什麼米健康

1. 黑米跟黑糯米有什麼區別，吃哪種更健康

黑米和黑糯米的區別是：黑糯米顏色為紫紅色，而黑米是純黑色，將兩者泡在水中，可以發現黑米泡出來的水呈黑色，而黑糯米泡出來的水是深紅色的。
黑米中主要是含有人體必需的氨基酸與各種礦物質和微量元素，膳食纖維較為豐富。而黑糯米中所含有的一定的脂肪含量，碳水化合物也特別豐富。
因其黑米中富含膳食纖維，適當地食用黑米能夠促進腸胃消化，還能夠促進人體血液循環，進而提高其人體造血的能力，而黑糯米主要是對人體起到補氣血的效果，特別適合體質比較虛弱的朋友食用。
此外，還有一種更具營養的稻米，微豐紫米也倍受人們歡迎，它營養豐富，富含膳食纖維，由於其具有滋陰補腎、健脾曖肝、明目活血、補血益氣，因此又被稱為「補血米」、「長壽米」。

2. 為什麼說蒸穀米是目前最健康的大米

因為蒸穀米製作時，通過蒸氣將穀米隔開蒸熟的，最大程度的保留了大米的營養物質。

3. 哪種大米最健康

朋友你好 現在人都吃的太精太細 要想吃健康大米 建議吃那種糙米胚芽米

4. 粳米是什麼米 怎麼吃更營養健康

粳米又名大米，有早、中、晚之分，南粳溫，赤粳陳粳熱，白粳新粳涼。粳米煮粥最養人，老少咸宜。國人自古至今，都視粥為美食，粳米煮粥，香氣撲鼻，別有風味，南宋陸游在《食粥》中寫道:「世人個個學長年，不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」粳米除了熬粥外，可以蒸米飯、燜米飯、做年糕。粳米富含澱粉、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾養胃、補中益氣、強壯筋骨、長肌肉、通血肪和五臟、止消渴、止虛寒瀉痢等功效。但精細粳米雖好吃，但它的營養不如糙米好。 ................................... 糯米又叫江米，是家常經常食用的糧食之一。因其香糯粘滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。逢年過節很多地方都有吃年糕的習俗。正月十五的元宵也是由糯米粉製成的。 ≮功效≯ 糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。 糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。 ≮適用人群≯ 一般人群都能食用。 ≮適用量≯ 每餐50克。 ≮特別提示≯ 糯米食品宜加熱後食用。 糯米不宜一次食用過多。 ≮健康紅綠燈≯ 糯米性粘滯，難於消化，不宜一次食用過多，老人、小孩或病人更宜慎用。 糯米年糕無論甜咸，其碳水化合物和鈉的含量都很高，對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。 ................................................... 糯米性粘滯，難於消化，小孩或病人宜慎用。糯米可釀酒，可以蒸糕，可以煮粥，可以炒食，糯米粉可做湯圓。糯米煮粥，有滋養胃氣作用，故有「粳米粥為資生化育神丹，糯米粥為溫養胃氣妙品」之稱。 粳米為禾本科植物粳稻的種仁，即今人常吃的稻米、大米。歷代醫家對粳米功用論述頗多，諸如:益氣、止煩、止渴、止瀉、補中、壯筋骨，益腸胃;煮汁主心痛，止渴，斷熱毒下痢;合芡實作粥食，益精強志，聰耳明目。 粳米性硬少粘，氣味苦、甘、平、無毒，入脾、胃經。宋代有人雲:「粳米以晚白米為第一，……平和五臟，補益胃氣，其功莫逮。」明代汪穎也說:「粳有早、中、晚三收，以晚白米為第。……天生五穀，所以養人，得之則生，不得則死。惟此谷得天地中和之氣，同造化生育之功，故非他物可比。」 粳米含澱粉、蛋白質、脂肪、及少量B族維生素，其成分與糯米相近，惟含磷略多，而鈣較少。 葯膳方選: 粳米湯:粳米500克、水三大碗，煮六、七沸服。治卒心氣痛。 米店 超市有賣

