瑞士美女吃什么

㈠ 瑞士是一个景色非常迷人的地方，瑞士饮食文化有哪些特色呢

瑞士是一个景色非常迷人的地方，瑞士饮食文化有哪些特色呢？

瑞士是一个风景十分慧祥局迷人的地方，在这里不仅有令人着迷的风景，还有一些好吃的食物，大宴则部分的人品尝了这儿的美食之后，都是会牢牢的记住这种味道。在瑞士，深受大家青睐的就是这里的奶酪，在这里任何一个地方都是可以品味获得这类好吃的食物，每一块奶酪看上去都是那么的诱惑，让人忍不住就想品味。

瑞士的美食类型十分的丰富多彩，每一道食材全是厨艺高超的厨子用心制成的，在这里你能尝到许多不一样口味美食，到瑞士你会发现自己的时间也真的是太短，短你根本没有许多的时间也将这儿的美食品味个遍。在瑞士，各国的美食都在这里获得了结合，使瑞士的美食文化变得更加多种多样。

烤奶酪（Raclette）

这道菜在瑞士很受欢迎，行驶于全国各地，法语区和瓦莱州更为常见。具体方法就是将孔径40公分左右的环形奶酪切割成半圆型，把割开一部分加热到溶化，拿刀刮下放到盘里，然后着煮熟薯仔吃，还可以加上腌黄瓜和圆葱，配红酒和白酒都很合适。如今瑞士做这道菜往往有专用型加热炉，但传统方式乃是用火加热。

奶酪火锅（CheeseFone）

这几乎是很广为流传的瑞士“国菜”，行驶于全国各地，特别是法语区和瓦莱州、琉森湖地域。实际食用方法是把两至三种奶酪放到干白葡萄酒中加热使之溶化，随后用长叉插着切成块的面包蘸着吃。奶酪火锅的奶酪类型和配制方式，各地之别，味道也会因此风格迥异。一般情况下，配喝有助消化的干白葡萄酒比较合适，配绿茶也可以的，但配啤酒可乐则对胃不好。

瓦莱黑麦面包（RyeBread）

瓦莱的黑麦面包是拥有瑞士AOC认证，这类面包以独特调料等特殊酸面头引起，不前让但公布时麦香浓郁，还能够存储数月不质变。

黑麦在瓦莱州种植已经有几百年历史的。一种植物适宜于山岭地域生长发育，瓦莱州的海拔和极端温度有利于黑麦发展。之前，像格里门茨这类最典型的瓦莱山村由于公共烤面包炉，因此每一年仅有4次机会烤制自已的面包。

公用的烧烤箱加热后，每一个家庭先后去烤面包，供下面几个月服用。一般，一只烧烤箱那时候能容下大概120个面包，因此每一个家庭为了保证存储充沛的面包，就有必要制做可以存储数月的面包。

烤栗子（RoastChestnut）

这也是瓦莱的艾亨山谷地域独有的传统式秋天美餐。艾亨山谷地域山高林密，秋季时基本上到处都是栗子。本地人因此将这一当作一种周期性“面包”。烹调全过程更是直接选用用干砌石碳火面包炉，用火烧熟，乘热拨壳，再涂上黄奶油，口味香润，十分美味。

㈡ 瑞士人吃什么主食

瑞士人在餐饮方面的讲究并不太多，他们平日主要轮败是吃西餐，在主食方面他信以面食为主，但也爱吃米饭。在肉食方面，他们非常爱吃鸡肉和蛋类，对于牛肉、羊肉、猪肉以及许多野味往往也来者不拒。 在瑞士，有一种类似于中式火锅的菜肴，深受人们的欢迎。与中工火锅所不同的是，瑞士人所用于“涮”、“煮”食物的并非汤锅，而是油锅。瑞士腊拍颤人平时爱吃疏菜与水果。在瑞士人看来，薯仔是一种贺塌最佳的蔬菜。他们吃起薯仔来，可以变幻多种的花样。瑞士人所烹饪的菜肴，注重的是精工细作，讲究的是色、香、味、型。就数量而言，他们所举办的宴请却简单至极。在瑞士，一道冷盘、一道汤、一道主菜，再加上一道甜品，往往就是宴请客人时所上的全部菜肴。在佳宾光临时，瑞士人有时还讲究待之以“干奶酪、鸡蛋糊”，这是传统的待客仪式之一。比较而言，瑞士人对用餐时的酒水更为介意一些。他们普遍能饮酒，许多人喝起葡萄酒来就象喝水一样。在日常生活中，瑞士人往往将啤酒、葡萄酒与咖啡、红茶一样，当成普通饮料来喝。对于肥肉、动物内脏以及过分辣的菜肴，瑞士人通常是难以接受的。

㈢ 瑞士有什么好吃的，瑞士美食有哪些

瑞士好吃的美食有
奶酪火锅(Cheese Fone)

瑞士有很多传统的奶酪饮食一定不会令人感到惊奇，其中最或迅桥着名的是奶酪火锅(Fone)和奶酪板烧(Raclette)。这两道菜都是用溶化的奶酪制作而成，填充加热，所以通昌芦常在冬天饮食。
牛肉火锅 (Fone bourguignonne)

