杜康的故事有哪些

『壹』 釀酒始祖杜康的故事，你知道多少

杜康是中國歷史上第一個發明用穀物進行釀酒的人，所以他也就當然地成為中華民族造酒的鼻祖。杜康所造秫酒的出現，可謂是遠古人類飲食文明和原始社會科技進步的里程碑及標志。從某種意義上來講，就人類的整體進步而言，酒的發明堪與火的發明相媲美。

因此，杜康也就當然地被後人譽為中華民族酒的鼻祖，數千年來一直成為後人們敬仰、供奉的酒祖、酒聖、酒神、酒仙！

大家知道這個事情之後紛紛品嘗米糧，皇帝並沒有責備杜康，反而覺得由糧食發酵的水特別的香。倉頡就創造了酒這個字，而酒就因此而來，後來為了紀念杜康就把他稱作釀酒始祖。

『貳』 杜康被人稱為「釀酒始祖」，他有著怎樣的故事

轉眼三年已過。一天，杜康來到村裡找劉伶。他找到了劉伶的家。劉伶的媳婦接見。杜康說：「劉伶三年前喝的酒還沒給錢呢。」劉伶妻子聞言既悲傷又惱怒，說：「他三年前不知喝誰家的酒，回來就死了。原來是喝你家酒呀！你現在來要錢哩，我還要向你要人哩。」杜康說：「他沒有死，是醉啦！走走走，你領我快到埋的地方看看去。」

他們來到埋葬劉伶的地方，挖開墳墓，打開棺材一看：劉伶穿得整整齊齊，面目紅潤，跟生前一樣。杜康上前拍拍他的肩膀，說：「劉伶，快醒來！劉伶，快醒來！」只見劉伶打個哈欠，伸伸胳膊，睜開眼來，嘴裡連聲叫道：「杜康好酒！杜康好酒！」從此，「杜康美酒，一醉三年」的佳話就傳開了。

