⑴ 板栗是生吃好還是熟吃好
板栗補養、治病的方法有很多。中老年人若養成每日吃風乾的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。
生吃，脾胃虛寒的人是不能吃的，其他人吃的時候也要細嚼慢咽，即「三咽徐收白玉漿」。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
消化不良者請別多吃：
板栗雖然營養豐富，具備補腎健體的食療功效，但不宜多吃。「板栗生吃不容易消化，熟吃容易滯氣，是不能多吃的。」專家說。板栗澱粉含量很高，消化功能
不好的老人和小孩最好少吃。板栗涼了之後澱粉會老化，更不容易吸收，因此吃板栗要盡量趁熱。此外，糖尿病人、便秘患者、產婦也不宜多吃板栗。
一次別超過10顆，而且最好在兩餐之間當成零食吃，吃完要相應減少主食的量。此外，脾胃虛寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。由於栗子的熱量較
高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子時更要注意，以免影響血糖的穩定。此外，栗子無論是生吃還是熟吃，都需要細細咀嚼，以達到更好的補益效果。
⑵ 板栗生吃和熟吃哪個好
民福康
板栗生吃好還是熟吃好？
問題描述：我喜歡吃栗子的，生吃的時候就覺得比較脆的，煮熟了吃的時候就覺得要香一點，但是我不知道到底吃對身體好一點，更營養一點。請問專家吃生栗子好還是熟的好？
2018-03-31
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張雅莉副主任醫師
臨床營養科淮安市第二人民醫院
病情分析：栗子的吃法可謂多種多樣，可以生吃或是炒、煮，或是做成板栗雞等菜餚，但是，栗子生吃時不易。其實，不妨買些生栗子回家，自己煮熟了吃或是做成菜餚，既營養又衛生，並且易於消化，可謂一舉數得。
2018-03-31
趙莎
你好,栗子的吃法多種多樣,既可鮮食,煮食,糖炒,菜用,又可加工成各種食品. 南方栗作為菜栗為宴席菜中佳餚,板栗烏骨雞,板栗紅燜羊肉,栗子炒雞塊,栗子燉豬蹄等菜餚家喻戶曉.北方栗糖炒,更是糯,香,甜,味美可口.最特別的吃法是把栗肉碾細,與糯米一起煮粥,清香味鮮,同時也是上等的葯膳,補腎益氣.此外,還有用栗子和糯米合起來做甜酒的習俗,釀出來的甜酒醇香撲鼻,解乏提神,喝過之後讓人覺得渾身舒暢.蘇東坡有詩雲：「老去自添腰腳病,山翁服粟舊佳方.客來此說晨興晚,三咽徐收白玉漿.」南宋詩人陸游,也曾寫道：「齒根浮動嘆吾衰,山栗熗燔療夜飢
意見建議：每種吃法都各有好處,所以你最好根據你情況來選擇.栗子可生食,煮食,炒食,或與肉類燉食； 栗子味甘,性溫,入脾,胃,腎經； 養胃健脾,補腎強筋,活血止血； 主治脾胃虛弱,反胃,泄瀉,體虛腰酸腿軟,吐血,衄血,便血,金瘡,折傷腫痛,瘰癧腫毒. 應用於腎虧引起的小便頻繁,腰腿無力：栗子30克,置火中煨熟吃,每天早晚各1次. 栗子對人體的滋補功能,可與人參,黃芪,當歸等媲美,對腎虛有良好的療效,故又稱為「腎之果」,特別是老年腎虛,大bian溏瀉者更為適宜,經常食用能強身愈病.生活護理:所以兩者都可以,那種吃法沒有所謂的好點.
⑶ 生板栗和熟板栗的營養區別
栗子本身屬於一種營養價值比較豐富的食材，生栗子和熟栗子都是可以吃的，但是營養價值並不同生。生的栗子吃完之後可以起到潤腸下氣的功效，可以止血活血。對於淤血導致的痛經現象有很好的改善作用，還可以起到補腎的功效，能夠增強男性的性能力。熟的栗子則具有健脾開胃、緩中止痛的作用。能夠改善因脾胃虛弱導致的食慾不振和缺鐵導致的貧血現象板栗在我們國家的歷史是很悠久的，板栗既可以當做一種葯材，還可以直接用來食用，板栗對於治療老年人體弱以及大便出現溏瀉效果是非常好的，板栗在日常生活中的吃法也是很多的，板栗既可以生吃，還可以煮熟了吃，只是生吃和煮熟吃，它們二者之間的功效也是不相同的。
生栗子和熟栗子的功效相同嗎?
