① 上海有什麼實惠有好吃的特色餐館
在燈火璀璨的魔都上海,隱藏著無數饕餮美味,其中不乏實惠而又美味的特色餐館。對於美食愛好者而言,探索這些寶藏之地將是一場難忘的舌尖盛宴。
生煎饅頭:一口鮮香,齒頰留香
說到上海特色美食,生煎饅頭絕對榜上有名。外皮酥脆,內餡飽滿多汁,一口咬下去,湯汁四溢,鮮香四溢。在上海,推薦幾家口碑極佳的生煎店:
小楊生煎:老字型大小品牌,皮薄餡大,汁水充盈,每一口都是滿足。
阿明生煎:以蟹粉生煎聞名,鮮香濃郁,蟹肉飽滿,每一口都是奢華享受。
王家沙湯包:不僅有湯包,生煎也是一絕,皮香酥脆,肉餡鮮美,價格實惠。
2. 小籠包:皮薄餡嫩,湯汁鮮美
上海另一道經典美食,非小籠包莫屬。外皮薄如蟬翼,內餡鮮嫩多汁,咬一口湯汁四溢,鮮味十足。推薦幾家上海小籠包名店:
南翔饅頭店:百年老字型大小,小籠包皮薄餡嫩,湯汁鮮美,是上海小籠包的代表。
佳家湯包:以蟹粉小籠包聞名,湯汁濃郁,蟹肉飽滿,令人回味無窮。
鼎泰豐:台灣名店,小籠包皮薄如紙,湯汁鮮美醇厚,是上海小籠包中的佼佼者。
3. 排骨年糕:甜咸交織,軟糯香濃
上海的特色菜餚中,還有一道堪稱經典的甜咸交織美食——排骨年糕。紅燒排骨軟爛香濃,年糕軟糯粘牙,兩者搭配相得益彰,甜咸適口。推薦幾家上海排骨年糕人氣店:
王家沙湯包:不僅小籠包有名,排骨年糕也是一絕,年糕軟糯香甜,排骨鮮嫩入味。
綠波廊:老字型大小餐廳,排骨年糕色澤靚麗,口感豐富,是上海排骨年糕的代表。
大壺春:以酒釀雞和排骨年糕聞名,排骨年糕軟糯清甜,非常適合搭配酒釀雞食用。
4. 油條豆漿:傳統早餐,簡單美味
在上海,早餐文化中不可或缺的一道美食,便是油條豆漿。油條金黃酥脆,豆漿香濃順滑,兩者搭配,既簡單又美味,是開啟一天的好選擇。推薦幾家上海油條豆漿老字型大小:
公生元:百年老字型大小,油條酥脆香濃,豆漿醇厚濃郁,是上海油條豆漿的代表。
永康路小籠:除了小籠包,油條豆漿也是一絕,油條現炸香脆,豆漿現磨醇香。
杏花樓:上海名店,油條外酥內軟,豆漿清香可口,早餐首選。
5. 蔥油餅:香酥軟嫩,回味無窮
蔥油餅是上海街頭巷尾隨處可見的美味小吃。外皮酥脆,內里柔軟,蔥油香氣濃郁,每一口都是味蕾的享受。推薦幾家上海蔥油餅人氣店:
老正興:老字型大小品牌,蔥油餅層層分明,油香濃郁,蔥香四溢。
吳記蔥油餅:網紅小店,蔥油餅現做現賣,外皮酥脆,內里軟嫩,香氣撲鼻。
馬記蔥油餅:以大蔥油餅聞名,餅皮薄如蟬翼,蔥油香濃,令人回味無窮。