Ⅰ 俄罗斯人喜欢吃什么
一.黑面包(чёрный хлеб)
乍看起来还有点像巧克力面包,但吃起来就酸酸咸咸的……
俄罗斯人对它情有独钟,伏特加一般是40度,不过俄罗斯人喝伏特加要豪放得多,哪怕是满满一大杯也“一口闷”。
Ⅱ 俄罗斯人日常饮食
俄罗斯人如同其他民族一样有自己的饮食习惯和特点。归纳起来,主要有两点:第一是食肉,第二是食糖,并且都食之过量。餐中无肉不叫饭,茶里没糖不叫茶。
一般俄罗斯人的普通午餐或晚餐都有哪些菜、饭、汤呢?一份便餐,哪怕最简单也有三道。第一道是汤,通常有红菜汤、白菜汤可选择;汤后必须有一份带肉的热菜,热菜中有鱼、肉,鱼一般为干炸,肉包括牛肉、羊肉、牛排、丸子,与这几种菜搭配的通常是炸薯仔条或薯仔泥;最后一道是甜食,包括甜点心、甜果茶、咖啡等。再豪华的餐厅也不出这三道菜,不过是每一道菜种类更丰富、花样变化更多而已。另外,每顿饭中都搭配有主食面包。
俄罗斯人有大量吃肉、喝奶的习惯。吃肉一般在午餐和晚餐,早餐则以奶制品为主,有牛奶、酸奶、奶酪、奶渣、酸奶油、黄油。正餐之后往往有饭后甜食,包括甜点心、蛋糕、冰激凌以及水果。从俄罗斯人的饮食结构看,每日都有足够的卡路里、蛋白质,营养价值颇高。所以,儿童在发育期身体健康、早熟。俄罗斯姑娘有世界美女之称,金发碧眼,皮肤白皙,身材娇美。这仅指姑娘时期,大部分窈窕淑女一结婚,婀娜多姿的身影逐渐发“福”。若不及时限制饮食,从事健美锻炼,一旦胖起来便不可收拾。这一现象不能不归咎于平时过量饮奶、过多吃糖和肉的缘故。
为什么俄罗斯人有过量饮用高热量食品的习惯呢?这是由于气候所决定的。严寒冬季惟有高热量才能抵御风寒,正常维持身体需要,相反,低热量食品不足以维持身体需要。由此看出,各民族的饮食习惯是有其一定的道理的。
除了正规的一日三餐之外,俄罗斯人还有在早10时、下午4时加餐的习惯,这段时间也称为喝茶的时间。据说,习惯最初的形成是因为以前在野外露天作业的人很多,如果不给他们适当加餐,就难以维持低温下的正常工作。虽然,现在人们的工作环境大有改善,绝大部分人工作环境优越,即使窗外漫天飞雪、寒气刺骨,室内仍然温暖如春。然而,加餐的传统却延续了下来。
平时,俄罗斯人饮食简单,工作日的午餐往往是“三明治”,外加茶,或者咖啡。招待客人,也比较随便,不讲客套。只是在逢年过节时,才肯精心准备一番。
Ⅲ 俄罗斯人一日三餐吃什么那边的人都有哪些餐桌礼仪
俄罗斯的美食其实也是比较多的,而且比较多样化,因为当地人的饮食习惯受到了中亚,东亚,还有北欧其他地区的影响,美食比较多。俄罗斯人平时也吃饺子,只不过饺子和中国的形状不太一样,馅料也不太一样,饺子有薯仔馅,樱桃馅,奶酪馅的。俄罗斯人一般早餐会吃的简单一些,吃一些面包,中午的时候经常吃沙拉或者是烤肉,晚上的时候一般吃肉类。俄罗斯人的餐桌礼和大多数的西方人差不多都是用刀叉进餐的。
晚上的时候俄罗斯人的饮食其实和中午差不多,只不过在中午的基础上多增加一些肉类,例如会增加一些炖鸡肉或者是番茄酱炖肉,也会加一些牛肉条或者是意大利面,薯仔泥米饭。俄罗斯的饮食风格属于欧洲的风格,所以在餐桌礼仪上也和欧洲的差不多右手拿刀,左手拿叉子。俄罗斯人在招待客人的时候也非常热情,会尽量让客人多吃,不过客人最好在吃完之后稍微留一些,这样别人才能够知道你已经吃饱了。
Ⅳ 俄罗斯人一日三餐吃什么有哪些餐桌礼仪
俄罗斯人的一日三餐吃什么?并不是网上流传的那样丰富多彩,那些只存在非常富裕的家庭中,所以这里主要讲普通家庭比较常见、传统的食物。
俄罗斯的饮食习惯受到中东亚、北欧地区的影响,美食非常多样化。故此,他们那边也有饺子,只不过形状不一样,还有馅料也更加本土化。当中的薯仔泥馅,樱桃馅、奶酪馅是最受欢迎的,常规的馅料跟中国饺子差不多,一样由菜、肉混合做的。但是,饺子不是主餐,相当于我国南方人,偶尔吃一次。
好了,回归正题,正式介绍下真正的一日三餐是什么?
3、晚餐:在午餐的基础上增加一些肉类,比如番茄酱炖肉、炖鸡肉等。或者牛肉条,意大利面、薯仔泥米饭什么的,总之万变不离其宗。
俄罗斯的餐桌礼仪属于欧式风格,礼仪上是差不多的。同样是左手拿叉子,右手握刀叉进餐。不过,作为客人去吃饭,俄罗斯人很热情,总是让您多吃点。 所以您要是吃饱了,作为礼貌性,要在盘底留下少许食物,让他们知道您已经满足了。