❶ 薏苡仁有什麼用途
薏苡仁是禾本科植物薏苡的乾燥成熟種仁，營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」，在歐洲被稱為「生命健康之禾」。薏苡仁具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補，還是用於醫療作用都很緩和，用火加工熟後即為熟薏苡仁。薏苡仁具有利濕健脾、舒筋除痹、清熱排膿的功效。
1、利濕健脾：薏苡仁含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏苡仁食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果，具有利濕健脾的功效。
2、舒筋除痹：薏苡仁可供濕氣比較重的人適當食用，可以有效祛除濕氣、清熱排膿，具有舒筋除痹的功效。
3、清熱排膿：薏苡仁甘淡微寒，用於肺癰、腸癰，具有清熱排膿的功效。