出任了成都生活频道美食成都的主持人.下面就详细介绍一下我们的主人公:人见人爱的"小水".
小水论坛:http://www.shj131.net/xsbbs/
她是一个非常另类时尚的成都女孩,在父母离异的特殊家庭环境下,开创了自己的美食网站,几乎每天都把自己做菜的心得与大家分享。她还把打工挣来的钱买了全套的烹饪用品,多到家里都放不下。现在,她又开创了成都首个家庭AA私房菜,开始了为陌生人免费做菜的个性生活。
父母的离异,反而让小水更加坚强。提到母亲的时候,小水一直在笑,有那么一瞬间,她让我产生了母女错位的错觉
“我的爸爸妈妈离婚了,我一直跟妈妈在过。”我们在河边坐下,玻璃杯里,素毛峰冒着袅袅的热气。小水轻轻握着玻璃杯,很平静地说出这句话来。我没料到是这样的开场白,看她微微烫过的长发顺从地趴在她的肩上,我一时间不知该转换什么话题。好在她很快发现了我的尴尬,开始讲起了她对烹饪的兴趣。这个22岁,即将大学毕业的女生有很强的语言驾驭力,她会让你情不自禁地跟随她的话题去思考和想象。
父母离婚后,父亲搬了出去,小水的母亲随后也失去了工作,母女俩在太升路一套小房子里相依为命。母亲曾经尝试去找工作,可是因为文化和年纪的限制,一次次被人拒之门外。加上不放心正进入青春期的女儿,更多的时间,她只能留在家里,用有限的菜金变着花样为女儿弄菜吃。懂事的小水不愿妈妈如此操劳,只要有时间,就尽可能地帮妈妈做菜。“我不觉得做菜是一件很麻烦的事,以前只是想着怎样把廉价的蔬菜花样翻新,后来进了大学,因为学的是旅游专业,我四处去打工,开了很多眼界,才真正对烹饪有了填饱肚子之后的爱好和兴趣。”
小水提到母亲的时候一直在笑,有那么一瞬间,她让我产生了一个母女错位的错觉。仿佛她才是母亲,对孩子任性顽皮的习性始终都抱以微笑和包容。
事实上,小水的母亲是一个很难得的安宁平和的家庭妇女。无论是婚姻还是事业的打击,都没能从她脸上夺走笑容。她在喧嚣的闹市区一住就是几十年,周围的人事变迁几乎没有影响到她。她那对生活平静知足,又从不抱怨的态度,或多或少影响到了少年小水的习性和心态。“自从我打工挣钱买了电脑上了网,我老妈就几乎抢占了我的地盘。除了每天必须的家务劳动,她几乎能够一整天都泡在网上,打游戏、玩QQ、看在线电影。现在在网上,她的知名度远远超过了我。”小水笑眯眯地说,很满意母亲现今的生活。“她以前一直很累,她们那一代人,背负了太多的压力和责任,她能放松下来享受生活,对我来说就是最大的安慰。”
她从大一开始打工,烹饪和学习从来没有成为一对矛盾。如今的小水,已俨然成了一个美食专家
2001年7月,小水考上了四川师范大学旅游与酒店管理专业。学费是父母和亲戚一起凑的,为了减轻家里的负担,从大一开始,小水就开始了半工半读的生涯。在餐厅里打工时,小水对西餐产生了兴趣,她开始在网络上参考一些着名西餐的做法,并在家里实验,那个时候,母亲是她惟一的“顾客”。
