Ⅰ 小店的故事
小店，做小吃生意，只做夜裡賣。
最早的時候，它還不是一家真正意義上的店，只是路邊的一個攤子。
但從它在這里的那天起，每個夜晚，都有形形色色的人光顧這里。有人的地方就有故事，人們夜裡的喜怒哀樂在這里都可以捕捉到。
經營這家店的是一對夫妻，還有唐姐、雪妹幫忙，節假日還有她的孩子們忙碌的身影。因為有的小吃要現做現賣，所以還有了一位做小吃的帥哥叫秋傑。做夜宵生意要比白天開店辛苦，過的是日夜顛倒的美國時間，但為了生計，辛苦一點也就沒什麼了。
小店主要是腸粉，另有十幾樣小吃，再加燉湯，也就幾樣類別，但是自打從路邊攤開始起，口碑一直不錯，客源也相對穩定。都說守業更比創業難，還算過得去的生意，得益於對食材的高要求和用心製作，很多人成了小店的常客。
畢竟是做夜宵生意，要到下午四點半以後，才有東西可以賣。說是三點收，但時常有客人，三點多才來。他們大多數都是喝了酒，卻又想吃夜宵。又時候買完了，店主會特別不好意思的跟來晚來了的客人說抱歉，希望他們等以後來。但一般情況下，為晚來的客人，再開火，這一來就延遲收店的時間。不管怎麼說，既然來到店裡，都是客人，更何況是飢腸轆轆而來，總不能讓客人失望而歸。
當夜幕越來越濃，來店裡的人就慢慢多起來了。不同時間段，宏並游來的人也不一樣。
當時鍾走過晚上九點左右，正是中學生夜自修放學的時候。而中學階段，又是青春期長身體的時候，所以會有不少中學生來小店裡買夜宵。他們有些兩三人一起，坐下來一人吃一份，一邊吃一邊討論最近玩兒的游戲、校園的軼事，滿滿青春活力。也有騎車路過，一個人來買的，通常這類學生會選擇打包回家，可以邊看書邊慢慢兒吃，估計他們很會享受生活。還有一些是家長接送的，帶著一起來吃。這種情況通常爸媽是陪吃，他們看著孩子認真吃飯的樣子，流露著對孩子濃濃的愛意。
小店其實離縣城的每一個中學都很遠，但經常夜自修下課，是小店生意的第一個小高峰。不少人從中學就開始吃這家店的夜宵，一直到去外面上大學。然而每年寒暑假，都有人回來，再光顧這家小店，和店主聊上幾句。
忙完中學生這波小高峰，離下一波人流高峰還有一個多小時，這時候來店裡的食客是斷斷續續的，三三兩兩。
窩在網吧打了一天游戲還沒吃晚飯的頹廢的青年，他通常一個人來吃，眼神迷離，一副無精打采憂郁的樣子。吃完付錢時，他通常在身上找了又找，終於湊夠了買單的錢。如果還有多餘，他會有點暗喜，可能是他覺得又可以去找個網吧，消遣個把小時。可能他也討厭現在的自己，但他戒不掉網癮；他覺得應該回家待著了，可不把手頭的錢用完他難受。
一對情侶走進了小店，找了個偏僻的角落一起坐下，商量著吃些什麼。沒幾秒，他們似乎商量完了，男的起身轉去向店主說他們要吃的東西。這可能是一對剛看完電影，覺得餓了，散步至此的情侶；也可能是剛陪戀人加完班，出來飽飽肚子的情侶；還可能是剛吵完架，吵餓蔽銷了，先休戰吃夜宵的情侶。
另一張桌子，坐了一家四口，估計是晚飯吃得早，這會兒已經餓了。他們要了兩份蒸食，三份湯食，因為女兒比較大了，要吃一人份。男人自顧吃著，沒幾口，那本來滿盈的碗去了一半。只是苦了妻子，得先把這小兒子喂的差不多了，自己才能吃上。可這位賢惠的妻子怎麼會抱怨呢？喂兒子的同時，不忘叮囑女兒慢點吃。男人吃完，付了賬，點上一根煙，含情脈脈得看著他們三兒吃完。如果有相機的話，可以給這一家拍一張，看著總歸讓人有幸福的感覺。吃罷，這一家上了自家的車，消失在路的遠處，可能他們住新城區或者城西吧。