5. 有什麼比較健康的米推薦呀我這個人比較注重健康。

要說有什麼健康的大米啊，就是東北大米。因為東北大米。因為東北大米他們那裡的水質好，你的亮度，顏色都比較好吃起來，香軟。

6. 給父母買什麼大米好

給父母買的話就選五朵梅蟹田米，不僅是綠色健康大米，而且煮飯特別香甜，煮粥尤為濃稠，我給父母一直就是買的五朵梅米，他們吃著很不錯。

7. 什麼品牌的大米好

眾所周知，大米是人們日常生活中不可缺的糧食之一。然而市場上越來越多的大米品牌上市，為了廣大消費者能夠放心消費，整理出以下幾種優質大米，品質優良的同時，營養價值也極為豐富。

1、民以食為天，大米是我們日常生活中必不可少的食物，我們不止用它對抗飢餓，滿足三餐需求，還能從中獲取營養，而提起大米，家喻戶曉的就是五常大米了。這個代表東北一大特色的大米品牌，它的原產地是黑龍江省的五常市，因為產自黑龍江，所以很多人認為五常大米就是東北大米，其實不然，東北有很多品牌的大米，而五常大米只是其中一種，五常大米中最具特色的就是善穰禾大米，五常市的水資源非常豐富，有拉林河，阿什河兩大水系，支流眾多，河網密布，水量充盈，水質的PH值在6.7-7.3之間，屬於弱鹼性水，完全符合國家農田灌溉標准，而且五常市四季分明，冬長夏短，正是這種得天獨厚的地理環境與氣候特徵為善穰禾大米的種植提供了有利條件，造就了享譽中國的「水稻王國」。

8. 什麼大米健康

1、五常大米

五常大米是全國最好吃的大米，它出產在中國黑龍江的五常市，在現在糧食市場上十分熱銷，它是大米中的精品，這種五常大米顆粒飽滿，質地堅硬，而且色澤清透，五常大米雖然不是所有大米中產量最高的，但它卻是所有大米中口感最好的存在。

2、柳林貢米

柳林貢米也就是柳林大米是出產在黃海之濱鴨綠江畔東港市的一種大米，因為當地的柳林村是這種大米的主要出產區，所以被稱為柳林大米，據說柳林大米早在明末清初時就是皇家專用大米，它的口感獨特而且晶瑩剔透，是一種營養價值極高的綠色無公害大米。

9. 什麼米最好吃 哪種大米的營養價值高

市俗話說，出門七件事，柴米油鹽醬醋茶。場上那麼多的大米品牌，大米品種，究竟買哪種好呢?哪種大米的營養價值高，為了避免你挑選到陳米、毒米?朴道教你6招，選好健康優質米!
從以下幾個方面就能選擇出優質的大米
1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白質的含量決定的，米的硬度越強，蛋白質含量越高，透明度也越好。一般新米比陳米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚秈(粳)米比早秈(粳)米硬。
2、看腹白：大米腹部常有一個不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被稱為「心白」，在外腹被稱為「外白」。腹白部分米質蛋白質含量較低，含澱粉較多。一般含水分過高、收後未經後熟和不夠成熟的稻穀，腹白較大。
3、看爆腰：爆腰是由於大米在乾燥過程中發生急熱現象後，米粒內外失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生，營養價值降低。所以，選米時要仔細觀察米粒表面，如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋，就說明是爆腰米。

4、看黃粒：米粒變黃是由於大米中某些營養成分在一定的條件下發生了化學反應，或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒米的多少。
5、看新陳：大米陳化現象較重，陳米的色澤變暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要認真觀察米粒顏色，表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米，其量越多則說明大米越陳舊。同時，捧起大米聞一聞氣味是否正常，如有發霉的氣味說明是陳米。另外，看米粒中是否有蟲蝕粒，如果有蟲蝕粒和蟲屍的也說明是陳米。
6、看標簽：消費者在購買大米時還應注意查看包裝上標注的內容。如包裝上是否標注產品名稱、凈含量、生產企業的名稱和地址、生產日期和保質期、質量等級、產品標准號等。
朴道鮮米的品種優勢：
朴道鮮米為稻花香二號，「稻花香二號」大米是只生長於黑龍江省五常市的優質大米，產地生態環境得天獨厚，溫差大、積溫高、水質好，稻米集寒帶黑土之肥沃、采夏日驕陽之精華，營養極其豐富，特別是鈣、鎂、鉄、鋅、鋰、硒等礦物質及維生素和氨基酸遠遠高於其他稻米。「稻花香二號」大米精選優良水稻、採用先進工藝，產出的大米保持原有營養不流失，具有顆粒飽滿、晶瑩剔透、色澤如玉、玉質油潤、軟化勁道、米香四溢之特點。