如何挑選健康食品

㈠ 如何選擇安全健康的食品

食品安全是與老百姓關系最為密切的事情之一。「民以食為天」，食品是人們生活中最基本的必需品，吃安全健康的食品，更有益於養生保健。然而，因食品質量而引發的各類問題卻日趨增多。農葯殘留超標，獸葯殘留超標，使用有害添加劑、催熟劑的各種食品危害著人們的健康。一些製作偽劣食品的黑窩點生產出來的有害食品大量流入市場，令消費者購物時極易錯買和誤食。
面對市場銷售食品的諸多問題，廣大的消費者沒有任何專業檢測所需的儀器和試劑，只能憑經驗、憑自己的感官來識別優劣。
因此，消費者應當了解並掌握感官識別食品質量優劣的方法、要領和相關知識。這樣，人們在選購食品時，就能夠通過自己的感官,判斷食品的表層以及內部組織狀態的變化，以達到識別食品質量優劣的目的。

㈡ 怎麼選擇健康安全的零食

每個人的情況不一樣，在健康飲食上也不能完全一樣。但總的原則是：1、無公害無污染；2、少糖、遞煙、體脂肪；3、不選燒烤、煎炸、腌制、洋快餐、碳酸飲料等不健康食品；4、根據人體所需要的營養素配餐：蛋白質；碳水化合物；維生素；所需礦物質微量元素。力求做到：營養均衡；收支平衡。

㈢ 如何選擇較健康的零食呢

零食的種類

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堅果炒貨類，如花生、核桃、開心果、瓜子、杏仁等

2
水果乾類，如葡萄乾、蘋果乾、獼猴桃干、干棗等，還有名義上是以各種果乾為原料製成的果脯、蜜餞、話梅等。

3
膨化油炸類，如薯片、薯條、蝦片、爆米花、鍋巴、方便麵、洋蔥卷等。

4
飲品沖兌類，如甜飲料、可樂、芝麻糊、燕麥片、藕粉、牛奶、酸奶、豆漿等

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天然水果蔬菜類，如蘋果、橘子、草莓、西紅柿、黃瓜等

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健康零食的選擇

1
堅果炒貨類盡量選擇原味的
現在的堅果被製成各種各樣的味道，選擇原味的是因為其他味道的會加入糖鹽等，會額外增加熱量，且不宜清淡口味的培養，再者各種味道的可能是發潮發霉的堅果為了掩蓋其質地而加入糖鹽
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水果乾類選擇天然、添加劑少的
那麼什麼是天然的呢，天然的就是通過自然干制而沒有加入其它添加劑的。像果脯、蜜餞類的都是加入了很多鹽、糖、山梨酸鉀等添加劑，而且原本質地的好壞很難分辨，小編曾看過一包話梅的營養標簽，發現其鈉的含量竟然遠超推薦量的10倍左右。
這里大家在超市選擇這些果乾的時候，如果有包裝，最好看下其背面的食品配料表和營養標簽，配料表中添加劑越少的優先選擇，至於營養標簽，果乾類主要看其鈉的含量即可。
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膨化油炸類的直接PASS。
當然當你非常飢餓而又沒有其它食物代替的時候可以選擇一包方便麵，這個時候就先不考慮健康的問題了，肚子要緊，一頓就好了，下次提前在家裡准備一些健康的零食以備不時之需。
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飲品沖兌類，同樣的選擇那些添加劑少的（甜飲料直接PASS）
這里主要說下燕麥片的選擇，選購時一定要細看後面的配料表，有的燕麥片配料表上燕麥排在第2甚至第3位，這些是不能選擇的，最好的選擇是燕麥排在第一位，而且後面沒有其它添加的。
選擇的時候酸奶、豆漿、燕麥片、藕粉等都是不錯的選擇
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天然水果類隨意選擇即可，只要是安全滴
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健康零食的食用

首先堅果炒貨類的，這類零食含有大量的維生素E和鋅、鈣、磷和膳食纖維等，但唯一的不足就是油大。建議堅果類的一天吃一小把（控制在25克）為好，在早餐中或早餐後半到一小時吃，因為早上上班會消耗腦力和一定的體力，這些堅果可以作為一個補充也不會造成能量堆積
其它幾類健康零食同樣的適量而止，盡量不要影響正餐，因為這些零食再好，也彌補和替代不了正餐中蔬菜、五穀雜糧等的營養，多吃還容易造成肥胖。
晚上如果要熬夜，建議吃一些飽腹感較強的零食，如一杯豆漿或燕麥加一兩片全麥麵包，一個水果，多好。
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注意事項