後來，劉伶跟著杜康也成了酒仙。

『叄』 釀酒始祖杜康的故事

「何以解憂唯有杜康」一直是大家郎朗上口的名句，可民間還有這樣一個傳說也是關於杜康喝酒的，一起來看看……
黃帝建立部落聯盟後，開始耕地種糧。黃帝命杜康專管糧食生產這件事。杜康很負責。由於土地肥沃，風調雨順，連年豐收。糧食越打越多，那時候，由於沒有倉庫，更沒有科學的管理方法，杜康只得把豐收的糧食堆放在山洞裡。久而久之，因山洞潮溼，糧食全霉壞了。黃帝知道這事後，非常生氣，撤了杜康的官職，叫他去保管糧食。黃帝說：如若糧食再有霉壞，就要處死杜康。
杜康由一個負責糧食生產的大臣，一下子降到一個保管員，心裡十分難過。
但他又想到嫘祖、風後、力牧、倉頡等人，都有所發明創造，立下大功，惟獨自己沒有功勞，還犯下大罪。想到這里，也沒怨氣了，便暗下決心，非要把糧食保管這件事做好。
杜康想了幾天幾夜。有一天，他在一片茫茫森林裡發現一片開闊地，周圍枯死了幾棵大樹。樹頭沒了，只剩下個大樹身子，樹身里邊全是空的。杜康靈機一動，心想，如果把打下的糧食裝在樹洞里，不是更保險嗎?再也不怕霉壞了。杜康把此事和周圍人一商量，人們都同意杜康的主意。大夥兒把樹林里凡是枯死了的大樹都一一進行了掏空和修理，不幾天就把打畢坦下的糧食全部裝進了樹洞。
誰知，好景不長。時隔兩年多，枯樹身子里裝的糧食，經過長期風吹日曬雨淋，慢慢開始發酵了。一天，杜康上山察看糧食保管情況，突然發現一棵裝糧食的樹洞周圍躺倒一些山羊、野豬、兔子。他以為這些野獸得病死在這里，走近一看，它們都活著，各個在睡大覺。杜康一時弄不清這是啥原因。當他正在納悶時，一隻野豬突然蘇醒手歲桐，竄進了樹林。接著山羊、兔子也醒來跑了。杜康受了一場虛驚，正要往回走，又發現兩只山羊走到裝糧的樹洞跟前，仰頭用舌頭舔樹洞。杜康連忙躲在一棵大樹背後，正想看個究竟，不料兩只山羊舔了一陣，各個東倒西歪，走了不遠，就躺倒在地。杜康連忙跑過去抓住兩只山羊，隨手綁住，詳細查看樹洞上的是些什麼東西雀碰。不看則罷，一看可把杜康嚇壞了。原來裝糧食的樹洞，已裂開縫子，縫子不斷往外滲水，山羊、野豬、兔子就是舔吃這水才睡倒的。杜康一聞，滲出的水特別芳香，他不由得舔嘗了一口，覺得有些辣澀，但氣味特別濃香。他又嘗了幾口，越嘗越想嘗，不由自主地喝了幾口，忽然覺得天旋地轉，身不由己地倒下，也睡著了。
杜康睡了多長時間，誰也不知道。當他醒來時，原來他綁住的兩只山羊，一隻已跑走了，另一隻正在掙扎。杜康不知是睡了一覺，還是喝了這濃香水的緣故，覺得精神飽滿，渾身是勁兒，一腳就把正在掙扎企圖逃跑的山羊踩死了。他順手摘下系在腰間的陶葫蘆，把從樹身上滲流出來的濃香水盛了一葫蘆帶回來。
杜康把他所看到的一切，向其他保管人員講了一遍，又把帶回的濃香水讓大夥兒品嘗，大夥兒都覺得稀奇。有人當時就提出趕快把此事報告黃帝，有人卻不同意。理由是杜康過去把糧食霉壞，降了職，現在把糧食裝進大樹洞里，又變成水，黃帝知道後，不殺頭，也要亂棍打死。大夥兒都為杜康暗暗捏一把汗。杜康卻不慌不忙地對大夥兒說：「事到如今，是好是壞，絕不能瞞著黃帝。」說著他就提著陶葫蘆去告訴黃帝。
黃帝聽完杜康的匯報，又品嘗了杜康帶來的濃香水，立刻請來各位大臣，對此事做了一番商議。眾大臣一致認為這是糧食中的一種元氣，並非毒水。黃帝沒有給杜康降罪，命他下去繼續觀察研究，又命倉頡給起個名字。倉頡脫口說到：
此水香而醇正，飲而得神，應起名叫 「酒」。

『肆』 杜康酒的歷史典故

傳說：杜康某夜夢見一白鬍老者，告訴杜康將賜其一眼泉水，杜康需在九日內到對面山中找到三滴不同的人血，滴入其中，即可得到世間最美的陪談豎飲料。

杜康次日起床，發現門前果然有一泉眼，泉水清澈透明。遂出門入山尋找三滴血。第三日，杜康遇見一文人，吟詩作對拉近關系後，請其隔指滴下一滴血。

杜康人物評價

關於酒的起源的多種說法中，真正與酒的釀造有關系的，是杜康。他的歷史貢獻在於創造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料製成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國酒品製造業的基礎，被後人尊崇為釀酒鼻祖和酒聖，又被稱作酒祖。

三國時期，曹操寫有著名的《短歌行》，其中有句是：「慨當以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康。」高度贊揚了杜康酒的美妙功效。

中國古代釀侍爛酒的歷史淵遠流長，為釀酒業作出傑出的貢獻，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說中的酒神杜康代表了古代中國人的文明精神、科學精神和獨創精神。

『伍』 釀酒始祖杜康的故事，你有哪些了解呢

黃帝部落在建成之後經過神農氏嘗百草，然後就開始耕地種糧，後來皇帝就讓杜康管理糧食的生產。當時風調雨順，年年都是豐收，糧食打的也越來越多。不過因為沒有倉庫也沒有進行好的保管方法，所以杜康就把豐收的糧食全部都放在山洞裡面。時間一長山洞裡潮濕，糧食全部都發霉了。皇帝知道之後就特別的生氣，然後撤了杜康的職，讓杜康做糧食保管員，並且說如果糧食再發霉就要處死杜康。