不知不覺，十一點了，來店裡吃夜宵的人多了起來。這會兒來的，有些是晚上麻將結束了，來吃點東西好回家睡覺的雀友們。他們大多三四人一起，正好一張桌子，當然誰贏了誰請唄，雖然這小館子也吃不了幾個錢，但總歸贏得買單。他們點的不多，因為回家就准備睡覺了，稍微吃點兒墊肚。通常他們都很有談資，不論是感慨晚上誰手氣好誰贏得多，還是輕蔽漏聲談論某位熟人的醜事，或者細數最近發生的奇聞趣事。這類顧客里，不少與店主十分熟悉，也經常和店主打趣，開玩兒笑。
從路的上游，來了一夥人，約摸七八個，大多數是男的，跟著兩個打扮時尚妖艷的女子。他們像是喝了酒，有一兩個走路也有些搖晃，重心不穩。想必這伙人剛從KTV裡面玩兒完，打算出來吃點夜宵，估計其中一個人提議來這里。不好說一起的兩個女人是不是晚上陪酒的小姐，但應該也是混娛樂這一行的。本以為他們已經喝夠了，來這里只是吃些東西。但裡面總有幾個，是嗜酒如命，還是在KTV里不夠盡興，向店主討要酒喝，想要把酒話桑麻。對於他們來說，玩兒的開心，花點錢無所謂，哪怕有點浪費也沒事。其中一個男青年，途中點了一根煙。他每次吸煙頭時總是皺著眉，看著一點都不享受的樣子，總之很不嫻熟的抽著煙，可能他只是為了擺個樣子，裝個逼。幾個人里頭，有這兩個女人的情人或者男朋友，一般女的會挨著他坐，吃完也挽著他出去，不經意間親昵一下，招來旁邊人的嫉妒。因為喝酒了，或者正在繼續喝，他們會比較吵，但這伙人沒准兒要吃上個把小時，所以有時候不太喜歡這樣的客源，只是做生意嘛，哪兒有都是順心的呢？
午夜十一點至十二點來的，也有不少下班的人。他們很多都是從事服務行業，比如服裝店的銷售員、餐廳的服務生、工廠小夜班的工人、飾品店的老闆娘等。不過，他們大多比較匆忙，選擇打包帶走，因為想著早點到家，可以早點兒來個「葛優躺」。
因為城小，何況夜裡常來吃東西的，也就那麼些人，所以來這家店吃夜宵的經常碰到自己的親戚、朋友，有些竟是十多年未曾再見的老朋友，甚是歡喜。當然，也有冤家路窄，碰到先前有過節的人，只是遇到這種情況，多數人選擇避之。
從夜裡十一點到凌晨一點鍾，客人一陣陣來，是這家店最忙碌的時間段。做生意的，不怕客人少，就怕沒人要。只要生意過得去，賺到錢，口碑好，辛苦點累點也值了。
凌晨一點半以後，夜已經很深了，路上就沒有什麼人了。沿街的店陸陸續續的都打烊關門。對於小店來說，店主自己的肚子也早就空了，趁著這會兒，吃餐飯，因為等會兒還要收拾忙活好幾個小時呢。
不是說今晚的生意就立馬結束了，零星的還是有客人光臨小店的，比如計程車司機、人力車夫、旁邊其他店的老闆、打晚工的、凌晨起來賣菜的攤主等等。有時候，一邊收拾，一邊還有人來。但不到最後的時間期限，總是給客人做好，好不讓他白跑一趟。
已經過了凌晨五點了，才收拾完最後的東西，准備關店門。還不能立馬睡覺，他還要去一趟農貿市場，進一點今天店裡要用的食材。還騎著電動車，出去了。的確是日夜顛倒的生活，這里邊的辛苦，也唯有冷暖自知，只是時間久了，也就適應了白天睡覺，夜裡操勞。
當太陽出來，人們起早出門，各奔東西。也可以躺在床上，看會兒朋友圈，發些碎碎語，然後就沉沉的睡去。誰又知道過去的一晚，這家小店發生了什麼呢？但仔細回想，這里確實來了很多人，他們形色不一，都想要吃一份熱騰騰的夜宵。只是無形中，時間刻錄了他們的表情、言語、行為，透露出他們當時的喜、怒、哀、樂。
生活本平淡無奇，或許多一份留心和思考，就能發現很多有趣的事情。