㈠ vermouth酒的愛情寓意
苦艾酒(Vermouth)代表苦愛,即很苦澀的愛情。苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度酒,主要原料是茴芹, 茴香及苦艾(wormwood) 葯草(即洋艾(Artemisia absinthium))這三樣經常被稱作「聖三一」。
此酒芳香濃郁,口感清淡而略帶苦味,並含有45度以上高酒精度,有的地區譯為艾苦酒,在台灣absinthe直譯為「艾碧斯」。苦艾酒歷來有一種天然的綠色,但也有是無色的。歷史文獻中通常稱之為「綠仙子」(法語:la fée verte)。
名稱由來:
Absinthe是兩百多年前一名瑞士醫生發明的一種加香加味型烈酒,最早是在醫療上使用,後來卻成為不少人迷戀的杯中物。該酒的主要原料是前面提到的草本植物苦艾的葉子中提取的,它賦予了苦艾酒靈魂。
苦艾的拉丁文為「Artemisiaabsinthium」,這也是Absinthe酒名字的來源了。此外,該酒在製作中還加入了茴香、蜜蜂花、肉豆蔻等多種葯草和香料。
Absinthe酒的酒精含量至少為45%,最高的可高達89.9%,顏色可從清澈透明到傳統上的深綠色,區別在於茴香提取物含量的多少,因為苦艾酒的深綠色主要是茴香的提取液帶來的。傳統上,飲用時常加3-5倍的溶有方糖的冰水稀釋,所以口感先甜後苦,伴著悠悠的葯草氣味。
另一種較粗獷的被稱為波希米亞(Bohemeian)飲法的方式是將方糖燃燒後混入Absinthe酒,再加水飲用。稀釋後的酒呈現混濁狀態是優質苦艾酒的標志,成因主要是酒內含植物提煉的油精的濃度大,水油混合後會造成混濁的效果。
有趣的是,不少傑出的藝術家和文學家,如海明威、畢加索、梵高、德加及王爾德等都是Absinthe酒的愛好者。畢加索、梵高和德加都畫過以苦艾酒為題材的作品,但我個人感覺德加畫的苦艾酒館(L'Absinthe)最令人心動,畫中婦人神情憂愁落寞,面前擺放著一杯苦艾酒,讓人記憶深刻。
㈡ 哪種葡萄酒象徵著愛情
關於愛情的葡萄酒,最有名的是波爾多的凱隆世家(Calon
Segur),這款酒最有名的是酒標上的心形圖案,歷來都被人們看做最佳愛情酒。不少與愛情相關的電影中也會出現這款酒的身影,比如前不久熱映的電影《失
戀33天》,劇中人物一起去老莫吃飯,就點的這款酒,並且說:「這酒能喝出巧克力味兒。」而在讓雷諾和朱麗葉-比諾什主演的另外一部電影《時差》里,也用
這款凱隆世家當成催情的道具,他們喝的是1996年的凱隆世家,事實上,如果你現在為你的愛人點上一瓶1996年的凱隆世家,也是一件很加分的事,這款酒
被酒評人羅伯特·帕克打了92分,今年是最好的飲用年份。
除了這款酒,另外一款法國勃艮第的杜福爾酒庄的葡萄酒,這款酒的酒標也相當好認——拿破崙畫像。在法國,只有這個酒庄是用拿破崙的畫
像作為酒標的。關於酒標的來歷也與一段愛情有關。當拿破崙還是一名少尉的時候,來這里執行任務,愛上了葡萄園酒農的女兒,甚至因為情人違抗歸隊的軍令,十
幾年後,這個生於科西嘉島的少尉成了法國皇帝,他的畫像則永久地留在杜福爾酒庄的酒標上。
與愛情相關的酒,不一定都是甜蜜,大餐之前,你可以和愛人喝一杯凱歌粉紅香檳,順便也聊聊19世紀凱歌香檳彭莎登夫人的故事。在法國香檳地區,
有不少傳奇的「香檳寡婦」,彭莎登夫人是最著名的一個,她堅守著愛情的承諾,把家族發展壯大,並且最早推出了許多情人節大餐必不可少的粉紅香檳。粉紅香檳
也被叫做玫瑰香檳,其間的愛意朦朧,誰能想到,這其中包含著一個香檳寡婦對她逝去的愛情無限的思念。
㈢ 什麼酒可以代表愛情
葡萄酒——愛情的代表
一顆葡萄在變成酒之前要經歷怎樣的一段旅程,是什麼讓它呈現這種味道,也許這是一個無法詳細解析的問題。雖然釀酒的程序是可以了解到的,但是那些微妙的化學變化是很難預估的。
葡萄酒在形成的過程中所經歷的泥土、葡萄、天氣與陽光它們之間的神奇互動,釀造酒的奇特技術,還有當人們打開紅酒慶祝時的喜悅,這些就像是愛情道路上的曲折與甜美,當你品嘗紅酒的時候就像是幸福在心頭的感覺。
㈣ 有哪些適合情侶喝的酒
既然是調情,那肯定推薦酒精度數低的酒,總不能一上來就高度數的白酒然後一杯倒吧。
酒精度數低又長得好看的酒,那肯定是果酒比較應景。因為果酒一般包裝都比較高大上,能襯托這氣氛。
果酒里又首推葡萄酒,一款好的葡萄酒,聞起來香氣迷人,喝起來口感芬香,又餘味綿長,像極了愛情。
如果平常不喝酒的話,就選白葡萄酒或者是起泡酒。這兩種口感比較甜口,適合不經常喝酒的人。
畢竟浪漫的氣氛可不能被不合適的口感給破壞了不是。
如果可以接受有點酸澀感口味,那倒是可以試試單寧比較豐富的干紅葡萄酒。豐富的香氣和豐富的口感,猶如愛情一樣迷人。
除了葡萄酒,還推薦雞尾酒。雞尾酒搖曳多姿,濃情蜜意。雞尾酒也是襯托氣氛的高手哦。
當然,雞尾酒在家也可以自製。
反正呢,兩個人在一起。酒只是烘托氣氛的一個載體而已,各自的心意都在對方心裡。
那麼,無論喝什麼酒,就看當時候的心情了。
酒不醉人人自醉。
未來的日子那麼長,有機會一起慢慢把所有剩下的酒慢慢喝下去啊。
㈤ 七夕情人節,跟女朋友晚餐適合喝什麼酒
七夕情人節,跟女朋友晚餐喝什麼酒?