釀酒始祖

味道雖然有些辛辣，但是卻特別的純粹，他越嘗越想嘗，結果還喝了好幾口，喝完之後他就開始覺得天旋地轉。後來他就把看到的情況跟別人講了一遍，然後把糧食帶回來讓大家品嘗。大家知道這個事情之後紛紛品嘗米糧，皇帝並沒有責備杜康，反而覺得由糧食發酵的水特別的香。倉頡就創造了酒這個字，而酒就因此而來，後來為了紀念杜康就把他稱作釀酒始祖。

『陸』 杜康造酒的故事要完整

杜 康 造 酒

夏朝大禹王治理天下時，朝中有一個年方二十三、四歲的青年，官居皰正，掌管著全國的經濟大權。他不是別人，正是幼失爹媽，到處飄流，後來投奔大禹，為治水獻出奇方妙策的杜康。

時值中秋佳節，桂樹飄香，菊花展瓣，突然，禹王傳旨令杜庖正上朝。
杜康匆匆來到宮中，只見禹王威風凜凜地坐在王位上。杜康正要叩拜禹王，卻聽見禹王打雷似的吼道： 「把杜康捆起來！」

杜康不知自己身犯何罪，正待要問個明白，卻見他屬下管糧庫的仆從黃浪從禹王腳下爬起來，哆哆嗦嗦地說」： 「杜庖正，蒲四倉一庫糧食霉壞了!都怪大人多事，拿走庫房鑰匙，幾個月竟忘了還給小人。」

杜康一聽，狠狠瞪了黃浪一眼，接著對禹王說： 「啟奏陛下，小臣前天在花園偶然揀到庫房鑰匙，即刻找來黃浪責問，他謊說兩個時辰前丟失。臣萬沒料到事已至此。罪在臣盡職不細。」

黃浪分辯道： 「禹王在上，想我黃浪身居杜庖正手下仆從，若是我丟了鑰匙，他能輕饒於我?若鑰匙在我手中，發觀霉糧又來稟報大王，豈不是自投羅網?」杜康見這小人無恥到這般田地，氣得說不出話來。

禹王聽黃浪滔滔不絕，見杜康怒而不語，以為杜康無理可辯，便喝令一聲： 「把杜康推出斬首。」

衛士們推著杜康，來到刑場，舉起大刀， 正要劈將下去，卻聽得一聲天崩地裂似的吼聲： 「刀下留人!」

衛士們一驚，抬眼看去，原來是德高望重的記事官儀狄。他來到杜康身邊，問了曲直原委，氣喘喘、急匆匆地到宮中去了。儀狄到宮中，冒死對禹王說： 「杜康素懷大志，德才兼備，倘若倉促處斬杜康，必有三大不利：一則傷了人才，二則百官寒心；三則萬一事有出入，豈不有損禹王的清名?」此時，禹王盛怒已過，又見儀狄說得有理，待要收回成命，又怕百官恥笑自己輕率，便不其威地下令道： 「免杜康一死，重責二十，逐還鄉里。黃浪雖為微仆，能出於公心，報奏弊端，其誠可嘉，命黃浪取代庖正。」可憐一個忠肝義義膽的杜庖正，就這樣被黃浪陷害了。

臨行前，杜康到了糧庫跟前，只見霉糧已經清出庫外。他抓起一把發芽霉爛的大麥和黍米，痴獃獃地反復觀看，心兒似刀扎一般的疼痛。忽然霉糧中一股奇異的香味撲鼻而來，杜康若有所思。這時儀狄前來送行，他送給杜康一個刻字骨片，上邊刻著這樣幾個字： 「鷹非雞類，傷而勿哀，心存大眾，勵精勿衰」。一席話把杜康一顆冰涼的心， 又說得熱乎起來了。他特意裝了幾大包霉糧， 回到了祖輩居住的陝西白水康家衛村。

杜康自回到家中，閉戶不出，想著自己盡職不細，造成霉糧，心內疚慚，寢食不安。他舀來霉糧，放在身邊，反復探究香味的來由，思考著挽救損失的辦法。隔壁李大伯見杜康閉戶不出，特地前來探望，一進門，二話未說卻驚異地問： 「杜康，你從哪兒搞來了神水?」