常见于法语区 先烧热锅里的油，再用刀将牛肉切成骰子般大小，放入油里炸，然后沾着自己喜欢的调味汁吃的美食。
黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)

苏黎世小牛肉 (Geschnetzeltes)德语区将切成薄片或小块的牛肉混合奶油汁和蘑菇、白葡萄酒衫猛一起烹饪的美食。

烤香肠 (Bratwurst)

烤香肠 (Bratwurst)德语区烤制白香肠，蘸芥末酱或番茄酱与炸薯条共同食用。或用此香肠做的汤
伯尔尼肉汤 (Berner Platte)

德语语区德语语区用牛肉、猪肉、鸡肉、香肠等肉类煮的汤。

㈣ 瑞士人吃什么主食

瑞士人平日主要是吃西餐，在主食方面他信以面食为主，但也爱吃米饭。在肉食方面，他们非常爱吃鸡肉和蛋类，对于牛肉、羊肉、猪肉以及许多野味往往也来者不拒。 在瑞士，有一种类似于中式火锅的菜肴，深受人们的欢迎。与中工火锅所不同的是，瑞士人所用于“涮”、“煮”食物的并非汤锅，而是油锅。

在瑞士，一道冷盘、一道汤、一道主菜，再加上一道甜品，往往就是宴请客人时所上的全部菜肴。在佳宾光临时，瑞士人有时还讲究待之以“干奶酪、鸡蛋糊”，这是传统的待客仪式之一。

(4)瑞士美女吃什么扩展阅读：

瑞士的风俗：

瑞士人禁忌"13"和“星期五”，认为其巧前会给人们带来不幸或灾祸。忌讳打听他们的年龄、工资及家庭状况，认为这是个人的私事。不愿看到在场所（公寓、阳台、餐厅等处）晾衣服，认为这样做不雅观，影响环境的美观。在餐厅就餐时，不愿听到餐具相互碰撞的响声和咀嚼食物的声音。

每年在瑞士瓦莱州南孝好清达镇都会举行袜毁国际阿尔卑斯长号音乐节和比赛。瓦莱州南达镇地处瑞士西南、阿尔卑斯山脉中心地带，一年一度的音乐节是当地重要的文化活动，也使这个小镇得以名扬海外。

音乐节上，参赛者大多身穿传统民族服装，有的独奏、有的重奏、有的全家老小齐上阵，用阿尔卑斯长号独特的声音演奏出了一曲曲悠扬动人的乐曲。号角声在山谷中回荡，令人心旷神怡，而比赛的结果也显得不那么重要了。

㈤ 瑞士有什么美食

瑞士美食 Swiss Cuisine

瑞士每一地区都有其特色风味。法语区的干酪火锅（Fone）和在火上烤软切下吃的奶酪（Raclette）；德语区的香肠、烤肉和烤薯仔饼（Rosti）；格来宾登地区的风干牛肉片（Bdner Fleisch）；还有提契诺的意大利特产。瑞士上好葡萄酒的酿制则是国家保守最严的秘密之一。
有一种香肠沙拉（Wurstsalat），是在炎热夏天的一道好菜，通常是就着面包与冰茶或啤酒一起吃。还有一种圆形的肉馅饼（Pastetli）、最适合浪漫的二人餐。

Fone：cheese加白酒放在锅里煮化，以面包沾着吃；Raclette：把干酪融化，沾腌过的洋葱及煮过的马铃薯；Rosti：以洋葱、牛肉调理的马铃薯；Raclette Geschnetzeltes：小牛肉丝以奶酪酱调理。

日内瓦—Restaurant Parc des Eaux-vives(瑞士)

地址：败如卖Quai Gustave-Ador 82，CH-1207 Genève
电话：+41 228497575
传真：+41228497570
营业时间：休闲餐厅每日开放；美食餐厅：星期二至星期六（5月中旬—9月中旬，星期天也营业）
价格：休闲餐厅：套餐CHF49；美食餐厅：套餐CHF160-210
交通：日内瓦车站乘出租车大约15分钟即可到达。
这栋建于18世纪的房子于1900年成为了豪华餐厅。在保存其原有的优雅氛围的前提下，2003年9月完成了全面整修，重新开始营业。这里不仅是专为美食家们而设立的高级美食餐厅—可以一边眺望湖水一边享用美食的露台座位，提供高品质的餐饮，同时也可以享用休闲餐，选择面广泛正是其魅力所在。豪华沙龙可以容纳250人，供客人们举办特别宴会。

日内瓦—Le Cigalon(瑞士)

地址：Route d’Ambilly 39，CH-1226 Thônex
电话：+41 223499733
传真：+41 223499739
营业时间：星期二至星期六
价格：橡漏全套料理CHF55-99；附带葡萄酒的特别套餐CHF145
交通：从日内瓦乘坐出租车大约5分钟。
Le Cigalon餐厅充满了法国式酒屋的可爱气氛，是一家获得星级的美食餐厅。这里有名的是以高质量着称的鱼贝类和虾类料理。另外日内瓦葡萄酒与这里的莱肴可称为绝配，不容错过。

