① 柠檬鸡爪怎么煮
柠檬鸡脚的做法1.
洗干净加入水,加适量的盐和生姜片煮、煮10分钟左右鸡脚熟了就行了,捞起来马上过冷水或者冰水、凉透了后鸡脚放一放,这时准备别的配料……
2.
切点香菜,辣椒,蒜头剁碎
3.
就像吃火锅一样,那个大碗倒多点生抽(我用的是厨邦酱油)还有陈醋。再倒点料酒芝麻油(适量) 把柠檬切二片留着做装饰,剩下的把汁拧到碗里去,在倒入香菜辣椒蒜粒搅拌就行了。用筷子沾点尝尝,不够酸可以在加醋或者柠檬汁。
4.
最后把凉了的鸡脚倒进去,捞一下,最后上面放二片留着的柠檬片,丢点点香菜叶子,也可以撒点芝麻、鸡脚完成、盖上保鲜膜,放冰箱冷冻几小时就可以吃了,(时间越久越好)最好中途打开冰箱用筷子搅拌下,让每个鸡脚都入味。
② 如何煲猪脚汤
您好
【猪蹄汤】
【炖汤食材】:1根猪蹄(咱们买的是新鲜的猪蹄,比较大个,不是那种冻猪蹄很小个。一般买猪蹄的时候别人会帮忙剁成大块哈)、一大块冬瓜、干红花椒一把、一大块老姜、2根大葱、适量料酒、少许白醋、少许植物油、葱花、一勺食盐。
【蘸水食材】:一勺熟油辣子、剁3个小米辣、剁2个红皮独蒜、一些葱花、适量芝麻油、适量生抽、一勺花椒面、一勺鸡精。可以根据个人口味添加其他的调味料。
【结尾】
在冬季,个人喜欢用猪蹄炖汤喝,热气腾腾,吃起来比较暖和,而且营养丰富,滋补强身。炖猪蹄汤的时候,还喜欢加上一些解油腻配菜,如冬瓜、白萝卜、莲藕、带皮等。一来可以缓解猪蹄汤的油腻感;二来可以增加食材下饭;三来可以增加汤汁的鲜美程度。掌握好上面4个小技巧,厨房小白也能炖轻轻松松炖好猪蹄汤。你喜欢怎么吃猪蹄呢?
③ 这脚要怎么烹饪
脚好漂亮,看起来不错,肉质肥美,把它给我吧,我吃了
④ 猪蹄怎么煮好吃
食材:猪蹄1000克、豌豆(干)300克。
辅料:食盐1茶匙、生姜1块、干花椒6粒、八角1个、水适量。
步骤:
1、猪蹄放开水锅里焯水待用。
⑤ 美女是怎样呵护自己的脚的
★如何保养脚部?
1、脚的保养
首先用中性肥皂清洗,泡在肥皂水中约5分钟。脚趾头最好用品质良好的脚刷清洗,这比用锉刀尖去挖更能清除指甲内的污垢,也不会伤害肌肤。然后检视脚板侧和脚底,如发现有表皮特别粗糙的部位,应用轻石或锉刀轻轻摩擦,以防长鸡眼或茧子。千万不要用刀片刮,那样很容易割伤并造成感染。洗完后彻底擦干,再用保养霜或乳液按摩。脚底常出汗的话,再撒点痱子粉或滑石粉。最后修剪脚趾甲时应保持平直,不要沿着指甲的弧线剪除,以免脚趾甲嵌近肉里,引起疼痛。2、双足多汗的护理
双足多汗的人,每天至少要换2双袜子。而且早晚用肥皂和温水洗脚,温水洗后,需再在冷水中浸一会儿。洗净后用毛巾把脚彻底擦干,涂上甲醇酒精或防臭喷雾剂,再扑些爽身粉,即可减轻出汗过多的毛病。
我们需要准备的是:干辣椒。首先烧壶开水,然后接小半盆凉水,把烧开的开水倒进洗脚盆里,水温略微烫手即可,现在往温水里放干辣椒吧!大约5个干辣椒,掰碎了泡进水里,端进客厅里,把开水壶放在旁边备用,把脚泡在温水里,一边泡一边看电视也是一个不错的选择!不过这时要注意水温,如果感到水温有点凉的话就往盆里倒点开水,小心点,不要烫着脚了,这个美脚方法就是让脚泡在40摄氏度的温水里泡大约30分钟左右,干辣椒能让脚部迅速发热,燃烧腿部脂肪,加速血液循环,看看,刚泡了一会儿就出汗了,30分钟后把脚从温水中取出来,把脚上的辣椒水擦干净了,拿来冬天穿的保暖拖鞋,再捂一个小时后,揉一揉,嗯!皮肤柔软多了! 脚部保养禁忌 忌穿小鞋子 经常穿小鞋不仅可能使脚部变畸形,还会在脚后跟或脚掌处磨出硬皮,即使以后穿普通鞋也会有压痛感。时间长了还可能形成“鸡眼”,甚至导致脚趾或足底皮肤变形。 