⑴ 閩南的民間故事
民間 故事 成為地方性民間 文化 中獨具特色的一種類型。那你知道閩南的 民間故事 有哪些嗎?下面是我給大家分享的閩南的民間故事，歡迎大家閱讀。
閩南的民間故事：打虎親兄弟
從前，閩南某山區半山腰，有一小村莊，村前村後樹林密布，常有野獸出沒。村裡有戶人家，父母早逝，兄弟三人，白天結伴上山砍柴，挑往墟場換口糧，晚上則遵照祖訓，一起練武防身，天長日久，卻也練就一身好拳腳。
由於家境貧寒謀生艱難，老大跟鄉親們一道飄洋過海往南洋打工。幾年後，老家的老二和老三都先後成家，分家過活。有一段時間，村裡常發現有老虎出沒，村民惶惶不安。兄弟倆見此情況，商議上山打虎為民除害。就找鐵匠打造一雙鋼叉子和一對鐵短棍為打虎武器。
於是兄弟倆就拿著鋼叉和鐵棍上山埋伏。時近黃昏，一陣冷風過處，見一老虎從密林中闖出來，老三年輕氣盛，拿著鋼叉就沖著老虎迎上去。老虎見有人攔路就站著盯住來人。老三把鋼叉在老虎面前虛晃幾下，惹得老虎抖起虎威，“吼”的一聲，躍起前腿，居高臨下撲下來。老三不失時機，把鋼叉對准老虎的脖子叉上去。老虎被鋼叉叉在半空中，前腿亂踢。這時，老二急忙用鐵棍打折老虎的兩條前腿，老虎斷了前腿，不能再抖威了。兄弟倆就雙雙舉起鐵叉和鐵棍往老虎身上猛打亂刺。不一刻，老虎斷氣，兩人就扛著死虎回村。
從此以後，兄弟倆就以打虎為營生，日子卻也過得頗順心。一晚，老三向妻子講起了打虎時兄弟兩人如何配合默契。妻子聽後很不以為然，覺得丈夫每次都是出大力氣叉老虎的脖子，而二哥省力得多，竟然也平分得利，實在不合理。丈夫經不起她的慫恿，也認為自己吃虧。這樣，夫妻打起了小算盤， 決定 以後上山打虎兩人同去，不邀二哥了。
隔天，老二有事出門。老三夫妻倆拿了鋼叉和鐵棍獨個兒上山，埋伏了一陣兒，有一隻老虎從樹林深處慢悠悠的踱出來。一見老虎來了，丈夫拿起鋼叉熟練地與老虎周旋幾下，就把老虎叉起來。這時，妻子見到老虎，膽戰心驚，站都站不穩，差點昏厥過去。丈夫看到妻子沒法幫他，心裡也發慌了，就大聲呼喊救命。他心裡明白：如果沒能把老虎前腿打斷，兄汪就難得虎口餘生。正當危急之際，只見他的大哥拿著大斧，二哥拿著鐵棍雙雙趕來了。
原來，老大多年在南洋謀生，但思鄉心切，便畢搜和幾位鄉親相邀返回故里。老大剛跨進家門，老二也跟著進來。兄弟倆相見羨數仔卻找不到老三夫婦，詢問老二的妻子，才知道他們上山打虎去了。兄弟倆聽說後，預感大事不妙，大哥急忙抄起當年砍柴的大斧，二哥拿起打虎的鐵棍，抄小路趕上山，當看到人虎相持的架勢時，老大和老三分別揮動大斧和鐵棍，一左一右把老虎的兩條前腿打折。老虎趴下死了，老三也無力地躺在地上喘大氣。
經此教訓，老三的妻子再也不敢搬弄是非了。兄弟間、妯娌間關系更加密切。“打虎親兄弟”這句話就在閩南一帶流傳開了。
閩南的民間故事：多子餓死爸的 典故
有句俗話叫做“多子餓煞爸”。這典故出在九龍江邊。
早年間，有個姓肖的老頭，他有四個兒子：老大、老二和老四是親生子。老三是個檢來養大的。肖老頭辛辛苦苦把四個兒子拉扯大，娶媳婦成了家。肖老頭給他們各自一份財產。他把田給了老大;把一門店鋪給了老二;讓老三學屠宰，給了他一擔賣肉擔;老四進了學，卻未考上秀才，後來當了人家的掌櫃。老倆口老了，讓四個兒子輪流管飯。
這年臘月，正好輪到老大管飯。大年二十九這天，北風呼呼地叫，天氣冷得叫人發抖。老倆口從早上日出辰扒了幾口稀飯，直等到日落申，還未見誰送吃的來。
這時東鄰西舍，一家家圍完爐，吃過年夜飯，劈里啪啦鞭炮聲不斷傳來。老倆口卻又冷又餓，蜷縮在炕上乾瞪眼。老婆婆說：“老頭子呀，看來今天要挨餓過年了!”老頭子說：“老婆子呀，恐怕還得准備餓正呢!”(“餓正”方言與“妖精”諧音。“正”指正月)
他們的兒子們忘了管飯么?沒忘!
