1. 六安有哪些习俗、文化活动
六安古老而神奇，
民风纯朴，
风情独特。
美丽的山川，
丰富的饮食，
寻常的起居，
日常的劳作，
都演绎成美好的传说和地方掌故，
寄托着皖西人民对真善美的憧憬
和追求。
一：风土人情
六安风土人情具有丰厚的历史沉积和古朴之风。
1.
居住
旧时皖西地区以农为本，安土重迁。建宅时，要求前阔后高，
“
宅坐青山龙
虎地，门迎绿水凤凰池
”
（后山前水）
，
“
宁要青龙高万丈，不要白虎抬头望
”
（左
高右低）
。门向多取东南或西南，忌正南正北，更忌与山墙、烟囱、水流、厕所、
道路相冲。古时城镇官富宅前倘有路口、巷口乃立一石碣，曰
“
泰山石敢当
”
，谓
可祛邪消灾。
2.
饮食
旧时沿淮地区多食麦、豆、山芋，山区多食玉米、小麦、山芋，圩畈丘岗地
区多食稻米。
城乡人民均有自己动手加工食品习惯，
如清明前腌禽蛋，
梅雨季节
制豆酱，
立冬后腌花菜萝卜，
冬至后腌鱼肉家禽，
春节前做糯米年糕。
六安人历
来好客，旧时宴席菜肴一般为八样、十样，即
“
八大海
”
、
“
十大海
”
。
3.
婚嫁
旧时婚姻之事取决于
“
父母之命，媒妁之言
”
，
在婚嫁方面，一般经过提亲、
定亲、送日子
(
选定婚配日期
)
和成亲四个步骤，彩礼的轻重、程序的繁简，以双
方经济为基础，经过男女双方协商，男方多尊重女方意见。
提婚，又称
“
提媒
”
；订婚，又称
“
下书子
”
；结婚，也称
“
完婚
”
。完婚当天，男
方备花轿、新衣、礼物，由媒人率迎亲队伍送至女家。新娘早起
“
哭嫁
”
，吃
“
分家
饭
”
，后由亲人背至轿上，嫁妆前行，花轿随后。绕至男家，新娘由人搀扶从红
色布袋上至堂前行拜堂大礼，后入洞房，饮圆房酒，闹新房。为烘托喜庆气氛，
有
“
赞喜句
”
之风俗，一人唱贺，众人道好，宾客也可对新婚夫妇适度嬉戏逗乐，
谓
“
新婚三日无大小
”
。完婚后，还有回门、会亲等事。
4.
丧葬
一般经过去世、出殡、柩放
(
用草包裹或在用砖建成的柜屋里放置
)
和下葬四
个环节。在人行将去世时，子女应赶至死者面前送终
(
俗称
“
送老
”)
。柩放
1-3
年
后，入土下葬。随着丧葬文明的发展，火化率也逐渐提高，丧葬程序得以简化。
生孩子的第二天，
要向岳父母报喜，
第三天产妇要用艾水熏澡，
婴儿也要洗
澡，称
“
洗三
”
。在小孩满月时，要请亲朋好友喝
“
满月酒
”
。周岁时
(
俗称
“
抓周
”)
，
亲朋好友道喜祝贺。到
10
岁时，也有做
10
岁生日的。人到
60
岁时，儿女们要
为父母做
“
六十大寿
”(
做九不做十
)
。以后逢生日，也做寿，但一般没有逢十做寿
场面大。
（
6
）
礼仪
旧时礼仪习俗主要有：迎客，宾至主人出门揖迎，宾前主后，入室后让上座，献
茶敬烟。坐席以
8
人或
10
人为满，坐次视桌面缝线而定，缝线直对门向，则中
堂左侧为上，右侧为次。敬奉烟、酒、饭、茶等物时均双手捧呈，神情专一，目
不斜视。见面，常见者互相问候，拱手作揖；不常见者免冠致意；幼者、晚辈见
亲友，应先招呼。
二：节庆习俗
六安节庆风俗多彩多姿，具有浓厚的地域特色。
（
1
）
春节
春节习俗很多，大多属一些美好、幸福、吉祥、安康之类的祝愿和盼望。如
