A. 端午節吃粽子的故事
端午節吃粽子的故事(通用5篇)
傳說端午節是為了紀念我國古代偉大的愛國詩人屈原而流傳下來的,也就有了吃粽子的習俗,以下是為大家分享的端午節吃粽子的故事,供大家參考借鑒,歡迎瀏覽!
「粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽,處處都端陽。」這是舊時流行甚廣的一首描寫過端午節的民謠。總體上說,各地人民過端午節的習俗大同小異,而端午節吃粽子,古往今來,中國各地都一樣。
粽子最早出現在春秋時期,當時主要有兩種粽子,用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀,稱「角黍」;用竹筒裝米密封烤熟,稱「筒粽」。到晉代,端午食粽子成為全國性風俗,「仲夏端午,烹鶩角黍」,這是西晉周處所作《風土記》一書中的明確記載。當時包粽子的原料除米外,還添加中葯材益智仁,稱「益智粽」。到了唐代,粽子已經成為端午節的必備食品。唐人姚合「渚鬧漁歌響,風和角粽香」的詩句,反映了當時食粽之普遍。宋代時,出現了用「艾葉浸米裹之」的「艾香粽子」。元代的粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉,突破了菰葉的季節局限。明代出現用蘆葦葉包的粽子,附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、核桃,品種更加豐富多彩。今天流行的「火腿粽子」則出現在清代乾隆年間。
如今的粽子更是多種多樣,璀璨紛呈。現今各地的粽子,一般都用箬殼包糯米,但內含的花色則根據各地特產和風俗而定,著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等。
傳說端午節是為了紀念戰國時代楚國詩人屈原,他在五月初五這天投汨羅江自盡殉國。屈平,字原, 通常稱為屈原,又自雲名正則,號靈均,漢族,戰國末期楚國丹陽(今湖北秭歸)人,楚武王熊通之子屈瑕的後代。屈原雖忠事楚懷王,卻屢遭排擠,懷王死後又因頃襄王聽信讒言而被流放,最終投汨羅江而死。
此說最早出自南朝梁代吳均《續齊諧記》和南朝宗懍《荊楚歲時記》。據說,屈原投汨羅江後,當地百姓聞訊馬上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的屍體。那時,恰逢雨天,湖面上的小舟一起匯集在岸邊的亭子旁。當人們得知是為了打撈賢臣屈大夫時,再次冒雨出動,爭相劃進茫茫的洞庭湖。為了寄託哀思,人們盪舟江河之上,此後才逐漸發展成為龍舟競賽。百姓們又怕江河裡的魚吃掉他的身體,就紛紛回家拿來米團投入江中,以免魚蝦糟蹋屈原的屍體,後來就成了吃粽子的習俗。看來,端午節吃粽子、賽龍舟與紀念屈原相關,有唐代文秀《端午》詩為證:「節分端午自誰言,萬古傳聞為屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。」
傳說,公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面對亡國之痛,悲憤地懷抱著大石頭,跳進了汨羅江。屈原去世後,楚國的百姓心裡十分哀痛,大家都跑到汨羅江邊去憑吊屈原。
漁夫們劃著小船,在江上來來回回滑動,想要打撈屈原的真身。這個時候,有一個漁夫做了一個不同尋常的舉動,他向汨羅江扔下飯團、雞蛋等食物。「撲通撲通」飯團、雞蛋全部落水了。其他人看著漁夫的舉止,臉上表現出震驚的表情。漁夫解釋說,魚龍蝦蟹吃飽了飯團等食物,就不會去啃食屈原的身體了。人們聽了,覺得很有道理,就開始紛紛效仿。
這時,一位老醫師拿來一壇雄黃酒,倒進江里。原來老醫師想要用雄黃酒迷暈蛟龍水獸,以免魚蝦傷害屈原的身體。
可是,後來又為什麼會用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?根據《初學記》里的記載,漢代有一個人,夜裡夢見一人,夢中之人自稱是三閭大夫(屈原的官名)。三閭大夫對這人說,「你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。」於是,人們便以「菰葉裹黍」,做成「角黍」,世代相傳,並逐漸發展成為我國的端午節食品。