忌对脚部干燥不作处理 尤其是秋冬季节,脚底皮肤容易干燥脱皮和龟裂。如果不作处理,脚部皮肤会进一步恶化,导致鸡眼或趾间皮肤变白,感染化脓。因此切不可小视脚部皮肤干燥。 忌不穿袜子 春夏季节,因水土或其他原因,很容易生出又痒又痛的足癣,轻者脱皮,重者化脓发痒。如果不穿袜子,不仅可能导致皮肤溃烂,还有可能将霉菌传染到身体其他部位。 忌不注意脚部按摩 女士们应对于夏天穿凉鞋留的鞋印引起重视,若不注意,不仅有损于脚面皮肤的洁白细润,甚至会产生皮肤过敏等不良现象。为此,可适当按摩或揉搓双腿和双足,以保持脚部正常
⑥ 清蒸美人腿的做法,清蒸美人腿怎么做好吃
电锅蒸煮‘清蒸美人腿’
将一般瓦斯炒食的料理转移至
‘大同电锅’中蒸煮能保有鲜甜的原味
吃起来口感就是嫩嫩的
这可是‘大同电锅’蒸煮出来了好美味
这样轻松就能料理出(蔬菜)你是不是也很心动
清蒸美人腿的食材
电锅料理-主食
皎白笋10条
猪肉丝适量
红萝卜丝少许
蒜头末适量
电锅料理-调味料
盐巴少许
电锅料理
香菜适量
清蒸美人腿的做法步骤
1.新鲜皎白笋洗净→切3段放入陶瓷盘中2.猪肉丝+蒜头末+红萝卜丝+盐巴3.搅拌均匀4.将第2步骤搅拌好的材料放置皎白笋中蒸煮5.蒸煮时间:外锅水量(量米杯1杯水)6.完成
⑦ 花椒泡脚要用开水煮沸吗,还是用40度水泡
要煮的。
花椒泡脚可以除湿寒也能够杀菌,花椒水在一定程度上是可以起到延年益寿的效果的,而且可以增加对流感病毒以及其他类型传染病的免疫能力。花椒性温,在冬天的时候,多用花椒泡脚,除了能够还缓解疲劳之外,还可以预防一些流感。用花椒泡脚还可以提升睡眠质量,尤其是晚上经常出现失眠的人,花椒水泡脚之后可以缓解疲劳,睡眠质量也会得到提升。
花椒泡脚还有一些注意点,首先不适合天天泡,水温一般控制在40-50摄氏度是比较合适的,如果天天用花椒泡脚时容易产生肺火,从而会导致干咳流鼻涕等症状,如果每天用花椒泡脚都超过了30分钟,一个月之后就会感觉到心口冒火,还会出现流鼻血的情况,身体的抵抗力也会受到影响,所以建议的泡脚间隔为3天一次,这样还可以治疗脚气,这就是意外收获了。
泡脚用的花椒质量最好不要超过50克,花椒是一种驱寒的中药材料,但是如果用多了的话,体内的阳气就会增多,那么火气就会变大,会影响身体的正常工作,其次最需要强调的就是花椒水泡完脚之后千万不要用清水冲洗,这样会降低花椒的药效,就没有达到花椒泡脚的效果了,而且如果用冷热水来清洗的话,会刺激血管,这点是尤其要注意的。
⑧ 猪蹄儿怎么炖好吃
猪脚具有较高的营养价值,有很多人都特别喜欢吃猪脚,猪脚可以选择直接炖着吃。
如果想要炖出好吃的猪脚的话,必须要记住三个要点,一起来看看到底有哪三个要点。
第一个要点挑选猪脚。炖猪脚的时候,想要让自己炖出来的猪脚好吃,挑选猪脚其实也是比较重要的,是非常关键的,没有挑选到比较好的猪脚,炖出来的猪脚不管怎么样都不会好吃,大家最好能够选择猪后腿,猪后腿比较适合炖着吃,还有要注意观察一下,看看自己买到的是不是比较好的猪脚,因为现在有很多的不好的猪脚,有一些商贩为了挣钱可能会卖不好的猪脚,大家要是买到了这些不好的猪脚,当然就容易带来一些麻烦的问题,在购买猪脚的时候要看看猪脚是不是呈现出自然的黄色,那些白白胖胖的猪脚是一定不能购买的,也要用手触摸一下,看看猪脚会不会粘手,粘手就说明猪脚不新鲜,也用药水浸泡过,还要看猪脚肉质是不是比较松软,肉质比较松软的猪脚是比较好的。
第二个要点猪脚焯水。再炖猪脚之前要先给猪脚焯水,因为猪脚里面也有比较多的血水和脏东西,在给猪脚焯水的时候,大家应当要注意,必须要冷水下锅才可以,不要热水的时候把猪脚放下去,没有办法把猪脚里面的血水和脏东西给逼出来,猪脚焯水时间也不要太长了,冷水下锅以后等锅里面的水烧开了,大概三五分钟就可以把猪脚捞出来冲洗干净,在冲洗猪脚的时候也应该要用热水来冲洗,冲洗干净以后就可以进行下一个步骤了。
