臘八粥是什麼故事

⑴ 臘八粥的來歷和故事

來歷：臘八這一天要喝「臘八粥」的習俗，是從宋代開始的；也有始於佛教一說。
寓意：祭祀八谷雹胡星神，慶賀五穀豐登。
臘八粥，又稱七寶五味粥、佛粥、大家飯等，是一種由多樣食材熬制而成的粥。「喝臘八粥」是臘八節的習俗，臘八粥的傳統食材包括大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。
徐珂《清稗類鈔》即雲：「臘八粥始於宋，十二月初八日，東京諸大寺以七寶五味和糯米而熬成粥，人家亦仿行之。」南宋吳自牧《夢梁錄》載：「此月八日，寺院謂之臘八。大剎等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。」臘八風俗也受到佛教的影響，相傳佛陀釋迦牟尼在成佛以前曾經苦修六年，每天只吃極少的食物，變得十分虛弱，尼連河邊的兩個牧羊女看到以後就拿著牛乳做成的乳糜給佛陀食用，讓他恢復了精力。由此佛陀認識到苦修並不能成佛。他走到尼連河中沐浴洗衣，並來到菩提伽耶這個地方的一棵菩提樹下，趺坐四十八天之後，正好在臘月八日這一天開悟成佛。畢世因此臘月八日成為佛教的一個重要節日，信眾用浴佛和食用臘八粥這手肆肢些做法來表達對佛陀的紀念。

⑵ 臘八粥的故事簡介

⑴ 有關臘八粥的故事簡短的200字

從前人們家裡窮抄，每到年終襲歲末，大人們便把一些紅棗、核桃、紅豆、小米等在臘月初八這天熬成粥，謂之為臘八粥。那麼，為什麼臘八粥會和佛教徒聯系起來了呢，中國人過臘八是怎麼回事呢？

傳說，臘月初八是佛教的創始人釋迦牟尼得道成佛的日子。在他得道成佛之前，為了苦求人生真諦他曾走遍名川大山。有一天，他走到一個荒無人煙的地方，因長途跋涉，飢餓難忍的他昏倒在地。這時，一位牧羊女趕來，把自己帶的雜糧乾果剩飯用泉水煮成粥，一口一口的喂他，最後把他救活了。後來，釋迦牟尼在菩提樹下靜坐沉思，於臘月初八得道成佛。
為了紀念這個特殊的日子，佛門弟子每逢這天按照牧羊女熬粥投料的比例，程序如法炮製，熬成粥施捨給人們，最後由佛門善事擴展為民家習俗。

⑵ 臘八粥的起源及傳說故事有哪些

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱為「臘日」，俗稱「臘八節」。
從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為「佛成道節」。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫「七寶五味粥」。我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各肢猜個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。 中國各地臘八粥的花樣，爭奇競巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計不下二十種。人們在臘月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然後在半夜時分開始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。
更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上「果獅」。飢數果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤乾的脆棗作為獅身，半個核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來作獅子尾巴。然後用糖粘在一起，放在粥碗里，活象一頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山葯、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的供桌上才可以見到。
臘八粥熬好之後，要先敬神祭祖。之後要贈送親友，一定要在中午之前送出去。最後才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來的，卻是爛飢首好兆頭，取其「年年有餘」的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術的作用。假如院子里種著花卉和果樹，也要在枝幹上塗抹一些臘八粥，相信來年多結果實。
臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國、寄託哀思的。
在民間，關於臘八粥這一風俗的來歷，有相傳是明太租朱元璋留下來的。據說，朱元璋小時家中很窮，父母把他送到一財主家去放牛。這個財主對他十分虐待，他常常挨打，吃不飽飯。有一天，他牧牛歸來過一獨木板橋，沒想到老牛一滑跌下橋去，將腿跌斷，老財主氣急敗壞，便把朱元譚關進一間屋子裡不給飯吃，他餓得在屋中直轉，想找點吃的，突然，發現屋中有一鼠洞，便扒開，沒想到這是老鼠的一個糧倉，裡面有米、有豆、有芋艿、還有紅棗，但都是那麼一點點，他便把這些東西合並在一起，煮了一鍋粥，因已餓極，吃起來覺得十分甘甜可口。
後來，朱元璋當了皇帝，珍餚美味吃膩了。有一天，他忽然想起小時候吃老鼠洞中挖出的糧豆煮的粥，便叫御廚給他做了一餐各種糧豆混在一起熬的甜粥，吃的這一天正是臘月初八，因此就叫臘八粥。滿朝文武官員們見皇帝吃臘八粥，便紛紛效仿，漸漸傳到民間，便成了風俗。如今，喝臘八粥的習俗已逐漸失去了本意，變成了娛人的有趣的飲食習俗了，因地域不同，粥的熬制方法也異常豐富多彩，呈現出濃郁的地域特色。