日内瓦—La Colombière(瑞士)

地址：Route de Soral 122，CH-1233 Lully-Bernex
电话：+41 227571027
传真：+41 227576549
营业时间： 星期一至星期五
价格：全套料理CHF100—118
交通：从日内瓦(Bel-Air)乘坐电车23分钟，然后步行25分钟(或乘坐出租车大约10分钟)即可到达。
出自于生长在日内瓦的Bernard Lonati之手，健康又细致的料理。在邻国法国等地也享有盛誉，很多客人为了品尝佳肴远道而来。La Colombière长期保持着一星级，是一家广为人知的餐厅。由于位于拥有宽广的葡萄酒地的Lully，因此餐厅收集丁很多当地的葡萄酒。

日内瓦—Domaine de Chatetauvieux(瑞士)

地址：Ch．de Chatetauvieux 16，CH-1242 Satigny
电话：+41 227531511
传真：+41 227531924
营业时间：星期一至星期六
价格：全套料理CHF185-230
交通：从Satigny站徒步约20分钟(或从日内瓦乘坐出租车大约15分钟)即可到达。
Domaine de Chatetauvieux餐厅的建筑原本是16世纪末的Piney城堡。这家餐厅是瑞士最高水平的美食餐厅。Philippe Chevrier创立的这家餐厅以其不俗的菜肴和隐居小屋的氛围吸引了来自世界各地的美食家，非常有名。尤其值得一提的是这里收集了1000种以上察逗、大约25000瓶葡萄酒。

日内瓦—Auberge de Dardagny(瑞士)

地址：Route Mandement 504，CH-1283 Dardagny
电话：+41 227541472
营业时间：星期三至星期日(12月底至1月中旬不营业)
价格：午餐全套料理CHFl5；晚餐全套料理CHF20
交通：从La Plaine站乘坐巴士8分钟到达Dardagny。从公共汽车站徒步7分钟即可到达。
Auberge de Dardagny位于Dardagny村，是一家气氛融洽的餐厅。用蒲公英和坚果做成的春季沙拉、农家直接送来的鸡蛋、在日内瓦湖打来的鱼、瑞士产的肉——这里充分运用了当地的食物资源。美味的菜肴和随季节而变的甜点与从周围的葡萄田收获的葡萄制成的葡萄酒非常相配。

日内瓦—Café Les Platanes(瑞士)

地址：Route dela Plaine 92，CH-1283 La Plaine
电话：+41 227541960
营业时间：星期二至星期六
价格：全套料理CHF48
交通：从La plaine站徒步6分钟即可到达
日内瓦有名的厨师Gérard Bouilloux于几年前退隐到田园后经营的法式酒屋。这里省掉了不必要的服务。避免使用过度高级的材料，但由于厨师同时也是制作调味酱的高手，使得莱肴的味道非常特别。以划算的价格可以品尝到高级餐厅的味道，正是这家餐厅受到好评的原因。

日内瓦—Restaurant Le Vignoble Doré(瑞士)

金色葡萄地餐厅
地址：Route Mandement 332，CH-1281 Russin
电话：+41 22 7541113
传真：+41 223478036
营业时间：星期二至星期日(星期日晚上不营业)
价格：午餐套餐CHFl7； 全套料理CHF38—80
交通：从Russin站徒步9分钟即可到达
位于Russin的被包围在葡萄田中的可爱餐厅。在天气好的日子里，露台上的座位总是很热闹。这里除了有种类丰富的葡萄酒之外，牛排以及在户外西式小餐厅的烧烤也是其人气旺盛的原因。

日内瓦—Auberge de Choully(瑞士)

地址：Route Cret-de-Choully 19，
CH-1242 Choully／Satigny
电话：+41 227531203
传真：+41 227532175
营业时间：每天
预算：全套CHF48—78
交通：从秀驿公共汽车站徒步5分钟即可到达。
Auberge de Choully餐厅位于有葡萄农居住的村庄。厨师曾经在天才厨师基拉尔德的餐厅以及韦尔比耶的“罗扎尔普” 等有名的餐厅接受过训练。厨师将当天从日内瓦湖打来的新鲜鱼(淡水鱼)等当地的特产制作成简单的佳肴。在这里您还可以品尝到从40多个酿酒厂收集而来的日内瓦葡萄酒，品种丰富。

斯德哥尔摩-Norrlands Bar & Grill(瑞典)

地址：Norrlandsgatan 24
电话：+46(0)8 54506240
营业时间：周一11:30-14:30； 周二—周五：11:30-14:30、18:00-23:00； 周六18:00-23:00
休息日：周日、4月21日-25日，5月1日、6月12日、6月23日至24日
距斯丘雷广场很近，经常有年轻人光顾的轻松小店，供应瑞士料理。

采尔马特-Monte Rosa(瑞士)

地址：Bahnhofstrasse, Zermatt
电话：+41(0)27 9673333
位于班霍夫大街上，非常醒目的招牌，食品味道温馨纯正。