在先后担任了《四川烹饪》“美食情报”记者,“成都吃喝玩乐网”栏目编辑之后,小水开始有计划地学习一些国内外的经典菜品,并开始邀请同学朋友到家中品尝。她给自己规定了新的任务,要求每周至少学会做两个新菜并DIY(自创)一个菜品。想得到更多的客观的评论,小水买了一个数码相机,将自己做好的每一份菜都拍下来,传到网上供大家议论评点。这样做之后,果然有一些建设性意见给了小水启迪和帮助,但是也被一些精明的商人当作了免费宣传的契机。他们纷纷向小水抛出橄榄枝,邀请她到他们的店铺里“白吃白喝”,惟一的要求就是要小水也给他们拍菜品,然后贴到网站上来介绍。“从这一点来说,我觉得自己是很坚持原则的。这些人大多是我当斑竹的论坛上的朋友,不去抹不过情面。可是去了之后,我是不会看他店铺装修花了多少钱,周围环境是不是很酷,我是作为一个食客去的,我要了解的仅仅是他店里菜的味道,还有这些菜是不是就值出售时的价钱。我只推荐真正美味的东西,我不能砸了自己的招牌啊。”小水一本正经,仿佛已经成了这个城市最具权威性的美食评论家。
2004年1月,郑秀文、刘德华、言承旭等大腕明星主演的影片《魔幻厨房》在各大影院上映,随着影片的热播,“私房菜”这一新的餐饮方式立刻红火起来,小水受到了启迪,希望自己能够将厨艺炼得更纯熟一些,等到时机成熟,也在成都开这么一家雅致的小餐馆。这个想法,也得到了母亲的支持。“为了买昂贵的烹饪用品,我开始疯狂地投入到打工行列中。学校的老师了解我家里的情况,没有为难过我,只希望我能把握好学习时间,顺利通过考试。说来也怪,在这几年疯狂爱上厨房的时间里,我的学业一点也没有耽误过。无论是期末考,普通话、英语考级等等,我都通过得很顺利。我想,可能是因为自己爱做菜,做菜是需要韧性和耐心的,学习同样如此。我不是一个焦躁的人,性急是做不好菜的。”
AA私房菜“开张”后,参加者几乎都是陌生人。如果你在太升路黄昏的人流中看到一个托着蛋糕的美丽女孩,她就是小水
爱上烘焙后,小水拼命打工,买了一个价格昂贵的烤箱及一套烘焙工具。家里太窄,烤箱怎么也放不下,好在男友家离自己家很近,小水只好在男友家将蛋糕加工好后再带回家。于是常常地,太升路的黄昏,人们会看到一个清秀靓丽的女孩托着一个大大的蛋糕,满脸幸福地在拥挤的人流中穿行。我在网上看过小水最近的BF(美食制作方式)报告,光是一个奶酪蛋糕,就需要奶油奶酪、牛奶、黄油、低粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、柠檬碎、白葡萄酒或郎姆酒、白砂糖、消化饼干等,所花时间大概是一个下午。
2005年3月,经过一年多的精心准备和厨艺学习,小水在男友的帮助下成立了自己独立的网站,在美食一栏里除了把自己掌握的做菜技巧无偿提供出来,还开创了成都首家“AA私房菜”。与盈利性的商业私房菜不同的是,她没有高档的店铺,也没有高昂的收费。只在菜品的购买上让参与者分摊,几乎是个无偿品尝美食的过程。一开始,私房菜允许网上单人报名,报名者可以毫无顾忌地点菜,然后小水来定好时间(一般是周末的晚上),朋友们就可以直接到她家中大快朵颐。可是试了几次后,由于参加人数不稳定,少的时候只有两三个,多的时候家里都装不下,小水立即做出了修改,要求今后报名必须是8人“组团”参加。控制人数之后,无论是菜的成本,还是家里的空间,都恰到好处。