老大一上午到地里收菜去了，等他挑著滿擔的花菜、大蒜、芹菜、芥菜回到家，已經後晌了。老婆端來了洗臉水，擦了臉，洗完腳，這才想起該給老爹送飯了，就問：“孩的媽，有沒有端幾碗又熱又爛的好東西給爹娘送去。”老大的媳婦一聽，滿臉不高興，說：“今天是大年夜，四個兒子四份飯菜，他兩個老頭吃得完?再說咱管了整整一月吃飯，就少送這一頓也沒相干。”老大聽了覺得有道理，不送就不送，把大大小小的囝子喊回家，圍爐吃年夜飯······。
老二那天後響料理完店裡的事，關了店門回家。一進門就問：“孩子的媽，媽吃的弄完了沒?”灶間傳出老二媳婦的聲音：“來了，來了!”老二一進大廳，見桌上擺滿了蒸的糕，炸的魚，烤的鴨，燉的雞…·熱騰騰，香噴噴，饞得口水直往下流，老二挑了幾樣，朝著灶間喊：“孩的媽，我把這幾樣送去給爹和娘嘗嘗，回頭咱再圍爐吧!”
這時，老二媳婦手拿一把火鉗，急匆匆沖出灶間，喊“慢”!老二打量了一下老婆的臉色已經晴轉陰，不妙!只聽老婆說，你別跟我裝孝子，上有哥哥下有弟弟，財產分到你手裡也不過四分之一。再說今晚四家兄弟都送吃的，豈不把兩個老的撐死?”
老二一聽有道理，何況今天還是輪到老大管飯，我何必多此一舉!
再說老四，從東家那兒提回了一大包過年的禮品，回到家裡，一跨進門檻就喊：“孩的娘，有沒有送點好吃的去孝敬老爹娘?”老四的老婆正忙得團團轉，這一聽正窩火呢!“你就光知道孝敬老爹娘，他給你金山還是銀山?好田好屋不都讓上邊的分光?你跟著充什麼孝子，要孝順乾脆搬去跟你老娘過。”
老四給老婆搶白了幾句，連大氣也不敢吭，乖乖地捋起袖綣給老婆當幫手。…
那老三，一早下鄉賣豬肉，直到過響才完，緊趕慢趕。回到家已快掌燈了，見妻子已把熱騰騰年夜飯擺滿桌子。
老三道：“娃的娘。快挑幾項燉得爛爛的，熱熱端給爹和娘。”老三的妻子說：“你也來充孝子，人家三個親生兒還不夠老兩口吃的，要送你?再說家財他們分大的，房子他們分好的，再孝順也是抱養的兒子，親不上：“老三卻不高興地說;“娃的媽，快別這樣講，我老三有今天，多虧二老的撫養，咱們不能忘恩負義!”說著，說著，挑著些豬腳、豬肝···用食盒裝上，讓兒子跟他扛著，上老房去孝敬二老。
一進門，見二老抖抖擻擻擠在坑角，燈也沒點，忙問;“爹、娘，飯吃了沒?”肖老頭睜睜眼問;“吃飯，午飯還是晚飯?”“你連午飯還未吃?”老三這才大吃一驚，忙把熱騰騰的豬蹄、豬肝盛給王老先暖暖肚子。然後交代兒子，回去叫媽來，把阿公阿媽(祖母)背回家過年?
閩南的民間故事：漳州詔安貓仔粥
貓仔粥是客人來現煮現吃的，特點是快速利落，味鮮可口。當食客在桌邊坐定時，攤主連忙在小鍋里放上清肉湯，再放進預先蒸熟的白米飯，配上魚片、肉片、肝臟、蝦仁、牡蠣、香菇絲等生料，煽起猛火，等清湯滾過，再調上胡椒粉、香菜、蒜油，不到五分鍾，就煮成一碗熱乎乎、香噴噴的“貓仔粥”。為什麼叫做“貓仔粥”呢?
據說清朝年間，詔安城內有戶官宦人家，祖母太夫人持家嚴謹，三對兒子、媳婦以及孫兒、孫女十幾口，都謹遵家教，不敢逾矩，儼然有世家風范。長孫成婚後，新媳婦過門三日即下廚房，親自動手料理全家膳食，自己卻只能在廚下吃家人用餐後的殘羹剩飯。
長孫不忍心長期讓愛妻受委曲，三餐盡吃那殘羹剩飯，於是想出一個妙計：他買了幾只貓仔來 飼養 。每天飯後總借口“貓仔粥”，到廚下用魚、蝦、肉等菜餚，快速地為新婚媳婦做好新鮮可口的飯食。
有一回，長孫剛把新鮮可口的稀飯做好，放在桌上，老太夫人就走進廚房檢查來了，一臉詫異地問孫子在廚房忙什麼。長孫機靈地回答道：“做貓仔粥，把剩飯剩菜摻在一起給貓吃。”因為家中確有養幾只貓，老太夫人也就信以為真了。由於做“貓仔粥”要搶時間，用滾湯涮鮮料和飯，加上好配料，香甜適口，新媳婦喜歡吃，小夫妻情意更深，恩愛無比。
時間過得很快，三十年媳婦也熬成婆婆了。老人都謝世後，孫媳婦也當家做主，膝下兒孫成群了。當夫人做五十大壽時，做丈夫的問愛妻想吃什麼，她回想起當年情景，沉思良久才說：“很久都沒吃‘貓仔粥’了，還是‘貓仔粥’好吃。”做丈夫的歡天喜地說：“這容易，現在不用偷偷煮了，我就去廚下辦來。”“貓仔粥”中注滿了少年夫妻的情愛， 自然 鮮美可口，回味無窮。左右鄰居聽說“貓仔粥”好吃，都來打聽怎麼做法。就這樣“貓仔粥”傳出去了。
從此，閩南民間美食就傳下了這種用各種鮮料快速煮粥的“貓仔粥”。這種閩南老少都喜愛的傳統風味小吃。
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