乳糖和果糖哪個更健康

A. 果糖和乳糖有什麼區別

區別有很多，非常簡單的來說有三點：

一、果糖是單糖，而乳糖是二（雙）糖。
二、果糖以游離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，而乳糖存在於哺乳動物乳汁中。
三、果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，而乳糖的甜度是蔗糖的約六分之一。
以下是一些資料延伸（來自網路）：

乳糖[lactose]是二糖的一種，分子式是C12H22O11 ，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。
乳糖為白色的結晶性顆粒或粉末；無臭，味微甜。甜度是蔗糖的15%，而β-乳糖比α-乳糖的甜度大。市場上有多種乳糖供應：無水α-乳糖、α-乳糖一水合物和叫少量的無水β-乳糖。
乳中2-8%的固體成分為乳糖。幼小的哺乳動物腸道能分泌乳糖酶分解乳糖為單糖。成年動物，包括除高加索人種外的多數人類體內乳糖酶的活性大大降低。故飲用乳類可產生腹瀉、腹脹等症狀，稱為乳糖不耐症。
乳糖在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
乳糖的主要功能是為人體供給熱能，兒童和成人的生長發育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能。

果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。 純凈的果糖為無色晶體，熔點為103～105℃,它不易結晶，通常為黏稠性液體，易溶於水、乙醇和乙醚。D-果糖是最甜的單糖。果糖在食品中主要是作為甜味劑使用的。
果糖主要產自天然的水果和穀物之中，具有口感好、甜度高、升糖指數低以及不易導致齲齒等優點。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍，是所有天然糖中甜度最高的糖，所以在同樣的甜味標准下，果糖的攝入量僅為蔗糖的一半。而與合成的代糖相比，果糖在營養性與安全性上則可靠得多。可以說，果糖是目前世界上已知的最安全、最健康的糖之一。
果糖之所以升糖指數低，主要是由於果糖在人體內的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統糖都要慢，並且果糖的代謝並不依賴胰島素，而是直接進入人體腸道內被人體所消化利用。
至於果糖不易導致齲齒的原因，實際上是因為果糖比較不容易被口腔內的微生物分解和聚合，所以，食用後產生蛀牙的幾率就比葡萄糖或蔗糖等天然糖要小的多。

B. 果糖和乳糖是生物大分子嗎

果糖和乳糖是生物大分子不對哦 。

單糖包括五碳糖和六碳糖 五碳糖包括核糖和脫氧核糖 六碳糖包括葡萄糖果糖半乳糖二糖：乳糖麥芽糖 蔗糖 但是只有單糖能被人體直接吸收~

C. 低聚果糖和乳糖有什麼區別

低聚果糖和乳糖是兩種不同的東西。
低聚果糖是功能性低聚糖，具有是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡；能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質疏鬆症；可減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能；且口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感。
乳糖是兒童生長發育的主要營養物質之一，對青少年智力發育十分重要，特別是新生嬰兒絕對不可缺少的，在自然界中只有哺乳類動物的奶中含有乳糖，各類植物性食物中是不含乳糖的。主要功能是為人體供給熱能，兒童和成人的生長發育、新陳代謝、組織的合成，維持正常體溫以及體育鍛煉、勞動工作都需要大量的熱能，特別是小兒對糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛，乳糖是小兒體內器官、神經、四肢、肌肉等發育及活動的動力。

D. 乳糖 與乳果糖 區別

乳糖由半乳糖通過α-1,4-糖苷鍵連接葡萄糖而形成的二糖。是哺乳類乳汁中主要的二糖。它的分子結構是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。為白色的結晶性顆粒或粉末；無臭，味微甜。在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。

乳果糖化學名稱：4-O-β-D-吡喃半乳糖基-D-果糖。 性狀為淡棕黃色澄明黏稠液體。
適應症
— 便秘：調節結腸的生理節律。
— 肝性腦病（PSE）：用於治療和預防肝昏迷或昏迷前狀態
乳果糖口服後幾乎不被吸收，以原型到達結腸，繼而被腸道菌群分解代謝。在25-50克(40-75毫升)劑量下，可完全代謝；超過該劑量時，則部分以原型排出。

E. 果糖和半乳糖的主要功能

1、果糖： 基本上與葡萄糖同，具有直接供給熱能、補充體液及營養全身的功效，但本品在從血液中移出，轉化成肝糖原等方面比葡萄糖快，並能在無胰島素情況下代謝成糖原、因此比葡萄糖容易吸收、利用。對糖尿病、肝病病人供給能量、補充體液似比葡萄糖更適宜。