當然是紅酒了,紅酒配佳人,紅酒屬於酒精含量低的飲料,較容易烘托出浪漫的氣氛,所以推薦紅酒。
㈥ 約會的時候適合喝什麼葡萄酒
香檳-巴爾扎克曾經說過:「轟轟烈烈的愛情從香檳(Champagne)開始。」香檳不僅能給我們帶來歡樂,更是偉大愛情的締造者。在清幽雅緻的西餐廳中,兩人對坐已是情意綿綿;細長優雅的香檳杯中,美麗的氣泡珠環緩緩上升、綿綿不絕,酒香彌漫,帶來不少浪漫和誘惑的感覺;再加上悠揚的古典樂曲,玫瑰花的嬌艷色澤和馥郁清香,讓人如漫步雲端般舒適。
㈦ 七夕情人節適合喝什麼酒
七夕這么浪漫,當然要喝甜甜的酒啦,起泡酒、果酒、葡萄酒都很不錯哦 ,推薦幾款小酒,很適合女生喝,不容易醉的
果酒可以選擇這款草莓甜心加氣酒雞尾酒 水果氣泡香檳葡萄酒
味道多汁清爽,它以桃紅葡萄酒為基酒,加入西班牙當地鮮美的葡萄柚汁,喝起來順口清甜不膩,微微的酸爽感可以搭配各種下酒菜,酒精度也不高,不苦澀,回味起來有柚子的香氣。
還可以自己DIY調雞尾酒哦,萬能百搭,切記不要貪杯,混合多種酒會容易醉哦
㈧ 有哪些適合情侶一起喝的酒
有哪些適合情侶一起喝的酒?香檳Champagne巴爾扎克曾經說過:「轟轟烈烈的愛情從香檳(Champagne)開始。」所以,香檳僅能給我們帶來歡樂,更是偉大愛情的締造者。在清幽雅緻的西餐廳中,兩人對坐已是情意綿綿;細長優雅的香檳杯中,美麗的氣泡珠環緩緩上升、綿綿不絕,酒香彌漫,帶來不少浪漫和誘惑的感覺;再加上悠揚的古典樂曲,玫瑰花的嬌艷色澤和馥郁清香,讓人如漫步雲端般舒適。02干紅葡萄酒Claret在甜蜜約會上,干紅葡萄酒也是必不可少的。愛戀中的男男女女總喜歡讓自己沉浸在半醉半醒之間,水晶杯中的香醇,讓浪漫的夜在微醺中更加美滿。如果說香檳代表的是珍惜的愛,那麼干紅代表的則是纏綿的愛。搖曳的燭光,火紅的玫瑰,流動的酒液,誘人的酒香,入口纏綿柔滑,唇齒留香,它誘惑、多情又浪漫。另外,在寒冷的冬日,干紅有很好的暖身功效,給予愛人一種溫暖的呵護。03如何選擇干紅?如果你的那個 TA 是資深的葡萄酒愛好者,自然是開一瓶 TA 最愛的干紅。正所謂「千金難買心頭好」,開瓶稱其心意的酒,比任何甜言蜜語都來得實在。如果 TA 是初級的葡萄酒愛好者,沒有什麼特別喜歡的葡萄酒,可以通過對方的飲食習慣推測 TA 適合什麼樣的干紅。如果 TA 平時飲食特別清淡,可以考慮開一瓶酒體偏輕、口感柔順的干紅,如黑皮諾(Pinot Noir)、佳美(Gamay)或歌海娜(Grenache);如果 TA 平時喜歡吃些口味較重的食物,可以考慮開一瓶酒體飽滿、單寧豐富的干紅,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)、內比奧羅(Nebbiolo)或桑嬌維塞(Sangiovese).