掛面和米面哪個更健康呢

❶ 面條和大米，哪個更有營養，哪個更適合做主食

從營養上來說，麵粉中蛋白質含量要高於大米，所以營養更好一些。兩者各有各的營養，不應該說誰更有營養，最好應該兩種主食輪換食用，不要造成營養的單一。

❷ 米線與面條哪個較健康

麵粉類的東東吃了都是會漲的，所以還是以米類為食，晚上最好以水果為餐，

❸ 米飯和面條，哪個營養更好

在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和面又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素B1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現

❹ 掛面和面餅哪個更好更健康

我覺得掛面還能吃飽，泡麵幾乎當時飽了過一會兒就餓了

❺ 面條與米粉哪個更好吃，哪個更營養

米粉好吃，面條有營養。 每個人都不一樣。 一句話。好吃看喜好，營養看實際。

❻ 鮮面和掛面哪個健康

1、超市裡的掛面

現在我們的生活條件好了，所以說我們購物都非常的方便，而且無論是在大超市還是在小商店裡邊，都可以購買到掛面，而且在超市裡掛名的種類多種多樣，比如說蔬菜面雞蛋面等等都非常的多。吃掛面好吃與否，關鍵就在於這種面條煮出來是否盡到，但是在日常生活中挑選畫面的時候，也一定要注意在日常生活中有一些不良商家為了增加掛面的筋道，還會添加一些食品添加劑，這樣的掛面就最好不要再選了。

❼ 米飯和面條哪個更好

吃麵食對胃好，容易吸收，往往吸收不好的人才容易發胖的。可以參考一下那些模特的，有很多人好幾年都不可以吃米飯的。
在消化程度方面，大米和麵食沒有什麼差別，都是容易消化的食品。但是如果按重量來說呢，米飯含水量比饅頭、烙餅等麵食高，因而單位重量的熱能比較低。這可能就是有人埋怨「吃麵食容易發胖」的原因吧。
在蛋白質方面，雖然面的蛋白質數量比米中高些，但是其中蛋白質的質量卻比米低。面中含有40％的「醇溶蛋白」，其中嚴重缺乏賴氨酸；米中「醇溶蛋白」含量低於20％，米蛋白的生物價值在常見谷類中較高。也就是說，在蛋白質利用率方面米和面又扯平了。
在維生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米確實容易患營養缺乏症。可如今各種雞、魚、肉、蛋換著吃，維生素B1不再成為主要問題，麵食的優勢也就難以體現了。

❽ 掛面和手擀麵哪個健康

各有各有不同吧，掛面更方便，手擀麵我覺得更新鮮，但一般看寶寶的媽媽都沒有這么多時間。

❾ 米粉和面條哪個比較營養

"秈米粉[排米粉]"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）[關於食部]
熱量(千卡) 355 硫胺素(毫克) .02 鈣(毫克) 6
蛋白質(克) 7.4 核黃素(毫克) .02 鎂(毫克) 16
脂肪(克) .1 煙酸(毫克) .6 鐵(毫克) 3.2
碳水化合物(克) 81.2 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .6
膳食纖維(克) .3 維生素E(毫克) 0 鋅(毫克) .8
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .3
胡羅卜素(微克) .3 鉀(毫克) 14 磷(毫克) 62
視黃醇當量(微克) 10.7 鈉(毫克) 16.3 硒(微克) 7.48

"面條(均值)"的營養素含量（指100克可食部食品中的含量）[關於食部]
熱量(千卡) 284 硫胺素(毫克) .22 鈣(毫克) 11
蛋白質(克) 8.3 核黃素(毫克) .07 鎂(毫克) 39
脂肪(克) .7 煙酸(毫克) 1.4 鐵(毫克) 3.6
碳水化合物(克) 61.1 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) .86
膳食纖維(克) .8 維生素E(毫克) .59 鋅(毫克) 1.43
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .17
胡羅卜素(微克) .6 鉀(毫克) 135 磷(毫克) 162
視黃醇當量(微克) 28.5 鈉(毫克) 28 硒(微克) 11.74

❿ 掛面和生面，到底哪個營養高

為了方便，很多人會選擇吃方便麵，但其實方便麵危害很大。而掛面是家裡比較常見的面條，很多人也愛吃。今天，樂叔就來比較比較它們倆！
方便麵
方便麵和掛面哪個健康
其實掛面還是最好的，雖然也是壓制的麵食，但是掛面沒有經過油炸，更為健康一些。而經過油炸的方便麵，不僅沒有營養，而且還不健康。

掛面是小麥粉添加鹽、鹼、水後，經懸掛乾燥後切製成一定長度的乾麵條。掛面因口感好、食用方便、價格低、易於貯存，一直是人們喜愛的主要麵食之一。

掛面和方便麵哪個更會胖
方便麵更易胖。
方便麵的油脂含量較高，調味包中也有很多的油脂，不易被人體消化，而掛面只是風乾的面條，其油脂量較低。

吃方便麵的注意事項
別加火腿腸
在食用方便麵時，最好不要和火腿腸一起食用。因為火腿腸中也含有大量的鈉離子，如果把方便麵和火腿腸一起搭配食用，易導致人體內鈉離子的含量超標。

體內過多的鈉離子需要從腎臟排出，會增加腎臟負擔。長期將火腿腸和方便麵一起搭配食用，還有可能會引起高血壓。

盡量少吃
方便麵吃起來口感香脆，是很多90後、00後喜愛的食物。但經常進食方便麵，會影響身體健康和人體的正常發育。

因為，即使是符合國家健康標準的方便麵，其中也還是含有很多防腐劑等化學成分，如多次頻繁地進食後，會對健康產生不利影響。
選非油炸在購買泡麵時，你會發現在市面上可供選擇的方便麵非常多。對此樂叔告訴大家，同等價位的方便麵其實都是差不多的，唯一的區別就是油炸和分量了。為了健康和身材著想，建議大家盡量選擇非油炸方便麵。