果糖是一種最為常見的己酮糖。存在於蜂蜜、水果中，和葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。果糖中含6個碳原子，也是一種單糖，是葡萄糖的同分異構體，它以游離狀態大量存在於水果的漿汁和蜂蜜中，果糖還能與葡萄糖結合生成蔗糖。

2、半乳糖：因它含有熱量，它也會被用作營養增甜劑。半乳糖是乳糖分子的一部分，另一半是葡萄糖。在β-乳糖酶的催化作用下，半乳糖可從乳糖的水解作用中得到。

半乳糖是哺乳動物的乳汁中乳糖的組成成分，從蝸牛、蛙卵和牛肺中已發現由D-半乳糖組成的多糖。它常以D-半乳糖苷的形式存在於大腦和神經組織中。

(5)乳糖和果糖哪個更健康擴展閱讀：

低聚果糖能夠改善腸道內菌群環境，它能促進腸內雙歧桿菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生長；減少或抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道平衡。

低聚果糖能促進蛋白質的消化吸收，防止因為碳水化合物攝入少而造成的大便乾燥。提高鈣、磷、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收，以防止骨質疏鬆症。還能減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能。

低聚果糖能促進雙歧桿菌、乳酸桿菌的增殖，使有益菌群在腸道中佔有優勢，抑制有害菌的生長，減少有毒物質(如內毒素、氨類等)的形成，對腸粘膜細胞和肝具有保護作用，從而防止病變腸癌的發生，增強機體免疫力。

F. 乳果糖溶液和和乳果糖溶液哪個好，有什麼區別

便秘屬於亞健康、病變，阻止體內細胞變異，應該改變飲食習慣，肯定可以沒有不好、病變，會促使人體老化，更加有利於健康，身體酸性化，螺旋藻是鹼性物質，以植物性營養為主。敗壞細胞只能在酸性環境中存活，要注意稀飯的溫度不能太高，免得破壞有效成分，使得病毒不能復制。1克螺旋藻相當於1000克的蔬菜水果的總和。健康的體質呈弱鹼性；人體老化，會促使身體酸性化。鹽藻效果更好

G. 乳果糖和低聚果糖有什麼區別，哪個對小孩便秘有好處

病情分析： 寶寶的情況是便秘了，寶寶便秘一般多喝水,同時給寶寶做腹部順時針按摩, 指導意見： 每天兩次,每次5—10分鍾。嚴重的情況使用塞露來刺激腸壁引起排便.多給寶寶喂水，給一些果泥，菜泥，幫助降火的東西，餐具要定時消毒保持清潔。

H. 乳糖怎麼樣被人體吸收人體可以吸收半乳糖和果糖么

半乳糖是單糖，和葡萄糖一樣可以直接被細胞吸收。
半乳糖被吸收後在肝細胞內先後經半乳糖激酶（GALK）、半乳糖-l-磷酸尿苷醯轉移酶（GALT）和尿苷二磷酸半乳糖表異構酶（EPIM）的作用，最終生成l-磷酸葡萄糖進人葡萄糖代謝途徑。人體肝臟將半乳糖轉化為葡萄糖的能力很強，攝人血中的半乳糖在半小時內即有50%被轉化。

I. 聽說糖尿病人可以吃果糖麥芽糖和乳糖，真的嗎

糖尿病患者可以食用果糖和麥芽糖，但是乳糖的攝入還是應該限制。
果糖是單糖中甜度最高的，食用果糖後血糖不易升高，且有滋潤肌膚作用。
麥芽糖在缺少胰島素的情況下也可被肝臟吸收，不引起血糖升高，可供糖尿病人食用。確實它分解產生葡萄糖，但糖尿病人體內並不是不能有太多葡萄糖，而是要保證血糖濃度不能過高。所以麥芽糖是適合糖尿病人食用的。
乳糖則不然，成年人體內乳糖酶的活性比嬰兒時期降低，食用乳糖容易導致在小腸積累，產生滲透作用，使體液外流，嚴重者甚至會引起惡心、腹痛、腹瀉。
祝您的婆婆身體健康，長命百歲！^^

J. 乳糖 蔗糖 果糖哪種好

個人認為果糖吧