❶ 牛奶什麼溫度喝最好
根據個人體質腸胃等不同，沒有確定的溫度，不過牛奶建議在80攝氏度以下喝最好。牛奶中含有可以提高人體免疫力的「活性物質」，它們對溫度非常敏感，具體溫度學術界各領域有分歧，但基本觀點都保持在80攝氏度以下，有的認為更低，而超過這個溫度「活性物質」就會變性，而失去活性。
牛奶中，90%以上是水，剩下的大概3.5%左右的蛋白質、4%左右的脂肪、以及維生素、礦物質等其他。這些成分中，最重要的營養來源。
牛奶區別於其他食物的「特殊營養」是百分之三到四的蛋白質類物質，這些在營養界被稱為「營養活性物質」，如乳鐵蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白以及其他小肽類。
牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。[10]牛奶（milk），是最古老的天然乳製品之一。
❷ 奶的溫度多少度合適
奶的溫度37℃至40℃之間合適。以下是詳細的解釋：
一、適宜的溫度范圍
奶的溫度控制在接近人體溫度的范圍內最為理想，即介於約37℃至40℃。這樣的溫度不僅保證了營養成分不流失，同時也避免了對寶寶的口腔和腸胃造成刺激。過高或過低的奶溫都可能影響寶寶的健康。
二、過高的溫度
如果奶的溫度過高，超過40℃，有可能燙傷寶寶的口腔和食道黏膜，引發不適。此外，過高的溫度還可能破壞奶中的營養成分，尤其是奶粉中的活性營養成分，影響其吸收效果。因此，餵奶時需注意確保溫度適中。
三、過低的溫度
若奶的溫度低於正常體溫，可能會刺激寶寶的腸胃，導致消化不良等問題。特別是冬天或室溫較低時，應避免奶的溫度過低。同時，過低的溫度也不利於奶中的脂肪酶發揮作用，從而影響脂肪的吸收和利用。
總之，為寶寶提供適宜的奶溫是非常重要的。確保溫度處於人體舒適范圍附近不僅有利於保護寶寶的健康，還有助於提高其營養的攝取效率。建議家長在餵奶前使用溫度計或用手背測試奶溫，以確保安全餵食。