杜康莫明其妙地搖了搖頭。李大伯哈哈地笑著說， 「騙不了我!騙不了我!這神水聞起來香，喝起來甜，能治病消災，一進門我就聞見它的氣味了。」

聽了李大伯的話，杜康苦笑著把霉糧指給大伯看。李大伯抓起一把，聞了聞，更為驚怪，皺著眉頭說： 「咦，這才奇了，霉糧的氣味，咋和神水的香味一樣呢?」

「什麼神水?」杜康不解地問。李大伯說出一段奇遇來。

有一天，李大伯去北山砍柴，砍了半天，口渴得喉嚨眼裡都要冒煙了，這時，他在一棵果樹下發現有個凹槽，盛了半槽水。李大伯一口氣喝了個飽，抬起頭時，才感到口裡潤滑如玉，水中還有一般奇特的香味，低頭看時，凹槽里沉著幾顆霉爛的果子。第二天他路過又去喝，一連喝了幾天，不僅渾身來勁，還把多年腹脹的老病根給除了。他想，這一定是自己一生純正，老天爺特意賜舍的神水。

杜康聽罷老伯的敘述，卻生出了一個念頭來：霉爛的果子泡在槽里盛積的雨水中能生出神水，霉糧泡在清水裡行不行呢?他忙舀來一罐清水，倒進霉糧，放在陰涼乾燥處，眼巴巴地等待著神水的出觀。但是，好多天過去了，罐子里飄不出神水的香味。他又變著別的法兒試制，都沒有結果。這時他心上象澆了一瓢涼水，神情十分頹喪，看見儀狄臨別時的贈言，他真恨自己無能呀！

大地凝寒，冰封雪飄。他在家中實在愁悶得坐不住了，就到村東頭的溝里去散悶。無意中，他發觀一眼奇特的泉水。在這數九寒天里，別的泉水都結了堅冰?惟獨這眼泉水卻潔凈透明，隱隱噴動，更奇怪的是，泉水裡還散著一股淡淡的清香。杜康又驚又喜，他從家取來罐子，打一罐泉水回家，將霉糧摻進泉水罐，放在熱炕上，白天守著看，晚上貼著眠。過了幾天，霉糧發生了變化，香味也在變濃。半月之後，一股濃香彌漫了室內，飄在了院中， 飛過牆去，招來了李大伯。李大伯興沖沖地喝了一口，頓覺柔潤甘甜， 回味無窮，便不迭聲地誇贊道： 「好神水!好神水！」

這件事一經傳開，立時轟動了康家衛一帶百二八十里的地方，人們都傳說著杜康制出了神水，能消災治病，神通非凡。日每間，求神水的人絡繹不絕，一個小小康家衛顯得十分紅火。

一天杜康在家正想著製造神水的新法兒，忽見一夥農夫打扮的人闖將進來。他們大吵大鬧，責罵杜康用霉糧摻清水欺世盜名，言說他家裡的人喝了一碗即刻被毒死了，惡狠狠地扯著杜康要去償命。這些人一邊吵著，一邊搬動石，搗壞神水罐，提起霉糧袋要往茅坑裡扔。杜康急得正沒法兒，眾鄉親聞訊趕來了，幾個青年人抓住一個鬧得最凶的傢伙，那傢伙一看勢頭不對，說出了受黃浪差遣，故意混鬧，意在摧毀杜康心志的話來。鄉鄰們一聽，哪裡容得， 便一齊動手，直打得暴徒們哭爹叫媽地逃跑了。

杜康想到暴徒們編說一碗神永送了一條人命的話來，不覺好笑。又一想?卻覺得自己對神水能不能多喝，心中無數，便想親自嘗嘗。他端來一碗神水，一氣喝下，只覺得渾身清爽，精神倍增，又舀來一碗，仰頭喝完，更覺得清香滿
口，再舀來一碗喝完，卻感到頭重腳輕，天旋地轉，向床上一躺，朦朧了一陣，就不省人事了。