第三个要点加入啤酒。炖猪脚的时候,一般先把猪脚放进锅里面炒,炒到猪脚颜色微微发黄就可以加入啤酒来炖煮,有些人可能感到不太能够理解,为什么要加入啤酒来炖猪脚呢?很多人都是直接用清水来炖猪脚,加入清水来炖煮猪脚是大多数人的做法,但是加入清水来炖煮猪脚,炖出来的猪脚会不怎么好吃,下一次不妨尝试一下用啤酒来炖煮猪脚,啤酒炖出来的猪脚特别软特别嫩,最主要的是没有什么腥味,啤酒能够去除腥味,也可以帮助增加猪脚的香味。
⑨ 鸡脚要煮几分钟才熟
15分钟左右吧。
食材准备:鸡爪1斤,姜2块,蒜头6瓣,干辣椒6个,两个八角,三片香叶,啤酒1瓶,花生油,料酒,老抽,生抽,盐,熟芝麻等。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备1斤鸡爪,这些鸡爪我也是买的冰冻的那种,以前会到市场卖鸡肉的地方称新鲜的,这不特殊情况,只能买冰鲜鸡爪来吃了,先把鸡爪用水泡一会,再把鸡爪上的指甲切掉,想要偷懒的也可以不切,我是怕老婆孩子吃的时候划到嘴了,所以还是辛苦一些,一只只切掉。
第二步:鸡爪弄好后再用水抓洗几遍,然后冷水下锅,加入几块姜片,少许料酒,不用盖锅盖,开大火煮开,这一步为了去掉鸡爪的异味。
第三步:水开后再煮大概1分钟左右就可以了,关火,把鸡爪捞出来,再用冷水冲洗两遍,把表面的杂质清洗干净,然后放一边沥干水分。
第四步:再准备姜1块,蒜头6瓣,干辣椒6个,两个八角,三片香叶,所有材料清洗一遍,然后把姜和蒜头切粒,放一边备用,喜欢吃辣的朋友,可以多加几个辣椒,不过这种干辣椒辣味不是很浓,大家也可以选择用新鲜的小米辣,我家老婆孩子吃不了很辣,一点小辣味就行了。
第五步:所有材料准备好后,现在我们开始来做鸡爪吧,准备一个大小合适的锅,什么锅都可以吧,下少许花生油,把油烧热,烧热后把姜蒜粒倒进去爆香,爆出香味后再倒入沥干水分的鸡爪,稍稍把它翻炒一下。
第六步:炒至鸡爪皮收紧,这个时间不用很久的,炒一两分钟就差不多了,然后加入一瓶啤酒,喜欢什么啤酒加什么啤酒(别问我什么牌子了,我也忘记了),啤酒倒进去后加入八角,香叶,辣椒,少许老抽,生抽,适量的盐,稍微搅拌一下下。
第七步:盖上锅盖,大火烧开,烧开后调中小火焖15分钟。鸡爪焯过水其实已经熟了,在这一步就不需要焖太久,焖久了口感就差了,15分钟基本也够入味了。
第八步:好了,时间差不多了,打开锅盖,锅中的汁也剩余不多了,现在我们开大火再收一下汁,这定道鸡爪做法不需要多汁,最好是收干,掌握好火候哦,别弄糊了。
第九步:汁刚刚好收干,撒上点熟的白芝麻,准备开吃吧,看着都让人流口水了
⑩ 脆皮鸡脚怎么做
脆皮炸鸡腿
1.今天做的炸鸡,不但做法简单,而且炸好的鸡腿外皮又酥又脆,不论从卖相和口感都不逊洋快餐呢!
2.原料:鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。
3.做法步骤:
第1步、鸡腿切几刀,用腌料腌制一晚。
第2步、裹炸粉和水按1比2的比例混合,拌匀。将腌好的鸡腿在面糊里蘸一下。
第3步、放入裹炸粉,边裹面粉,边按压,揉搓。
第4步、鸡腿反复裹糊、裹粉。
第5步、油烧热,放入筷子周围冒小泡,即可放入鸡腿,改小火慢炸。
第6步、炸至鸡腿金黄酥脆,大约15分钟,即可捞出。
第7步、外焦里嫩,金黄诱人的炸鸡腿,味道丝毫不逊洋快餐哦!
4.小贴士:
鸡腿腌制之前切几刀,不但更入味,而且也可以加速炸制成熟。