生栗子和熟栗子的功效是各不相同的。
板栗生吃
板栗生吃是有著下氣、補益的功效的，同時還能夠調氣，止吐血對於鼻出血、便血都有效果的。醫葯學家孫思邈很早就曾強調「生吃」這一方法。中老年人若養成每日吃風乾的生板栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
板栗熟吃
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
適用人群
正常的人都是可以吃板栗的
1、適宜老人腎虛者食用，對中老年人腰酸腰痛，腿腳無力，小便頻多者尤宜適宜老年氣管炎咳喘，內寒
泄瀉者食用
2、糖尿病人忌食嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
3、板栗生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。。
⑷ 吃生板栗還是熟板栗好
你好,一般都是吃熟的板栗焯熟的,或者煮熟的都可以的,生的肯定不要吃罷,消化不太好
⑸ 生板栗和熟板栗哪個更補腎
當然是熟板栗更加補腎啊，因為板栗裡面的一些有營養的物質必須經過高溫加熱才可以使其催發。而且生的吃了容易中毒導致身體其他方面的不適
⑹ 吃板栗,是生吃好呢,還是煮熟好呢,生的,熟的板栗哪個比較有營養
吃板栗，生吃好。
生的板栗比熟的板栗營養價值高，功效更多。
⑺ 板栗生吃與熟吃哪個更營養
板栗生吃好還是熟吃好?
1、板栗生吃補腎
唐代醫葯學家孫思邈就說板栗是「腎之果也，腎病宜食之」。可見板栗生吃是有很有好處的。生吃板栗可以補益作用，能調氣，止吐血、鼻出血、便血。
中老年人每天生吃板栗三四枚，一點點咽下去，能使保健效果最大化。
2、熟吃板栗健脾
板栗煮熟吃口感更佳，味甜清香，熟食板栗能緩解脾虛，和胃健脾的功效。板栗除了煮熟吃，還可以加工成各種糕點、糕餅，用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。
吃板栗有什麼好處?
1、提供營養與能量
板栗是碳水化合物含量非常高的乾果，能供給人體提供能量。在飢餓時候吃幾顆板栗就可以補充所需體能。常吃板栗還具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
板栗所含的營養物質種類豐富，像澱粉、B族維生素、蛋白質、脂肪等多種營養素等，素有「乾果之王」的美稱。對於某些心血管病，吃板栗有很好的防治作用，像高血壓、冠心病、動脈硬化等患者，日常可以適當吃些板栗。
3、延緩衰老
板栗中所含的各種維生素可以維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，防止人體筋骨疼痛、乏力，有效延緩人體衰老，是非常好的保健食品。
中老年人經常食用板栗可以舒筋活絡，有效治療腰腿疼痛哦。
不管板栗生吃好還是熟吃好，反正你喜歡怎麼吃就怎麼吃，不過需要注意的是，生吃板栗並不容易消化，所以一次性不要吃太多，兩三顆為宜。
⑻ 生板栗與熟板栗哪個更有營養。
熟板栗，吃生的會有一點澀，而且吃多了容易腹瀉
⑼ 板栗生吃和熟吃哪個營養高
板栗營養價值很高，甘甜芳香，含澱粉51~60%，蛋白質5.7-10.7%，脂肪2-7.4%，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、B，、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98%。
以十粒計算，熱量為204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用於食品加工，烹調宴席和副食。
板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間。板栗多產於山坡地，國外稱之為「健康食品」，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
⑽ 生板栗和熟板栗哪一個營養好
生板栗營養好但熟板栗人更容易吸收,所以熟板栗更好.生兒子應該與吃生板栗和熟板栗沒有任何關系.