選擇包裝類的零食要注意看其配料表、營養標簽
零食雖好，適量而至，不要影響正餐的攝入，如果吃零食過多，正餐的量要適當減少
選擇零食最好選擇原味的

㈣ 請問怎麼選擇健康的食物

總的原則是：1、無公害無污染；2、少糖、遞煙、體脂肪；3、不選燒烤、煎炸、腌制、洋快餐、碳酸飲料等不健康食品；4、根據人體所需要的營養素配餐：蛋白質；碳水化合物；維生素；所需礦物質微量元素。力求做到：營養均衡；收支平衡。

㈤ 怎樣選擇健康食品（下）

含有大量纖維素，能夠為機體持續提供能量，保證大腦思考靈活，機體不感到疲勞，而不會向精製白麵食物那樣使你的身體產生較大的體能波動。
肉類和魚類選購無皮雞肉、新鮮牛肉和羊肉、淡水魚類、蒸魚等，避免購買各種豬肉尤其是肥豬肉（雖然吃起來很香）、熱狗、肉腸、午餐肉、炸魚、咸魚、動物內臟以及含大量油和鹽的魚罐頭。為什麼？雞皮中含有大量的皮下脂肪，舉個例子，北京烤鴨非常好吃，尤其是皮烤得酥酥的，主要是由於其中含有大量脂肪，而脂肪是可以愉悅我們味蕾的成分，但是我們不能只圖一時之快，而在不經意中攝入大量脂肪
油應該選購各種健康的植物油如色拉油、花生油、芝麻油，如果條件允許，選購橄欖油、玉米油、葵花子油等就更好了。還可以選擇用以上油製作的人造黃油和不含有雞蛋的沙拉醬。避免選購各種含有飽和脂肪、黃油、含有雞蛋的沙拉醬等油脂。

㈥ 簡答題:如何選擇衛生健康食品

1.我們買一些食品首先要選擇大型的超市，最好是連鎖性的，因為大型的超市首先他自己為了發展肯定有自己嚴格的管理制度和監督機制，一般都能保證食品的安全和衛生。
2.接著看食品是不是有無公害農產品標志，有無綠色食品標志。
3.再看食品保質期，告訴大家一個小技巧，商場超市擺放食品的方法一般為了先賣出快要到期的，都是把日期靠前的擺在外面，我們選擇時靠裡面的食品一般是最新的，一定要記住吆
4.再仔細看看食品的營養成分和材料，相似的盡量選擇添加劑少的，生產廠家正規的（正規的生產廠家生產廠址，電話，產品標准號，現在的很多帶二維碼可以掃出具體信息的）
5.帶真空包裝的食品注意有沒有包裝是否破損，是否漏氣，一定要仔細檢查。散裝食品要注意有沒用防護措施，防蚊蠅防隨便品嘗。

