⑴ 面條的來歷
面條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。
面條的故事要從「面條帝國」——中國說起。中國土地幅員遼闊,千年炊煙孕育了兩千多種面條的做法,影響了整個東亞的面條文化。不過,無論是面條還是製作面條的主要原料小麥,源頭都不在這里。
中國的象形文字「麥」原指「遠道而來的人」,與面條的「面」字結合,就成了「面」(「面」的繁體字),而小麥以及小麥粉製作而成的面條,在數千年前也確實是遠道而來的。
每年有6億噸產出,已經成為地球上60%人口主糧的小麥,最早誕生於9000年前美索不達米亞平原的農耕文明。
在它誕生後的6500年,小麥種植技術連同制面技術,開始從中東地區傳到地中海,穿越巴爾干半島和阿爾卑斯山,向東經過中亞來到中國。因此,這條以長安為起點,途經甘肅、新疆、中亞、西亞,乃至地中海各國的「絲綢之路」又被叫做「面條之路」。
(1)如何挖掘面條故事擴展閱讀:
面條的價值
1、面條中含有銅元素,雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的,但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的,而面條中正好就含有銅元素,銅元素對於朋友們頭發的發質的發展起到了很好的作用,所以朋友們適量的吃一些面條還可以起到養發的作用。
2、面條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的,因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將面條穿插到其中來食用,由於面條比較好吸收,而且湯面還能幫助朋友們暖暖胃,胃部不好的朋友們可以多食用面條來養胃。
3、面條含熱量低,面條在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟後變成400克。
4,、面條有抑制食慾的特點,因為面條在胃中的消化比較慢,使人長時間有飽脹感,不易飢餓。
⑵ 面條的故事
某天面條與肉包發生爭執,雙方大打出手,但是肉包因為太肉腳,被面條打得落花流水,於是在負傷離去時,對面條撂 下一句狠話:「好膽別走,我去叫夥伴來教訓你。」
肉包就跑去約了水煎包、饅頭、紅豆麵包等,准備要去找面條理論。他們在半路上遇到了泡麵。
肉包他們圍住了泡麵給他毒打一頓,泡麵不分青紅皂白被打了一頓後,大聲的問肉包為何要打他,肉包回答:「死面條,別以為你燙了頭發,我就不認得你了?」
之後,泡麵帶著滿身的傷跑去找面條大哥哭訴,面條也不甘示弱,立刻帶了一幫面面兄弟:米粉、冬粉、烏龍面和日本蕎面去找肉包報仇。路上遇到了剛看完電影出來的小籠包,當下便把他毒打一頓,小籠包問他們為何打他?泡麵回答:「爛肉包,別以為你裝可愛,我就認不出你來
小籠包在被打之後,越想越不爽,於是就跑去通知包子弟兄們,眾包子為了替小籠包報不平,每個人手拿傢伙要去給他們好看。可是在路上遇到了炸醬面。
小籠包立刻要沖上去准備揮拳,不料卻被眾包子們阻止,小籠包問為何要放過他?大家異口同聲地說:「都還沒打他呢,他就已經嚇得拉了一褲子,再打下去他不就掛了。」
話說泡麵在海扁完小籠包後越戰越勇,想來個續攤,便再次同面面家族們再去找小籠包;沒想到在路上遇到了割包。
「嘩」泡麵在狂吼一聲便發瘋似的手腳齊飛,其他的面面把泡麵拉開來問說:「你幹嘛這麽生氣呀?」泡麵悻悻然地說:「你看他那個 死樣子,裝可愛就算了,還給我頭發中分,裝江口洋介耍酷。」
由於面面族跟包子族積怨已深,兩方人馬常常看不順眼當街就互毆一場。某天面面族在路上閑晃,看見落單的叉燒包,仇人相見分外眼紅,想起泡麵等人的恩怨,二話不說,便把叉燒包狠狠地打了一頓,面條邊打邊嚷:「給我用力打,你看這個滿嘴檳榔汁的討厭鬼。」
可憐的叉燒包頭破血流的帶著滿身的傷去找肉包求救,眼看雙方火拚的戰情一觸即發,全國的人紛紛躲避,只見剛喝完洋墨水回國的薯條悠閑的在壓馬路,一幫包子二話不說,霹哩啪啦將薯條狠狠的揍了一頓,臨走肉包還補踹了兩腳說:「打了人還敢穿得金光閃閃的逛街!欠扁!」
⑶ 面條的寓意和象徵是什麼
過生日的時候面條有長壽的寓意;祝福新生兒長命百歲的象徵。
因面條長長的,寓意長命百歲。
古時吃長壽面象徵祝福新生男嬰長命百歲,此世俗一直沿襲下來。吃面時要將一整條面一次吞下,既不可用筷子夾斷,亦不可用口咬斷之。吃長壽面除寓意長壽外,也代表敬老。有傳黃帝於漢朝冬至當日得道成仙,自此以後的每一個冬至都以吃長壽面代表敬老,所以長壽面又稱「冬至面」。
面條的飲食文化:
面條的故事要從「面條帝國」——中國說起。千年炊煙孕育了兩千多種面條的做法,影響了整個東亞的面條文化。不過,無論是面條還是製作面條的主要原料小麥,源頭都不在這里。
中國的漢字「麥」原指「遠道而來的人」,與面條的「面」字結合,就成了「面」(「面」的繁體字),而小麥以及小麥粉製作而成的面條,在數千年前也確實是遠道而來的。
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