杜康倒在床上不久，一個鄉鄰前來要神水。進得草堂，叫了幾聲杜康，見杜康死睡不應?又用手去推，這一推，卻推出了事來。原來，杜康臉色慘白，叫不應，推不醒，分明一副死了的模樣，來人嚇得放聲痛哭。哭聲驚動了四鄰八舍，不大工夫，人們就擠滿一院。大家看杜康猝然死去，心情悲戚，有人禁不住哭出聲來。這一哭不打緊，杜康醒了，他伸胳膊展腿地動了幾下，一骨碌爬起來，揉了揉眼，彷彿睡了一個熟覺。人們問清原因，方才放下一顆懸著的心。弄清了神水的用量，杜康又忙碌著研製新的釀造辦法。正當杜康愁於霉糧快用完時，李大伯拿來好的黍米，要杜康和霉糧摻起制神水，看行不行？經過試驗，果然制出了好神水，又試了幾次，一次比一次放的霉糧少，制出的神水也越來越美。杜康象發觀了寶貝似的，用霉糧做引子，引子快完了，再用發芽的大麥和黍米，摻上引子，這樣以來，引子不斷，神水不絕。

黃浪見杜康造出神水，名聞天下，施計加害未成，企圖貪大之功。 一天大禹早朝，群臣議事，未等其他臣僚開口，只見黃浪抱出一個罐子，口稱數日辛勞，製成玉液神水，除病消災，功力神異，特向禹王進獻。禹王人喜，接過罐子，啟開封蓋!果然異香撲鼻， 彌漫宮廷，群臣敬羨不已，儀狄卻心生疑團。禹王舉罐喝了一口，咂咂不已，連聲誇獎道：「好神水！好神水！」於是，他乘一時高興，咕啷咕嘟地喝將起來，不一會，就把一罐神水喝光了。等到放下罐子，卻見而紅耳赤，眼中充血：口裡不住地顛狂亂語。儀狄忙叫宮衛攙禹王至後宮休息。

禹王走後，眾巨僚都怒沖沖地瞪著黃浪。此刻的黃浪，就象熱鍋上的螞蟻，心情恐懼焦燥，約摸過了半個時辰，禹王又氣沖沖地回到宮中，憤怒地責罵黃浪弄來什麼毒葯，要毒害於他。黃浪嚇得六神無主，慌急中招出他差人騙來的是杜康造的神水。禹王一聽神水是杜康所造，謀殺之嫌重，便喝令宮衛去抓杜康。

當禹王派衛士去抓杜康時，儀狄便立即跪奏，把杜康造神水的經過說了個一清二楚，又說神水性烈，不宜多飲，飲多了就會失態。儀狄是禹王最信得過的大臣，聽了這番敘說，他才釋了疑團，下令請杜康速速進宮敘話。黃浪心術不正，欺詐不軌，被判了個斬首示眾的死罪。

杜康叩拜禹王，禹王走下王位，攙起杜康，懊悔地說：「卿乃素心清雅，其誠感天。昔日奸人作弊，使卿蒙受屈冤，皆為寡人之過也!今為酉日，卿冤案已平，神水亦應更香。為了衷彰卿之忠誠，朕欲將三點水旁加酉的酒字賜為神水之名，不知卿意如何?」

杜康忙說； 「禹王褒獎，罪臣杜康受之有愧，願以有生之年，多造好酒，以報禹王浩盪天恩。」禹王見杜康決心已定，也不好強留。

後來，杜康回到家鄉，終年造酒，遂使酒的質量越來越好。

杜康百年之後，家鄉的人卻傳說杜康並沒有死，只是因造酒勞累過度，睡著後好久未醒。仙童玉女們垂涎酒香，悄悄從夢中把杜康帶到天上。等杜康睡醒來，又要重返人間，玉帝卻強留不放，命他做瑤池宮經濟總管。杜康婉言謝絕了。玉帝無奈，只好讓他重操舊業，繼續造酒。果然，杜康在天
堂又造出了瑤池玉液的好酒來。這正是：