清代傑出的文人李調元,小時候不但聰明好學,而且十分調皮,常常在大人們中淘氣。
有一年端陽節,他的三嫂正在廚房裡包粽子,李調元見了很饞,還不到吃飯時間,他就向三嫂要粽子吃。他的三嫂故意逗他,就說;「你這個大學問家,那麼有才,我出一聯讓你對,對得上就吃,對不上就不能吃!」
李調元對三嫂做了個鬼臉,滿不在乎地說:「行,這可難不住我。」因為李調元在家排行老五,當天又是端陽節,三嫂就出對說:
五月五日,五弟廚房討粽子
上聯用了三個「五」字,把李調元難住了。只好不吃粽子,可他還不甘心,見一簸箕里有糍粑,便說:「我不吃粽子了,吃糍粑也行。」三嫂說:「更不行了,那是我昨天三更半夜才春出來的.。」三嫂這句話,無意中提醒了李調元,他立即對道:
三更三點,三嫂檐下偷糍粑
三嫂聽後不滿意地說:「對倒是對上了,但你得把『偷」字換成『春』字,我才能給你粽子吃。」李調元不服氣地說:「那你也得把『討』字換成『吃』字我才改呢。」
三嫂笑著答應了,於是這副對聯就成了:
五月五日,五弟廚房吃粽子
三更三點,三嫂檐下春糍粑
農歷五月初五是端午節,民間有吃粽子的習慣,傳說是為了紀念楚國大臣的。
是我國偉大的愛國主義詩人,他積極主張楚國聯合齊國,抗擊秦國,他的意見沒有被採納,反而被罷了官,發配到邊遠的地方。
楚國快要滅亡時,農歷五月五日這天,投汨羅江自殺。
屈原投江後,楚國人民為了不讓江里的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體,就往江里投好吃的食物。這樣年復一年,人民為了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在夢里夢到屈原,就問他:「我們給您投去那麼多的食物,您吃到沒有?」屈原說:「你們送給我的飯,都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。」老人問「怎樣才不會被他們吃掉呢?」
屈原說:「你們用竹葉把飯包起來,做成菱角形的尖角粽子,它們以為是菱角就不敢搶著吃了。」
第二年的端午節,人們就照著屈原說的話,向汨羅江里投下尖角粽子。可是,過了端午節後,屈原又給老人託了個夢,說:「謝謝你們給我送來了那麼多粽子,我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。」
老人問屈原:「還有什麼辦法呢?」
屈原說:「送粽子的船要打扮的樣子,因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄,它們不敢吃龍王的東西。」
從那以後,年年端午節那天,人們劃著龍船到汨羅江送粽子。
;B. 端午節吃粽子的來歷故事
端午節吃粽子是為了紀念偉大的愛國詩人屈原,公元前278年,秦國大將白起帶兵南下,攻破了楚國京都,屈原的政治思想破滅,對前途感到絕望,雖有心報國,卻無力回天,心中悲憤不已,於五月五日,懷抱大石投汩羅江自盡,人們為了不讓魚蝦損傷屈原的軀體,紛紛用竹筒裝米投入江中。
以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便用竹筒裝米,投江祭奠,久而久之,就形成了端午吃粽子的習俗。
端午節吃粽子的寓意
歷史上關於粽子的記載,最早見於漢代許慎的《說文解字》。「粽」字本作「糵」,蘆葉裹米也。從米,葼聲。西漢把粽子做為最早出現的端午時食,應屬「梟羹」。
《史記》「孝武本紀」注引如淳言:「漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥,故食之」。大約因為梟不易捕捉,所以吃梟羹的習俗並沒有持續下來。銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現。一直要到晉朝,粽子才成為端午的應節食品。粽子應該算得上是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品了。