❶ 關於酒的傳說你知道哪些
關於酒的傳說，世界各地都有豐富的故事和傳說。以下是一些著名的酒傳說：
中國的「杜康釀酒」傳說：杜康是中國傳說中的釀酒始祖，他發明了釀酒技術。相傳杜康在一次偶然的機會下，發現糧食發酵後產生了酒精，於是他開始研究釀酒技術，最終成功釀造出了美味的酒。為了紀念杜康的貢獻，人們將酒稱為「杜康」。
希臘的「狄俄尼索斯」傳說：狄俄尼索斯是希臘神話中的酒神，他是宙斯和塞墨勒的兒子。狄俄尼索斯被認為是葡萄酒的發明者，他的信徒們會在慶祝活動中痛飲葡萄酒，歡慶酒神的恩賜。狄俄尼索斯的象徵是藤蔓、葡萄和醉酒的人們。
法國的「香檳」傳說：香檳是一種源自法國的起泡葡萄酒，關於它的誕生有一個美麗的傳說。相傳在17世紀，法國的一位修道士在釀制葡萄酒時，意外地發現了一種氣泡酒。這種酒泡沫豐富，口感獨特，後來被稱為「香檳」。如今，香檳已成為世界聞名的高檔酒品。
愛爾蘭的「威士忌」傳說：威士忌是一種源自愛爾蘭的烈性酒，關於它的誕生有一個神秘的傳說。相傳在古代，愛爾蘭的一個小鎮上，有一口神奇的泉水，這口泉水具有神奇的力量，可以治癒疾病和延年益壽。後來，當地人發現用這口泉水釀造的酒口感獨特，於是開始大量生產，這就是現在的威士忌。
日本的「清酒」傳說：清酒是日本的傳統酒品，關於它的誕生有一個古老的傳說。相傳在日本的奈良時代，有一位名叫安倍晴明的陰陽師，他在一次降妖除魔的過程中，意外地發現了一種用米釀造的酒。這種酒口感醇厚，香氣撲鼻，被人們稱為「清酒」。如今，清酒已成為日本文化的代表之一。
墨西哥的「龍舌蘭酒」傳說：龍舌蘭酒是墨西哥的特產，關於它的誕生有一個浪漫的傳說。相傳在古代，墨西哥的一個村莊里，有一對年輕的戀人，他們因為家族的反對而無法在一起。為了永遠守護彼此的愛情，他們決定喝下一種用龍舌蘭草釀造的酒，從此長相廝守。這種酒就是現在的龍舌蘭酒。
這些關於酒的傳說，不僅展示了世界各地的酒文化，還傳承了世代相傳的故事和信仰。在品味美酒的同時，我們也可以感受到這些傳說背後所蘊含的歷史和文化。
❷ 玫瑰花酒的製作方法
大家都知道，玫瑰花是用來表達愛情最常用的花；在古希臘神話中，玫瑰集愛與美於一身，既是美神的化身，又溶進了愛神的血液。玫瑰茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美；玫瑰花酒又是什麼味道呢？接下來，將為您介紹玫瑰花酒的製作方法及自製玫瑰花酒的做法。
玫瑰花酒的製作方法
【材料】干玫瑰花約250（鮮玫瑰花約350）克，白酒約1500毫升，冰糖約250克。玫瑰花的品種一般選用野玫瑰而不是花店的觀賞玫瑰。
【做法】將玫瑰花、冰糖、白酒同時放入酒罐中（陶瓷或玻璃，不能用塑料），密封浸泡30日左右，即可飲用。
玫瑰花酒可用鮮玫瑰花或干玫瑰花。鮮玫瑰花可用50度左右白酒，干玫瑰花可用35度左右白酒浸泡大約一個月左右，一般在酒中加冰糖適量。白酒不分檔次，正宗小曲清香高粱酒或玉米酒或其它糧食酒即可。
長期飲用該酒具有美容、養顏、和血散瘀、清心健腦、滋陰補腎、健脾益胃之功效，是滋養保健之佳品。
自製玫瑰花酒的做法
1、先取干凈鍋，將脫臭酒、甘油和玫瑰香料放入，加入適量的熱水，不斷攪拌均勻，待用。
2、將檸檬酸用少量的60℃的溫水溶化，然後加熱至75～80℃後，冷卻過濾。
3、取干凈鍋，將糖放入，用蒸餾水溶解，然後進行過濾，取糖液。
4、取干凈容器，將糖放入，再將酒精混合液倒入，攪拌、然後放入楊梅紅和溶解檸檬酸液，不斷攪拌均勻。
5、然後放入貯存桶內貯存2～3個月，進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
玫瑰花酒的功效及作用
（1）怡神——玫瑰露酒屬花果類露酒，酒度38—55度，糖份5%--8%，總酸為0.1%。酒色晶瑩清澈透明，酒質醇和爽凈，餘味深長帶甘，酒體甜綿柔和，回味香甜可口。酒香芬芳馥郁，玫瑰花香突出，花香酒香諧調。飲之口爽神怡，愉悅舒適 。
（2）增強免疫——玫瑰酒中的雙歧因子能抑制原菌和腐敗菌生長，維持腸道菌群平衡，提高人體吸收，有抗腫瘤活性，增強人體免疫功能。
（3）祛寒降壓——玫瑰酒還具有祛風寒，降血壓，滋陰補腎，提神醒腦，改善內分泌等，尤其對婦科疾患有神奇的功效。
❸ 蜂蜜酒關於蜂蜜酒的那些事兒
在六世紀初的英國，有一個美麗的部落公主，豫老翁愛麗絲即將出嫁。求婚的王子們紛紛拿出珍貴的寶物，如珍珠、寶石，但都無法打動她的心。然而，哈利王子，一個來自高山區的貧寒王子，他獻上了一種特別的禮物——他自己發明的蜜酒。他對愛麗絲說：「親愛的，雖然我沒有金銀珠寶，沒有甜言蜜語，但我有真心，有那甜如蜜酒的愛情。我承諾，我將愛你至死不渝。」愛麗絲被王子的真誠深深打動，她接受了他和那香醇的蜜酒，他們的愛情從此開啟了甜蜜的生活篇章。
自那時起，新婚夫婦的第一個月被定為「蜜月」，寓意他們的生活將如蜜酒般甜美。世界知名品酒大師Robert M. Parker, JR., 羅伯特·帕克，也被這種美酒的魅力所折服。他預言，蜜酒將會繼紅酒之後，成為風靡全球的另一種獨特佳釀，"蜂蜜酒將是下一個引領潮流的奇妙美酒"，他的贊譽使得蜜酒在全球范圍內贏得了更多的關注和喜愛。
蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。