⑶ 冰心的臘八粥，主要內容

冰心的臘八粥，主要內容：
寫了「我」急切地想喝到臘八粥，
通過大部分語言和動作來寫出「我」的急切。
後來，「我」得到了一枚大得嚇人的棗。
表達了「我」對童年的懷戀及渴望。

⑷ 六年級下冊語文了 臘八粥的主要內容是什麼

描述了一家三口人一次晚餐的情形。那天可能是一個特別的節日，因而家裡煮了臘八內粥，也炒了陳臘肉。作容者對八兒等不及要吃粥的嘴饞、小狗哈叭在桌下鑽來鑽去撿骨頭吃、一家人對哈叭是否饞嘴是否聽話進行爭執……等細節進行描寫，描繪出一家三口的其樂融融，字里行間展現出作者對於普通百姓的無比熱愛，對於家庭親情的無比眷戀。

(4)臘八粥的故事簡介擴展閱讀：

沈從文創作的小說主要有兩類，一種是以湘西生活為題材，一種是以都市生活為題材，前者通過描寫湘西人原始、自然的生命形式，贊美人性美。後者通過都市生活的腐化墮落，揭示都市自然人性的喪失。

他經常用回憶中湘西生活的景物事件來創作小說、散文，詩歌，加上湘西方言的使用，因而他作品地方鄉土特色異常濃厚。

《臘八粥》寫的就是湘西農村臘八節的習俗。本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。

⑸ 有什麼關於臘八粥的故事。

臘八節的由來和風俗 農歷十二月八日為中國臘八節，民間有食臘八粥的習慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節是佛祖「成道」之日，佛寺要仿效牧女獻糜的故事，取八種香谷和果實制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥製法簡單，營養豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛的美食。

臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮「八寶粥」，邀請周圍山民共進聖餐，並施捨給民家老幼分食，以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥（稱臘八粥）食用。形成了吃「臘八粥」風俗。

每逢農歷十二月八日，古代寺院要取香谷和果實等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣的粥吃，以消災除病。宋代杭州民間的臘八粥是用「胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類」和米煮成的。明清時各地盛行吃臘八粥。

臘八粥名義上要湊滿八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方的臘八粥，是糯米、紅糖和18種乾果、豆子摻在一起熬煮的，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上薑桂等調料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補身體的功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成的臘八粥，這些是「細臘八」。普通人家吃的臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂「粗臘八」。

我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條擀好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產玉米的山區，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成「臘八麥仁兒」吃。農家風俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃的東西，都可適量地放一點在鍋里，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿卜及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說吃得全，長得全。

臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五穀雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面的營養。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過了臘月，就到了新的一年，吃臘八粥時，把當年地里長出來的五穀雜糧，各種蔬菜都吃到，什麼都不嫌棄，表明農家對土地上收獲到的一切都是愛惜的，希望在新的一年裡，什麼莊稼都能長得好，都能獲得豐富。

⑹ 魯迅的臘八粥給我們講了一個怎樣的故事

加引號是代表沒真的忘掉，只是因為世事變遷，長年未再過過。而更加顯現出了臘八版的難忘，雖然權貧困，但不顛沛流離，那貧困的日子到處收羅的各種豆子做出的臘八粥更體現智慧，體現一種樂觀積極的生活態度。對下文算是一個鋪墊吧！ 就像魯迅先生說的，再沒吃過當年那麼好吃的豆。

⑺ 臘八粥這篇課文主要內容是什麼

《臘八粥》一課講述了 臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、 對粥的猜想以及看到粥的驚異, 寫出了一家人其樂融融的親情, 表現出作者對普通百姓生活的熱愛和家庭親情的眷念。

在冰心關於故鄉、童年的若干散文中，《臘八粥》尤顯特別的是它並非一篇純粹的憶舊文字。自然，作者也用「滿蘊著溫柔」的委婉盡意的筆致，抒寫著母親煮臘八粥的往事。

然而，在這篇散文中，撥動讀者心弦的，並不限於往事的回憶；孩子們那「為了紀念我們敬愛的周總理、周爺爺」准備煮臘八粥的情景，來得更直接，更強烈，更具肅穆與天真的感人的力量！事實上，《臘八粥》正是冰心紀念周總理逝世三周年的精心之作。

在此之前，她也曾「筆與淚俱」地寫下悼念周總理的文稿。《臘八粥》則以孩子們紀念周爺爺的獨特的角度，抒寫人民對自己的好總理的敬仰、愛戴與懷念之情。

(7)臘八粥的故事簡介擴展閱讀：

原文：

從我能記事的日子起，我就記得每年農歷十二月初八，母親給我們煮臘八粥。

這臘八粥是用糯米、紅糖和十八種乾果摻在一起煮成的。乾果里大的有紅棗、桂圓、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄乾等等，小的有各種豆子和芝麻之類，吃起來十分香甜可口。母親每年都是煮一大鍋，不但合家大小都吃到了，有多的還分送給鄰居和親友。

