『壹』 泉州最古老的樹是怎樣及故事
應該是開元寺的千年古桑樹吧。
古城與花樹的緣分可追溯到1300年前的那場盛大而神聖的花事。那時，泉州尚屬於武榮洲的一個轄區，當然西街也尚未形成，仍是一片桑樹成林、田疇連片、荷塘飄香的曠野之地。桑園的主人叫黃守恭，是個少習詩書，博通經史，聲蜚士林的「郡儒」，史冊記載他「初事貨殖，後務農桑，辟桑園周圍七里，田叄佰陸拾庄。」他夢見有一僧人向他募地建寺，便以桑樹開白花為結緣條件，幾天後，桑園果然白蓮覆樹，異香撲鼻，遂舍地建寺，開元寺因此有「桑蓮法界」美稱。
一片古桑園成就一座名剎，一座名剎催生一條街市。開元寺一落成，蓮花道場便香火旺盛，寺前車水馬龍，香客聚集成市，居民列屋成街。「蓮花開而見佛性」，開元寺集桑蓮於一體，讓桑樹開出蓮花，也算是雅俗共存吧，或許這就是法雨廣布的一種宗教願景。開元寺成為閩南名剎，信眾遍及海內外，是否應了「桑開白蓮」的佛家讖言呢？
傳說總有些縹緲，但「桑蓮古地」的那株古桑卻讓故事變得真切起來，那棵開出潔白蓮花的桑樹如今仍斜卧於蓮香古園中，成為千年古寺的鎮寺之寶，見證了泉州古城的千年風雲。百年前的一次雷電，古桑樹被一劈為三，折斷的枝幹並沒枯死，而是落地生根又枝繁葉茂，再次印證古樹的神奇！於是寺僧圍園護桑，園名取為「蓮香」，並立一石碑：「此對生蓮垂拱二年，支令勿壞以全其天」，既道出桑開白蓮的年份，又提醒保護古桑的意義，那場桑蓮花事言之鑿鑿，似乎毋庸置疑。透過圍牆小窗，只見那株三樹同根的古桑向著四周極力伸展著，茂盛的枝葉高高地越過古牆，撐起一大片濃蔭，猶如一株生機蓬勃的綠色蓮花