⑴ 世界公認的十大健康食品
世界公認的十大健康食品
1. 三文魚：富含不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。
2. 番茄：營養價值極高，含多種維生素，具有美容抗皺和美白效果，可防癌和輔助治療癌症。
3. 菠菜：富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K等營養素，能通腸利便，防治痔瘡，促進兒童生長發育。
4. 果仁：包括花生、葵花子、南瓜子等，是營養豐富的食品，能降低患冠心病的概率。
5. 燕麥：低糖、高營養和高能食品，降血壓、降膽固醇，防治心腦血管疾病。
6. 西蘭花：營養豐富，主要包含蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C與胡蘿卜素等，具有防癌抗癌功效。
7. 大蒜：含有硫化合物，具有抗菌消炎作用，能降低膽固醇，清血。
8. 藍莓：富含黃酮類和多糖類化合物，被稱為「水果皇後」和「漿果之王」，具有抗氧化功效。
9. 綠茶：含有多種有機化合物和無機礦物質，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果。
10. 紅葡萄酒：含有白藜蘆醇，能防止正常細胞癌變，抑制癌細胞擴散，預防癌症。