母親說：這臘八粥本來是佛教寺煮來供佛的——十八種乾果象徵著十八羅漢，後來這風俗便在民間通行，因為藉此機會，清理廚櫃，把這些剩餘雜果，煮給孩子吃，也是節約的好辦法。最後，她嘆一口氣說：「我的母親是臘八這一天逝世的，那時我只有十四歲。

我伏在她身上痛哭之後，趕忙到廚房去給父親和哥哥做早飯，還看見灶上擺著一小鍋她昨天煮好的臘八粥，現在我每年還煮這臘八粥，不是為了供佛，而是為了紀念我的母親。」

我的母親是1930年1月7日逝世的，正巧那天也是農歷臘八！那時我已有了自己的家，為了紀念我的母親，我也每年在這一天煮臘八粥。雖然我湊不上十八種乾果，但是孩子們也還是愛吃的。抗戰後南北遷徙，有時還在國外，尤其是最近的十年，我們幾乎連個「家」都沒有，也就把「臘八」這個日子淡忘了。

今年「臘八」這一天早晨，我偶然看見我的第三代幾個孩子，圍在桌旁邊，在洗紅棗，剝花生，看見我來了，都抬起頭來說：「姥姥，以後我們每年還煮臘八粥吃吧！媽媽說這臘八粥可好吃啦。您從前是每年都煮的。」

我笑了，心想這些孩子們真饞。我說：「那是你媽媽們小時候的事情了。在抗戰的時候，難得吃到一點甜食，吃臘八粥就成了大典。現在為什麼還找這個麻煩？」

他們彼此對看了一下，低下頭去，一個孩子輕輕地說：「媽媽和姨媽說，您母親為了紀念她的母親，就每年煮臘八粥，您為了紀念您的母親，也每年煮臘八粥。

現在我們為了紀念我們敬愛的周總理，周爺爺，我們也要每年煮臘八粥！這些紅棗、花生、栗子和我們能湊來的各種豆子，不是代表十八羅漢，而是象徵著我們這一代准備走上各條戰線的中國少年，大家緊緊地、融洽地、甜甜蜜蜜地團結在一起……」他一面從口袋裡掏出一小張疊得很平整的小日歷紙，在一九七六年一月八日的下面，印著「農歷乙卯年十二月八日」字樣。

他把這張小紙送到我眼前說：「您看，這是媽媽保留下來的。周爺爺的忌辰，就是臘八！」

我沒有說什麼，只泫然地低下頭去，和他們一同剝起花生來。

參考資料：網路-臘八粥

⑻ 誰知道沈從文的那篇《臘八粥》的主要內容是什麼

小說描述了一家三口人（八兒、八兒的父母）加上一條狗（哈叭），一次晚餐的情形。那天可能是一個特別的節日，因而家裡煮了臘八粥，也炒了陳臘肉。

作者對八兒等不及要吃粥的嘴饞、小狗哈叭在桌下鑽來鑽去撿骨頭吃、一家人對哈叭是否饞嘴是否聽話進行爭執……等細節進行描寫，描繪出一家三口的其樂融融，字里行間展現出作者對於普通百姓的無比熱愛，對於家庭親情的無比眷戀。

(8)臘八粥的故事簡介擴展閱讀：

賞析：

沈從文的小說《臘八粥》，語言平易淺白，簡練流暢人物對話很有個性，極具生活氣息。作者用嫻熟的筆法，細膩的筆調，敘述了臘八節濃郁的民俗風情，那妙趣橫生令人回味無窮的「煮臘八粥」、「吃臘八粥」畫面，猶如兩幅工筆國畫，值得我們去細細品味、慢慢欣賞。

你看：那熱氣騰騰的臘八粥，把下至初學喊爸爸的孩子，上至白鬍子的老人，都深深地吸引住了無怪乎，八歲的八兒，在煮臘八粥的這天，「喜得快要瘋了」。你看他，既要在外面玩，又惦記著鍋里正煮著的臘八粥，只好「一個人，出出進進於灶房」了，那忙碌穿梭的身影，真令人愛憐不已！

八兒實在是等不及了，他問道：「媽，媽，要到什麼時候才⋯⋯」知子莫如母，不等八兒說完，他媽就打斷了話：「要到夜裡!」到夜裡，那還要等多久呀，八兒急得要哭了：「那我餓了!」此處，「那」字用得極好，八兒用這個字來強調「餓了」，且帶著一點兒示威的意味，看來的人兒，為早點兒吃到香甜的臘八粥，不得不撒這么個小小的謊了。