人間杜康酒，
瑤池玉液漿，
雖經千般苦，
天地流芳香。

『柒』 夏朝酒聖杜康的典故介紹

相傳杜康酒名聲大振，還有一段趣聞。 傳說 杜康在白水康家衛開了一個酒店。以下是我為你精心整理的夏朝酒聖杜康的 典故 介紹，希望你喜歡。
夏朝酒聖杜康的典故
東晉竹林七賢中的名士劉伶，以飲酒聞名 天下 。一天，劉伶從這里路過，看見酒店門上貼著一副 對聯 ：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盅海底眠”。橫批：“不醉三年不要錢”。劉伶看了，不禁哈哈大笑，心想，我這個赫赫有名的海量酒仙，哪裡的酒沒吃過，從未見過這樣誇海口的。且讓我把你的酒統統喝乾，看你還敢不敢狂?接著，劉伶進了酒店，杜康舉杯相敬。誰知，三杯下肚，劉伶只覺天旋地轉，果然醉倒了，跌跌撞撞地回家去，一醉三年。三年後，杜康到劉伶家要酒錢。家人說，劉伶已死去三年了。劉伶的妻子聽到杜康來討酒錢，又氣又恨，上前一把揪往杜康，哭鬧著要和杜康打人命官司。杜康笑道：“劉伶未死，是醉過去了。”他們到了沒拿墓地，打開改散棺材一看，劉伶醉意已消，慢慢蘇醒過來。他睜開睡眼，伸開雙臂，打了一個大呵欠，吹出一股噴鼻的酒香，得意地說：“好酒，真香啊!”這就是民間至今還流傳的“杜康造酒醉劉伶”的 故事 。至今，在白水縣大楊鄉康家衛村杜康墓對岸，一小溪之隔，便是劉伶之墓，石砌而就。古代流傳下來的《杜康造酒醉劉伶》一書中寫道：“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶，……飲了杜康酒三盅，醉了劉伶三年整。”當然，這是誇張的民間傳說。但杜康酒確實有“開壇香十里，隔壁醉三家”的美譽。
劉伶嗜酒如命的故事
竹林七賢里的每一個人都喜歡喝酒，但劉伶卻獨以酒而聞名，可見他的酒量之多。他的喝酒，或許同阮籍一樣，是因為受逼於黑暗的 政治 ，污濁的社會，但他確能沉醉在酒鄉的混沌世界中，不像阮籍、嵇康是充滿著憤懣之心的，阮籍甚至還在酒後吐了血。他喝酒的方式也是極其豪邁的。伴隨著狂飲而來的， 自然 是行為上的放盪。

他的家庭是很窮困的，但他並不以為意，反而嗜酒如命。

《晉書》本傳記載說，他經常乘鹿車，手裡抱著一壺酒，命僕人提著鋤頭跟在車子的後面跑，並說道：“如果我醉死了，便就地把我埋葬了。”他嗜酒如命，放浪形骸由此可見。

有一次，他喝醉了酒跟鎮上的人吵架，對方生氣地捲起袖子，揮拳就要打他，劉伶卻很鎮定從容地說：“我這像雞肋般細瘦的身體，那有地方可以安放老兄的拳頭。”對方聽了，笑了起來，終於把拳頭放了下來。
杜康造酒劉伶醉的故事
某天，劉伶路過杜康酒坊門前，抬頭看見門上有副對聯，寫道：猛虎一杯山中醉;蛟龍兩盞海底眠，橫批寫著：不醉三年不要錢。

對於一向好酒的劉伶來說，這還了得。於是就進去喝了三碗，結果一回到家就醉了。三年後，劉伶酒醒了，見如此好酒，就喝開了，左一碗，右一碗，一口氣一連喝了一百零八碗。夫人見狀也喝了杜康的酒，於是一起從此長眠。孩子核察氏們便和杜康一起，把劉伶夫婦埋進地里，還立下了一個墓碑。上面寫著：劉伶之墓。

轉眼一百多年過去了。這一天，杜康來到了劉伶的墳上，挖開墳墓，推醒了劉伶夫婦，引著他們飄遙踏雲而去。從這以後，杜康就成了酒神，被造酒人供奉為師祖。而劉伶，也變成了品酒大師，所以民間才流傳著這么一句佳話，就是“杜康造酒劉伶醉”。
劉伶縱酒放達的故事
任建威參軍期間，有一次劉伶忽然來了興致，竟然在官邸脫光了衣服一絲不掛地飲酒。有幾個客人來訪，他也不趕緊把衣服穿上，還繼續光著身子喝。客人見他如此不雅，就譏笑他。他卻一本正經地反駁說：“天地就是我的房子，房子就是我的衣褲，你們進我的房子就是鑽到我褲襠里來了，誰讓你們鑽進來的?” 劉伶醉酒的故事