㈦ 如何選健康產品

您好，提高機體免疫力需要綜合措施，包括鍛煉、飲食、睡眠、預防接種、免疫調節劑、葯物預防和治療手段等諸多方面。但隨著生活節奏的加快，保健品越來越受到人們歡迎。
現在的保健品市場就像百花園一樣琳琅滿目；令人眼花繚亂。各種保健品的廣告、促銷活動也是此起彼伏。許多人不禁要問：如何才能選擇好一種最適合自己的保健產品呢？這已經成為現在很多人最頭疼的一件事情。
那麼如何選擇和購買保健食品呢？葯監部門人士介紹， 消費者在選購的時候，須仔細閱讀說明書，要認准外包裝上的保健食品標志，正規保健食品都有對應的批准文號。若對購買的保健食品質量有所懷疑，可記下保健食品批准文號，在國家食品葯品監督管理局網站的資料庫中查詢。
一、看標志。保健食品的標志為天藍色專用標志，與批准文號上下排列或並列。批准文號為：衛食健字(4位年代號)第(4位順序號)號，如：衛食健字(2001)第0005號，或者進口的為：衛食健進字(4位年代號)第(4位順序號)號，如：衛食健進字(2001)第0009號；2003年7月以後批準的，批准文號為：國食健字G+4位年代號民+4位順序號，如：國食健字G20040048，或者進口的為：國食健字J+4位年代號民+4位順序號，如：國食健字J20040002。只有認清批准文號才能保證您所購買的保健食品是經過有關部門審批的。
二、看包裝標識。保健食品包裝標識必須註明以下項目：1、保健食品名稱；2、凈含量及固形物含量；3、配料；4、功效成分；5、保健作用或保健功能；6、適宜人群、不適宜人群；7、食用方法；8、日期標示(生產日期及保質期)；9、儲藏方法；10、執行標准；11、保健食品生產企業名稱及地址；12、衛生許可證號。
三、要注意產品的禁忌。保健食品只適宜特定人群調節機體功能時食用，因此要對症選購。要詳細查看產品標簽和說明書，看看自己是不是該產品的「特定人群」，或者是不是「不適宜人群」。老年人、體弱多病或患有慢性疾病的病人、兒童及青少年、孕婦要謹慎選擇。
四、不以價格來衡量保健食品效果強弱。因為產品劑量、添加物質和品牌不同，保健品價格也不一樣。如果您不需要更多的添加內容(如加鈣等)，那麼選擇功能少些、價格低些的保健食品就可以了。另外，不要相信任何百分比，比如吸收率、沉積率、使用率、有效率、治癒率等。
五、要正確對待廣告宣傳。人群中機體間的差異很大，不要相信廣告里的絕對性用語，不要輕信張三、李四食用結果如何有效的證言。一些企業很願意採用個別案例作為普遍現象廣為宣傳。不要輕信明星在廣告里的宣傳，不要輕信葯店、商場、超市裡「穿白大褂」的所謂專家的誇大宣傳。
下面我們再看看日常的保健品分類吧：
1、以維生素和礦物質為主要成分的營養型保健品 這類保健品主要含維生素和礦物質（微量元素和宏量元素）。這些營養素是人體所需的，有些容易缺乏、不易從普通食物中攝取足夠的量，還有如孕婦、乳母、兒童等特殊人群，需要增加用量。 保健品有的含有多種維生素和礦物質，是綜合性地補充;也有以含維生素或礦物質為主的，是單一性補充。
2、以天然或珍貴植物為原料，提取出有效營養成分的保健品 這些保健品主要是把天然植物中最有用的營養精華提取濃縮，如從大豆中提取蛋白，從紅豆、黑豆、銀杏葉等植物中提取營養物。這類保健品大多不適宜兒童吃。孕婦在選擇這類保健品時也要注意，有些含有葯性的保健品並不適合孕婦吃。
3、以名貴中葯或有葯用價值的動植物為主要原料的補養型保健品 如人參、鹿茸、靈芝、銀杏、烏雞、鱉等。這類保健品不適宜兒童吃，孕婦最好也不要選擇這類保健品。建議選擇成分明確的營養保健品。
4、從海洋生物中提取有效成分製成的保健品 如深海魚油。海洋生物，尤其是深海生物肝臟中提取出的魚油，含有豐富的維生素A和D、胡蘿卜素、卵磷脂、牛黃酸等營養物，促進鈣吸收和利用，改善、保護心腦血管功能，促進大腦發育，穩定細胞膜，減少和延緩細胞凋亡，提高機體免疫功能。
5、以動物初乳為原料製成的保健品 動物初乳中含有優質蛋白和免疫蛋白，前列腺增生 可提高機體免疫力。孕期最好不吃這類保健品。有報道認為兒童長時間服用初乳，有可能會因初乳中含的雌激素引起寶寶性早熟，但這還有待進一步證實。
6、以「第七營養素」——膳食纖維為主的保健品 膳食纖維被稱為第七營養素，膳食纖維不但能加速腸道廢物排出，還有清理人體內環境的作用，所以，又被稱為「清道夫」。但這類保健品對兒童的適宜性還有待觀察。

㈧ 如今食品安全問題引人關注，我們該如何挑選健康食品

現在的人是很注重食品安全問題的，因為首先一方面的話是因為現在的食物可能有些並不是那麼的安全，會給人的健康帶來一定的影響。那麼另外一個原因就是，現在的人他也是越來越注重健康了，現在的人他吃食物並不是說為了管飽，而是想要吃得更加的健康，可以營養均衡一些。

還有一點就是說，吃蔬菜的話一定要選擇新鮮的蔬菜，最好是去市場上找一些農民伯伯他們買，因為這些人的話她們普遍是自己在農村裡有田地，那麼為了生計，會把自己的食物拿到市場上來賣，這樣的食材肯定是比較的新鮮比較的安全一些的。

那麼對於一些水果的話。可能現在很多人喜歡吃那種無籽葡萄，但是這樣子的無籽葡萄，它都是打了一些葯的，所以說我覺得還是尊重事物的原本生長規律，買有籽葡萄。