此句若無「那」字，「可憐」的倒有可能真餓了呢!但媽媽的命令是無法反抗的，八兒只好制定美好的吃粥計劃，聊以解饞了：大哥和爹只准吃一碗，媽媽和自己一樣，吃上三碗，可是又把媽媽的半碗加到自己份上去了！哎，誰叫臘八粥這么好吃呢！畫餅焉能充飢只好央求媽媽抱起他來看看了，看的結果是「一枚特別大得嚇人的赤棗」進了的嘴裡。

盼了這么久，總算解了一點小饞了!真難為他了!這第一幅煮粥的畫面，作者將迫不及待、急於吃粥的心態刻畫得惟妙惟肖、呼之欲出，從而將臘八粥誘人的色、香、味，藉助的眼、鼻、嘴，渲染得淋漓盡致。

第二幅吃粥的畫面，正面著墨並不多，作者用寥寥數語就粗筆勾勒出了臘八粥的好味道吃得肚子鼓鼓的，桌上半碗陳臘肉連的爹、媽也奈何不了他了！看來，大家都吃得十二分飽了!作者對吃粥場面僅用幾句話作側面描寫後，卻筆墨酣濃地寫了八兒全家人圍繞哈叭的談話，乍一看，似乎偏離了主題，但細細琢磨便可明白，這正是作者匠心獨運之處。

⑼ 沈從文的臘八粥故事簡介

《臘八粥》 初學喊爸爸的小孩子，會出門叫洋車了的大孩子，嘴巴上長了許多白鬍胡的老孩子，提到臘八粥，誰不口上就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合並攏來糊糊塗塗煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大匙大匙朝口裡塞灌呢！ 住方家大院的八兒，今天喜得快要發瘋了。一個人出出進進灶房，看到那一大鍋正在嘆氣的粥，碗盞都已預備得整齊擺到灶邊好久了，但他媽總說是時候還早。 他媽正拿起一把鍋鏟在粥里攪和。鍋里的粥也象是益發濃稠了。 「媽，媽，要到什麼時候才……」 「要到夜裡！」其實他媽所說的夜裡，並不是上燈以後。但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。鍋子中，有聲無力的嘆氣正還在繼續。 「那我餓了！」八兒要哭的樣子。 「餓了，也得到太陽落下時才准吃。」 餓了，也得到太陽落下時才准吃。你們想，媽的命令，看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什麼法來反抗嗎？並且八兒所說的餓，也不可靠，不過因為一進灶房，就聽到那鍋子中嘆氣又象是正在呻喚的東西，因好奇而急於想嘗嘗這奇怪東西罷了。 「媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是嗎？」 「是呀！孥孥說得對。」 「要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……」「卜……」鍋內又嘆了聲氣。八兒回過頭來了。 比灶矮了許多的八兒，回過頭來的結果，亦不過看到一 股淡淡煙氣往上一沖而已！ 鍋中的一切，這在八兒，只能猜想……栗子會已稀爛到認不清楚了罷，赤飯豆會煮得渾身透腫成了患水臌脹病那樣子了罷，花生仁兒吃來總已是面東東的了！棗子必大了三四倍——要是真的干紅棗也有那麼大，那就妙極了！糖若作多了，它會起鍋巴……「媽，媽，你抱我起來看看罷！」於是媽就如八兒所求的把他抱了起來。 「惡……」他驚異得喊起來了，鍋中的一切已進了他的眼中。 這不能不說是奇怪呀，栗子跌進鍋里，不久就得粉碎，那是他知道的。他曾見過跌進到黃燜雞鍋子里的一群栗子，不久就融掉了。赤飯豆害水臌腫，那也是往常熬粥時常見的事。 花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻不想到今日粥的顏色是深褐。 「怎麼，黑的！」八兒還同時想起染缸里的臟水。 「棗子同赤豆擱多了。」媽的解釋的結果，是撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。 