“一开始在网上公开私房菜的消息后,好多朋友劝我,说网上人心复杂,一个在网上温文尔雅的人,说不定见面后就会变成一只大灰狼。可是我考虑了一下,觉得这个社会从整体上来说,还是好人居多,如果你先入为主,觉得这个世界上人人都是坏人,那就证明你的心态太过灰暗。人人都有原罪,都有犯罪的潜在因素,小心谨慎是好的,但是把每个人都当贼一样防备,那未免太过了些。”小水的私房菜从开创到现在,已经成功举办了14次,参加的有年轻人,也有中年人,没有一个在她家中闹过事。而现在,“小水私房菜”网上报名的日期已经排到了7月中旬。我几次三番以记者的身份“软硬兼施”,希望小水能破例让我“先尝为快”,都被她婉言拒绝了。“我是个绝对公平的人,还有,我一定要做8人份的菜,人少菜多浪费,人少菜少做起来没劲。”
她给我看了最近一期私房菜的菜单和成品的照片。这个8人份的菜单上,凉菜有烫皮兔、脆皮豆干、三色蛋、凉拌黄瓜;热菜有腐乳排骨、砂锅八珍菌、咖喱鸡、咸烧白、香水鱼、鱼香凤尾、回锅肉、金沙玉米;汤是粟米排骨汤,饭后甜品是自制水果冰淇凌。放在一般的餐馆里,至少也是200元左右的价格。“我的私房菜一直是亏本买卖,可是没办法,我就是爱下厨房,我喜欢这种生活方式,我想一直把这种生活进行下去。”
7. 赞美会做饭的女人
1.我家有个小女人,以厨艺赢了我的胃,以厨德服了我的人。
2.什么山珍海味,在我老婆做的饭菜面前,不值得一提。
3.每天最幸福的事情,就是累了一天回到家能吃上我媳妇亲手做的美味佳肴,天天就盼着这一口儿呢!
4.媳妇儿,你是不是隐瞒了我什么,难道...你是...五星级酒店的特级厨师?
5.厨房是我媳妇儿的胜地,俗话说的“上得厅堂,入得厨房”,我老婆就是最鲜活的例子!
6.我上辈子应该是饿着肚子拯救了全宇宙,这辈子赐我这么一个会做饭的媳妇儿!
7.我敢把这句话放在这里,你来我家吃饭,我媳妇十天半个月之内不会让你吃到重复的菜式,就是这么牛!
8.老婆,啥时候我们都辞职开一家餐馆儿吧,我给你打下手,生意不用愁!
9.那天在网上看到一则还挺有权威的厨艺大赛,我觉得是时候给我媳妇儿报个名了!
10.酒店五星级厨师?在我媳妇儿面前必定是不敢龇牙的,立马睡倒。
11.给我媳妇儿换一身厨师的白袍再加一顶高帽子,说你是有着十几年经验的大厨,没人会怀疑。
12.一个简单的蛋炒饭让我吃了都能成仙,这本事恐怕只有我老婆有了!
13.都说抓住一个男人先要抓住他的胃,反正这件事,我老婆做的很成功。
14.有些人对做饭的天赋啊,与生俱来!比如我媳妇儿,做个青菜蛋汤,都做出了海鲜汤的味道!
15.每次我老婆烧饭,我都可能在菜还没上桌之前,将它们统统消灭光,还好我克制住了自己。
16.怎么说呢?我老婆烧饭,我可能刚吃完这一顿,开始盼着下一餐了!
17.我媳妇做饭好吃的程度嘛...此餐只应天上有,人间哪得几回尝!
18.我以前是个瘦子,现在被我媳妇儿,一口一口喂成了中年油腻大叔!
19.是我老婆,一次又一次地打乱了我的减肥计划,没办法,这个女人做饭真是绝了!
20.认识了我老婆之后,下馆子是什么概念?就是天天在家下馆子!
8. 50年代至60年代大美女会种菜,会做饭,80年后的美女除了吃以外
这个年龄段的人基本上也可以出去工作了,五六十年代的女人一般都是在家里干一些家务活,这个要双方理解一下嘛,如果对你有帮助,请采纳,谢谢。
9. 动漫中有什么超会做饭的美女吗
首先 井上不能算吧……她做出来的东西……有很多人是不敢吃的哪……
《彩云国物语》里的红秀丽
《华丽的挑战》(skip beat)里的最上京子