腊月十八、十九两天为
“
扫尘日
”
，除旧布新，祈求康健。腊月二十三或二十四为
“
小年
”
，祈求平安。腊月的最后一天为
“
除夕
”
，贴春联，挂新画，结彩灯，放爆
竹，点花灯，吃团圆饭，合家守岁，翘盼新春。除夕与次年的正月初一、初二为
“
过年
”
，正月初三早晨，便燃鞭炮
“
送年
”
。
（
2
）
元宵节
“
正月十五大似年
”
，
“
早过十五晚过年
”
，是六安的传统。早餐元宵、饺子，
元宵中常裹一枚铜钱或硬币，吃上者谓可
“
交财运
”
。早餐后，或赶会，或观灯，
或逛集，或玩乐。是夜，城乡大闹花灯。在城镇，灯会巡礼时，所经居民、店铺
门前，
均要燃放爆竹，
致送烟、
糖之类；
在乡村，
灯歌队、
龙灯队竞相出场表演，
载歌载舞，通宵达旦。
（
3
）
端午节
盛行包粽子、赛龙舟之俗。粽子有火腿粽、枣仁粽、肉馅粽、豆沙粽等，有
荤有素，
花色繁多。
至于赛龙舟，
更是一种气势壮阔的水上竞技活动，
下水龙舟
扮成青龙、黄龙、白龙诸色。舟上划手身着彩衣，结扎齐整，双手执桨，分坐船
舷，击鼓者则立船头。一声令响，数舟齐发，水上群情激昂，岸上欢声雷动。
（
4
）
中秋节
有
“
早过端午晚过节（中秋节）
”
之俗。若中秋之夜天高气清，月轮慢转，家
家在庭院、
门前或楼台摆上桌椅，
备齐月饼、
水果和茶水，
边吃边叙，
亲情融融。
在农村，除了赏月、品尝食品之外，青少年们多到村外打火把、撂火球、舞火龙
火狮，
天上人间，
飞彩流霞。
待一切平静之后，
三五成群的孩子们便悄悄地去
“
摸
秋
”
了，
所谓
“
摸秋
”
，
就是借月光偷摘庄稼，
摸着不同的庄稼就有不同的兆头，
是
一种充满神秘、冒险和人生向往的乐事、趣事。
三：六安的各地民俗
（
1
）
中秋耍火把、
摸秋
六安市城乡在中秋节晚餐后，
都有品茶赏月的习俗，
青
少年则要尽情玩耍到下半夜。而乡间则有耍火把之俗。是日晚上，人们用麻秸、
黄蒿、稻草等扎制成丈余长的火把，点燃后高举着，欢天喜地奔向村边、大路、
田野，或耍火龙，或舞火狮，奔腾跳跃，远近呼应。
“
摸秋
”
也是乡间中秋之夜的
传统活动之一。入夜，人们可以随意溜到菜园、庄稼地里，摸摘瓜果、大椒、黄
豆、玉米、棉花、萝卜，不论是张三家还是李四家的。俗谓
“
摸到冬瓜生男孩，
摸到丝瓜生女孩，摸到大椒不害眼。
”
尔后，还要拔了黄豆棵子在路边烧毛豆吃。
因而，中秋节后，乡间的路旁、田边常可见到一摊摊灰尘烬。中秋之夜，城镇上
大户人家还有
“
步月
”
的雅兴。月上三杆后，锣鼓班子纷纷出动，踏着月华走街串
巷，咚咚呛呛，边走边敲，乐此不疲，直到夜深尽兴方归。
（
2
）当头酒
喝月色
旧时每年的农历十一月十五，寿县城乡有
“
喝当头酒
”
、
“
喝
月色
”
的习俗。人们依据对月行规律的认识，认为一年中只有十一月十五日半夜
时的月亮正对此地，直射于人身上而地面却没有影子，故名之曰
“
当头
”
。每逢这
一天，
上年纪的人们在天黑后都置酒院中，
浅斟低酌，
边饮边等。
有些爱热闹的
人觉得独坐候月未免乏味，
便三五相邀：
“
走，
喝月色去。
”
来到街头酒馆里坐下，
大家掏钱凑份子买酒叫菜，谓之