雖說是棗子同飯豆擱得多了一點，但大家都承認味道是比普通的粥要好吃得多了。 夜飯桌邊，靠到他媽斜立著的八兒，肚子已成了一面小鼓了。如在熱天，總免不了又要為他媽的手掌麻煩一番罷。在他身邊桌上那兩只筷子，很浪漫的擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。 「媽，媽，你喊哈叭出去了罷！討厭死了，盡到別人腳下鑽！」 若不是八兒腳下棄得臘肉皮骨格外多，哈叭也不會單同他來那麼親熱罷。 「哈叭，我八兒要你出去，快滾罷……」接著是一塊大骨頭擲到地上，哈叭總算知事，銜著骨頭到外面啃嚼去了。 「再不知趣，就賞它幾腳！」八兒的爹，看那隻哈叭搖著尾巴很規矩的出去後，對著八兒笑笑的說。 其實，「賞它幾腳」的話，倘若真要八兒來執行，還不是空的？憑你八兒再用力重踢它幾腳，讓你八兒狠狠的用出吃奶力氣，頑皮的哈叭，它不還是依然伏在桌下嚼它所願嚼的東西嗎？ 因為「賞它幾腳」的話，又使八兒的媽記起了許多他爹平素袒護狗的事。 「賞它幾腳，你看到它欺負八兒，哪一次又捨得踢它？八寶精似的，養得它恣刺得怪不逗人歡喜，一吃飯就來桌子下頭鑽，趕出去還得丟一塊骨頭，其實都是你慣死了它！」這顯然是對八兒的爹有點揶揄了。 「真的，媽，它還搶過我的鴨子腦殼呢。」其實這也只能怪八兒那一次自己手鬆。然而八兒偏把這話來幫助他媽說哈叭的壞話。 「那我明天就把哈叭帶到場上去，不再讓它同你玩。」果真八兒的爹的宣言是真，那以後八兒就未免寂寞了。 然而八兒知道爹是不會把狗帶到場上去的，故毫不氣餒。 「讓他帶去，我寶寶一個人不會玩，難道必定要一個狗來陪嗎？」以下的話風又轉到了爹的身上，「牽了去也免得天天同八兒爭東西吃！」 「你只恨哈叭，哈叭哪裡及得到梁家的小黃呢？」 「要是小黃在我家裡，我早就喊人來打死賣到湯鍋鋪子去了。」八兒的媽說來臉已紅紅的！ 小黃是怎麼一個樣子，乃值得八兒的爹提出來同哈叭相較呢？那是上隔壁梁家一隻守門狗，有得是見人就咬的一張狠口。梁家因了這只狗，幾多熟人都不敢上門了。但八兒的媽，時常過梁家時，那狗卻象很客氣似的，低低吠兩聲就走了開去。八兒的媽，以為這已是互相認識的一種表示了，所以總不大如別人樣對這狗防備。上月子，為八兒做滿八歲的生日，八兒的媽上樑家去借碓舂粑粑，進門後，小黃突然一變往日態度，毫不認賬似的，撲攏來大腿腱子肉上咬了一口就走了。這也只能怪她自己，頭上頂了那個平素小黃不曾見她頂過的竹簸。落後是梁四屋裡人為敷上了止血葯，又為把米粉舂好了事。轉身時，八兒的媽就一一為他爹說了，還說那畜生連天天見面的人也認不清，真的該拿來打死起！因此一來，八兒的爹就找出一句為自己心愛這只哈叭護短的話了。 譬如是哈叭頑皮到使八兒的媽發氣時，八兒的爹就把「比梁家小黃就不如了！」「那你喜歡小黃罷？」「我這哈叭可惜不會咬人！」一類足以證明這只哈叭雖頑皮實天真馴善的話來解圍，自然這一類解圍的話中，還夾著點逗自己奶奶開心的意味。 本來那一次小黃給她的驚嚇比痛苦還多，請想，兩只手正扶著一個大簸簸，而那畜生閃不知撲攏來就在你腱子肉上啃一下，怎不使人氣憤？要是八兒家哈叭竟頑皮到同小黃一樣，恐怕八兒的爹，不再要奶奶提議，也早做成打狗的楊大爺一筆生意了。 八兒不著意的把頭轉到門簾子腳邊去，兩個白花耳朵同一雙大眼睛又在門簾下腳掀開處出現了。哈叭象是心裡怯怯的，只把一個頭伸進房來看裡面的風色，又象不好意思似的（尾巴也在搖擺）。 「混賬……」很懂事樣子經過八兒一聲吆喝，哈叭那個大頭就不見了。 然而八兒知道哈叭這時還在門簾外邊徘徊。 一九二五年十二月二十六日於北京 沈從文 以上就是內容了。 如果你所說答案是指課堂作業意義上的主要內容，那麼請自己動腦。 直接回答你其實對你沒好處。

