『壹』 愛情，真的和苯氨基丙酸有關嗎
苯氨基丙酸是一種令人相愛的化學物質，一男一女走在一起的時候，身體上會產生一種激素，「苯氨基丙酸」就會增加分泌，讓我們情緒高漲，產生一種喜悅的感覺。當濃度不斷增加，兩人同時受到這種激素的影響，感情就會變得最濃，這種狀態和關系，便可定義為「愛情」。 具有生物活性的光學異構體為L-苯氨基丙酸（L-Phenylalanine）比旋光度為-35.1°。苯氨基丙酸是人體必需氨基酸之一，是α-氨基酸的一種，常溫下為白色結晶或結晶性粉末固體，減壓升華，溶於水，難溶於甲醇、乙醇、乙醚。苯氨基丙酸廣泛用於醫葯和阿斯巴甜的主要原料。L-苯氨基丙酸在生物體內可被輔酶四氫生物蝶呤不可逆地轉化為L-酪氨酸（L-Tyrosine），後繼續分解。 其中《談情說案》中，林峰飾演的kings向楊怡飾演的徐小麗表白，引用了此段。 好感動，煽情~理性的景博從來分析愛情只是人體大腦分泌出一種名為「苯氨基丙酸」的內激素作怪，產生令人有戀愛感覺的生理反應而已。正因如此，這刻的景博很清楚地知道自己體內的「苯氨基丙酸」正在令他對小麗產生愛意。對科學的追求毫不猶疑、全力以赴的景博，當發覺內心所愛，也是選擇坦誠相向，對早已放下對景博愛意的小麗，說出愛的宣言。 其中談情說案中的對白如下 怡: 其實你喜歡我什麼? 峰: 你很隨和..性格可愛..沒有心機..又不計較.. 怡: 很多女孩子都是這樣的啦..我都不覺得自己有什麼特別. 峰: 那也是.. 峰: 或者我用科學的角度可以解釋得簡單一點.. 男女之間之所以會產生愛情..完全是因為兩個人的生活態度.. 加上化學作用..產生的現象.. 怡: 那是什麼意思? 峰: 由科學角度來看..一男一女走到一起..身體裡面會有一種激素.. 苯氨基丙酸就會增加分泌..令你情緒很高漲..會有一種喜悅的感覺.. 當濃度不斷增加..兩個人同時受到這種激素的影響..感情就會去到最濃這種狀態和關系..就可以定義為愛情..峰: 我知道..我現在就給這種苯氨基丙酸深深地影響著..我希望你和我一樣.. 從科學角度來說，以上說法是有誤的。事實上，具有這種「愛情因子」功能的激素應該是苯乙胺、內啡肽等，而並非苯胺基丙酸，會造成這樣的原因或許是他們的英文很相似。 phenylethylamine 苯（基）乙胺。 Phenylalanine 苯丙氨酸。 而事實上發生作用的是苯乙胺。據美國性學家凱恩的研究報告稱：男女在戀愛或性生活時，大腦中的性電化學活動十分活躍，在花前月下或洞房花燭時，男、女雙方丘腦下部性中樞的神經細胞就會受到快速激發，生物電流以每小時400公里的速度，奔流於整個身心；緊接著使大量神奇的性愛物質產生，隨血液流遍全身，產生忘乎所以的性快感。於是兩顆心靈便迸發出熾熱的情愛火花。這時雙方的眼神、氣息、膚色、相貌、風度、服飾、形體便與儲存於大腦中的原始性信號對號入座，更加激起性愛的滾滾波浪，出神入化。 當一對情侶墜入愛河，外國文學家稱之為被丘比特之箭射中。這支丘比特之箭的實質，就是人體內被激發的大量「情愛物質」，又稱為「性愛興奮劑」。這些興奮劑有苯乙胺、內啡呔等。其中苯乙胺最具活性，是性愛的弄潮兒。 它的興奮性和煽動性可用「無風也起浪」、「有風起大浪」來形容，當一個人遇到所愛的人時，體內便會迅速產生大量的苯乙胺物質，眼神里會流露出勾人心魄的秋波；能使若懸河的演說家呆若木雞；使木訥寡言者像詩人一樣出口成章；沒有力氣的人，竟也能將一百多斤重的情人一口氣抱到三樓。又據生化專家們測定，此時雙方的血液中苯乙胺的含量比平時高出2 ～5倍之多。 科學家還發現苯乙胺等多種性愛物質，不但人體會自然而然地合成、釋放，而且不少食物、菜果中也有極豐富的含量，巧克力或含巧克力的食品中，都含有苯乙胺；此外還有萵苣、人參、核桃仁、什果類、枸杞子、棗類等。 專家們建議：如果你失戀了，血液中的苯乙胺含量就會降低，長此以往，便會百病纏身，你應該想方設法，來排解失戀的煩惱，如唱歌、跳舞、聽音樂、聽相聲、找朋友談心，以激發自己多產生苯乙胺，從而改善憂慮心情，找回歡樂的春天。