“
抬石头
”
。一边吃酒，谈古论今，一边等待月上
中天。
故这一天城关及农村集镇上酒馆的生意都特别好，
几乎座无虚席。
此时庭
院中早已竖立一根竹竿。时至夜半，满月一轮，当头无影，人们沐浴在月华中，
禁不住发思古之幽情，吟诗作对，谈古论今。又兴致大发，重新回到酒桌旁，行
令猜拳，往往一醉方休。
（
3
）柏树庙
·
柏树庙会
柏树庙位于叶集镇彭台村，始建于隋朝，庙内供奉东岳
岳神和十殿宫真君，千余年来香火连绵不绝。
1997
年至
2004
年，柏树庙继续
对原庙建筑重新维修，
新建大雄宝殿一座，
成为集宗教、
旅游为一体的旅游景点。
据传说，
农历三月二十八日为东岳王降生之日。
这一天在这里烧香许愿十分
灵验，有求必应。故年年来此求签问卜、求子挂红、烧香还愿者络绎不绝。遂在
柏树庙附近形成了一年一度的庙会，
不但繁荣了鄂豫皖三省的民间艺术，
推动了
边际民间贸易活动，还吸引了大批外地游客来此参观游览。
（
4
）霍山地方风情
霍山这块热土养育了勤劳、善良、热情、智慧的人民，这里
既有浓厚的现代气息，
也保留了独具特色的地方风情。
如竹筛、
簸箕、
竹烘斗等
生产工具随处可见，也可见到蓑衣、斗笠、草鞋等生活用品。石磨、石碓等虽然
很少使用，
但仍保存完好，
特别是水碓冲木粉这个古老的生产方式仍然在发挥作
用。县内有条水轮河，就是因此而得名，至今这种水碓还在欢快地运转。土灶、
铁锅、
竹把子仍是手工制作霍山黄芽的基本工具。
玩龙灯、
舞狮子也是霍山人喜
爱的节目。特色饮食，除霍山黄芽、迎驾贡酒外，还有小河鱼、红灯笼泡辣椒、
米酒、糍粑、米面饼、血豆腐等几十种地方美食。
（
5
）
大别山民俗文化苑
坐落于霍山县铜锣寨风景区铜锣峰东麓环翠园。
始建于
2002
年
7
月。占地面积
1000
平方米，建筑面积
550
平方米。房屋样式为仿清
建筑，青砖灰瓦，一进两重，骑楼带天井，回廊连古屏；雕栏画廊，古色古香。
室内陈列着当地
20
世纪
50
年代以前农民生产、生活、娱乐等方面的各类器具。
走进苑中，
如解读一本山村民俗风情网络全书。
苑名由着名文学家鲁彦周先生题
写，现已正式对外开放。
（
6
）铜锣寨古石臼
霍山县铜锣寨始建于明代末年。据《霍山县志》记载，寨顶
中部有三个古石臼，现均已找到。石臼形模甚古，其中最大一个石臼上口直径
40
厘米，底径
28
厘米，深
24
厘米。石臼为旧时加工谷物所用。三个古石臼都
已对游客开放。
（
7
）
舒城民俗风情
境内民风淳厚，
民众性格开朗，
处世多和亲睦邻，
待人则热
情大方，家庭观念较重，讲究落叶归根。长期以来，衣着以朴素大方为标准；食
则以大米为主食，铺以玉米、山芋等杂粮；菜食以咸味为主，辅以辣味，不喜甜
食。民居以背北向南为主，主房四周杂以牛屋、猪栏、禽舍、茅厕等简易建筑。
过去住房多泥墙草顶、
开窗甚小，
改革开放后，
多建砖墙瓦顶的基建平房。
近年，
则以两层
(
或以上
)
基建楼房为普遍。结婚以男娶女嫁为主，男到女方落户称为招
女婿。
结婚时以喜庆祥和为基调，
设喜宴待客，
有闹新房的传统风俗。
丧事过去
多为棺葬，
现除较远山区外，
已大都实行火葬；
除幼小夭折外，
均有停尸
3
日的
习俗