⑽ 臘八節的故事，一百字以內

臘八節是農歷臘月（十二月）初八，起源於元未明初，據說當年朱元璋落難在牢版監里受苦時，當時正權值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

⑶ 臘八粥的來歷是什麼

臘八節喝臘八粥的習俗來源於佛教。農歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，也為了紀念佛祖在十二月初八悟道成佛，便物尺拆在這天以吃雜拌粥作困拿為紀念。

自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。到了宋代，民間逐漸形成在「臘八」當天熬粥和喝粥的習俗，並延續至今。

(3)臘八粥是什麼故事擴展閱讀

佛家說法

臘月初八吃「臘八粥」，是由中國佛教徒紀念釋迦牟尼佛成道而形成的風俗。佛教的創始者釋迦牟尼，本名喬達摩·悉達多，是古印度北部迦毗羅衛國（今尼泊爾境內）凈飯王的兒子，年輕時見眾生受生老病死等痛苦折磨，為尋求人生真諦與生死解脫，舍棄王族生活，出家修道。他在雪山苦行六年罩棗，常常日食一麥一麻。

後來發現一味苦行並非解脫之道，於是放棄苦行下山。這時一位牧女見到他虛弱不堪，便熬乳糜（奶與穀物共煮而成）供養他。釋迦牟尼的體力由此恢復，隨後於菩提樹下入定七日，在臘月初八，夜睹明星而悟道成佛。

自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和果實做成粥來贈送給門徒和善男信女們。這天，各寺院舉行法會，效法佛陀成道前牧女獻乳糜的典故，用香谷和果實等煮粥供佛，名為臘八粥。也有的寺院於臘月初八以前由僧人持缽，沿街化緣，將收集的米、栗、棗、果仁等煮成臘八粥散發給窮人。大家認為吃了可以得佛陀保佑，所以貧窮人家稱它「佛粥」。

一般，寺院的佛粥既美味且量多，以滿足來寺院參加紀念法會的善男信女需要。有些信眾專門奔「粥」而來，認為臘八供養佛陀的粥吉祥，不僅自己食用，還帶回家供家人享用。年復一年，寺院做臘八粥的傳統便廣泛傳播到民間。

⑷ 臘八粥的由來 臘八粥的來歷

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並圓改顫向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥殲嘩，祭祀祖先。同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

臘橘敗八粥的由來

1、北京臘八粥

在《燕京歲時記·臘八粥》中有記載：「臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅江豆、去皮棗泥等，開水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點染。」。古代的燕京就是現在的北京，到了現在，臘八粥變得更為簡單了些，食材主要是紅棗，黑米，香米，核桃，葡萄乾，小米，紅豆，玉米，紅糖等等。

2、天津臘八粥

天津和北京距離不遠，因此兩地的臘八粥的食材比較類似，但是有些比較講究的則是在原有食材的基礎上還要再加上蓮子，薏米，粘黃米，桂圓肉，綠豆，芸豆，糖水桂花，白果，百合，珍珠米，大麥仁，粘秫米等等。

3、青海臘八粥

青海的臘八粥和大家常吃的臘八粥不太相同，他們吃的是飯，麥仁飯，用剛碾好的麥仁和牛肉羊肉一起煮，並且要用文火熬煮一個晚上，在煮的時候還要加入調料，主要有青鹽，花椒，草果，姜皮，苗香等等調料，煮的軟爛之後就可以食用了。

4、四川臘八粥

四川的臘八粥是吃鹹的，所以臘八粥不是所有都是甜的，有的地方是煮鹹的食用，四川就是，當然四川也是一個大省份，所以各個地區的口味還是會有差異，不僅僅是鹹的，甜的，辣的，麻的各種口味都有。而鹹的臘八粥裡面一般放花生，白蘿卜，肉丁，黃豆等等食材。

5、甘肅臘八粥

甘肅傳統的臘八粥用的是五穀和蔬菜一起煮，而到了現在城市裡煮臘八粥則會放大米，肉丁，豆類，蓮子，白果，紅腫，葡萄乾，核桃仁，杏干，青紅絲，瓜干，白糖等等食材。

6、陝西臘八粥

陝西的臘八粥就類似大家所熟知的那種臘八粥，又被叫做八寶粥，主要食材有小豆，綠豆，豇豆，小棗，大米，江米，粘黃米等等。

在今天，「臘八粥」已經沒有了施捨和佛家的任何意味，早已經成為中國美食文化中的一分子，成為家庭餐桌上的常客了。

⑸ 臘八粥的來歷和傳說故事

臘八粥的由來有這些說法。一是佛教釋迦牟尼成佛的那一天的弟子們為了紀念修行所受的苦難，就用一些穀米，果實做成雜拌粥，就有了臘八粥之說，後來佛教傳到中土，逐漸形成了寺廟布施臘八粥。有著布施功德和對人們身體健康祝福的意義。二是古時候人們赤豆打鬼的風俗，是上古時候顓頊氏嚇唬小孩子，人們只能用紅豆去打，後來開始煮粥，有了臘八粥脊坦伏之說。有著驅除疫病迎接祥和，兒童身體健康的意義。三是來自朱元璋做皇帝之前，因為是寒冬臘月，朱元璋冷餓交加只好扒老鼠洞，從洞中找出了紅棗，豆子，大米等熬煮成粥，才保住性命，後來朱元璋做了皇帝，為了不忘本就有了臘八粥的由來。有著吃苦不忘本，祈願溫飽生活的意義。四是岳飛率領軍隊在朱仙鎮抵抗金國時，寒冬臘月岳家軍軍糧不濟，附近的老百姓陸續送去穀米等物，煮成了千家粥，士兵們吃過粥後也取得大勝，後世為了紀念岳飛有了臘八粥的習俗，有著紀念岳飛精忠報國的意義。

意義很大

不管哪個傳說由來的臘八粥，大都是有著好的一方面的意義。有的是布施功德，祈福生活的，有的是保護孩童健康成長的，有的是為了紀念精忠報國的民族英雄的等等。一直到現在臘八粥的意義也是人們身體健康，安居樂業的一種美好寓意的表現，臘八粥的意義很大。

⑹ 臘八粥的傳說

臘八節吃什麼傳統食物1

相傳「臘八節」起源於遠古時的「臘祭」，傳說每年臘日，古人要舉行祭祖，祭諸神活動。另據宗教界所傳，農歷十二月初八又是佛祖釋迦牟尼得道成佛的日子，最初稱為「成道節」。自周代將農歷十陸缺鏈二月定為臘月，南北朝時此月要舉行重大祭祀活動，以祈求五穀豐登，吉祥平安。據說「臘祭」有八種神，於是便將初八確定為固定祭日，後來相沿成俗。

記憶中的舊京，進了臘月已有了年的氣息。到了「臘八節」，街市店鋪開始籌集玩具、小吃等年貨，商品漸增。許多家婦女提前動手製作小磨豆腐、餷之類吃食，還要抽空碾些豆面、黃面等以備春節前炸丸子、蒸糕之用。記得以前從臘月初六晚飯後，母親總會把大米、小米、江米、玉米米查、高粱米、紅小豆、芸豆篩選好，再扮虧把核桃、杏仁去皮，把花生米、紅棗洗凈待用，到臘七晚間便開始熬粥。

母親做吃食很有經驗，先把不易煮爛的豆類下鍋。待豆軟湯紅時，再把棒糝、米類、果仁下鍋，並不斷攪動。約一個多小時後，濃濃的香氣從蓋沿四溢，讓人垂涎。待粥熬到又黏又稠時，就可以出鍋盛入瓦盆內待用了。除此之外，母親還要蒸兩屜白面加棗兒、金糕條的大發糕。上面放上青紅絲、瓜仁，用大料瓣點上蓮花形紅點，象徵吉利滿門。到晚上，奶奶、姐姐要剝蒜皮，然後浸入盛滿醋的壇內泡成臘八蒜。

初八晌午，母親把「臘八粥」、「吉祥餅」加上紅糖、白糖溫熱，端上炕桌，全家人在溫暖如春的房間里，歡歡樂樂共度「臘八」，共同品味傳統節日的溫馨與祥和。喝完粥，提罐出門，把特意准備好的「臘八粥」和發糕，送到親友家，大人們也備好茶水糖果接待上門的親友。那種和諧的氛圍充滿了深情厚誼，至今想起來仍感到溫馨。

老北京人家，一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫「臘八蒜」。

泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。

泡臘八蒜為什麼得用紫皮蒜？紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實，泡出的蒜脆香。近年來市場上紫皮蒜不多見。用一般的蒜，泡出來，別看瓣大但口感不脆，發紫。泡臘八蒜為什麼得用米醋？米醋色淡，泡過蒜色澤如初，橙黃翠綠，口感酸辣適度，香氣濃而微甜。那老醋熏醋泡過蒜色澤發黑，蒜瓣也不夠綠，口感較差，尤其是熏醋，略帶糊味，也許這正是它的特色，其實這只是習慣罷了，好吃不如愛吃嘛！

過去人們都說不是臘八這天泡的蒜顏色不綠。根本不是那麼回事，醋泡蒜的反應就是綠蒜瓣辣酸；醋酸香而辣。如今您要是到老北京風味的餐館用飯，吃炸醬面，一年四季都給您上一小盤翠綠的臘八蒜。

臘八節吃什麼傳統食物2

冬天喝粥有什麼好處？中醫認為，粥有和胃、補脾、養心、益腎、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。而從營養學的角度看，《中國居民膳食指南》中的第一條就是「谷類為主，食物多樣，粗細搭配」，而粥在這三個方面都得到了一定的體現。

首先是谷類為主，絕大多數粥都是以米、面、雜糧為主，體現了「谷類為主」的基本原則。其次，食物多樣，粥的包容性強，想吃葷的，雞鴨魚肉都可以加到粥里；想吃清淡的，蔬菜、水果、花卉等都能煲粥；想吃得「金貴」，加點鮑魚、海參、燕窩；想吃得「低調」，地瓜小米也可組搭配合。

至於粗細搭配，粥的最主要原料是穀物，其中粗糧、雜糧和全谷類食物，如小米、高粱、玉米、蕎麥、燕麥、薏米、紅小豆、綠豆、芸豆等，都可以放在一起煮成「一鍋粥」。

在傳統的臘八粥里，都少不了糯米和紅棗這兩樣食材。糯米和紅棗有著同樣的功效，兩者都屬於性溫食品，能夠補養人體正氣，特別是糯米吃了後會周身發熱，起到禦寒、滋補的作用。

糯米的主要功能是溫補脾胃，紅棗的主要功能為補中益氣、養血安神，兩者非常適合脾胃功能低下者食用。如在冬季有脾胃虛弱、腹脹、倦怠、乏力感覺的'人，可用糯米配紅棗、蓮子、淮山和其它豆類一起煮成粥食用，以緩解身體的不適。

臘八節吃什麼傳統食物3

臘八節介紹

臘八節的原意是祭祀祖先和神早孫靈，祈求豐收、吉祥、避邪和逐疫。在中國，有臘八節喝臘八粥的習俗。漢地相傳這一天是釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道並創立佛教的日子，也稱「法寶節」，為佛教徒盛大節日之一。道教《八道秘言》亦提及這天為五臘日中的「王侯臘」，需修齋並祭祀先祖。

在古代中國，「臘」是重要的祭祀活動。《禮記》中有「臘者，接也，新故交接，故大祭以報功也。」意思就是：臘月是辭舊迎新的日子，舉行盛大的慶典是為了向祖先回報一年的收獲；因為臘祭在十二月（丑月）舉行，這樣沿襲下來就把處在冬末春初、新舊之際的農歷十二月稱「臘月」。

公元1世紀佛教傳入中國後，中國佛教將此定位紀念釋迦牟尼成道之日，各寺院在這一天都要念經，煮粥敬佛，即臘八粥。清代，雍和宮的臘八盛典極為隆重。雍和宮內有一口直徑為2米，深1.5米的古銅大鍋，重約4噸，專用熬臘八粥。臘月初一起，皇宮總管內務府派司員把粥料和乾柴運到雍和宮。

粥料品種繁多，有上等奶油、羊肉丁和五穀雜糧以及各種乾果等，到初五晚准備就緒，初六皇帝派大臣會同內務府總管大臣，率領三品以上官員及民夫到廟里監督稱糧、運柴。

初七清晨，皇帝派來的監粥大臣下令生火，並一直監視到初八凌晨，粥全部熬好為止。這時皇帝派來的供粥大臣率領官員開始在佛前供粥，宮燈照耀、香煙裊裊、鼓樂齊鳴、眾喇嘛進殿念經，隨後把粥獻給宮廷，同時裝罐密封，用快馬送往承德行宮和全國各地。直到天亮以後舍粥完畢，盛典才告結束。

據史料記載，每一鍋粥用小米12石，雜糧、乾果各50公斤，乾柴5000公斤，共熬6鍋。第一鍋供佛，第二鍋獻給皇帝及皇宮，第三鍋給王公貴族和大喇嘛，第四鍋給文武大臣和封在各省大吏，第五鍋分給雍和宮的眾喇嘛，第六鍋作為施捨。

臘八節吃什麼傳統食物

1、臘八粥

臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。

2、臘八蒜

中國北方一到臘月初八，過年的氣氛一天賽過一天，華北大部分地區在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，叫臘八蒜。

3、臘八面

臘八面，即臘八節的節令食品。傳統麵食，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。

4、臘八醋

臘八醋，傳統臘八節習俗。在中國北方地區有在臘八這天用醋泡大蒜的習俗，名「臘八醋」。

5、臘八豆腐

臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一，節日食俗。在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作「臘八豆腐」。

6、麥仁飯

西寧臘八節並不喝粥，而是吃麥仁飯。臘月初七晚上將新碾的麥仁，與牛羊肉同煮，加上青鹽、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，經一夜文火煮熬。

7、煮「五豆」

有些地方過臘八煮粥，不稱「臘八粥」，而叫做煮「五豆」，有的在臘八當天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些「雀兒頭」，和米、豆（五種豆子）同煮。

臘八節的故事

傳說一：臘八節是農歷臘月(十二月)初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監里受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥為臘八粥。美美地享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，為了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定為臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名為臘八粥。

傳說二：佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。「臘八」就成了「佛祖成道紀念日」。「臘八」是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱「臘八粥」。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做「佛粥」。

臘八節吃什麼傳統食物4

農歷十二月初八是「臘八節」。北方地區忙著剝蒜制醋，吃臘八面臘八粥，南方卻顯得靜悄悄。廣州人年前過的節日也不少，比如冬至、年二十八...但臘八確實很少提，沒有過這個節的習慣，臘八似是典型的北方節日。

北方有「過了臘八便是年」之說，正如南方的「臘月二十三——祭灶入年關」。北方進入臘月後，天氣開始發生明顯變化，過臘八意味著進入年關。古時「臘」同「獵」，代表一年到頭有收獲，進入年關就要祭拜天地，祈求來年也有收獲。而廣東人過的「臘月二十三」，廣州人稱之為「小年」，要舉行「祭灶」的儀式，其實與北方的「臘八」意義一樣，只是日子不同。

廣東也有人過臘八，不過主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來的習俗，但用來做臘八粥的材料已經有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等。

我國喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇後、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時，合家團聚在一起食用，饋贈親朋好友。

雖然廣東很少人過臘八節，但在臘八節不妨煮碗臘八粥，對養生保健有作用哦！