什麼是健康廚房

1. 如何打造健康廚房

方法一：保持良好的通風通氣效果
每當烹飪食物時，廚房總要使用到液化氣或煤氣等化學物品，它們會產生一些有害氣體，時間久了這樣氣體就會越積越多，因此業主在對廚房進行裝修時就要做好廚房通風通氣的工作，讓廚房的有害氣體能夠及時排出去，同時也可以使用電炊具，減少有害氣體的產生。
方法二：用過的餐具要立即清洗
使用過的餐具最好是用完就洗干凈，最好能放到消毒櫃力進行消毒後在拿出來使用，以保證餐具的干凈性。另外若是有條件的話，最好能將這些餐具進行分類存放，既方便使用又能使用得安全放心。
方法三：要保養好廚具

操作台每次使用完後就要用清潔布或是刷子進行清洗;製作煤氣爐檯面的裝修材料往往是不銹鋼、搪瓷，清理它是最好使用中性清潔劑;清理水槽的話則要使用棉布進行擦拭;水龍頭的污垢只用使用牙膏就能很好地清理干凈。
方法四：清理小家電

清洗小家電首先要做的就是將電源斷開，之後在使用干凈的抹布來清洗就好了，切記不能使用腐蝕性過強的清潔劑或質地較堅硬的布料進行清潔。

2. 如何打造健康廚房

廚房不衛生很容易為細菌繁殖提供適宜條件，人們一旦吃了腐敗變質食品，有可能引起胃腸道疾病，甚至食物中毒。打造健康廚房，不妨從以下四招出發。

保持通風通氣

粉塵、有毒氣體密度最大的地方不是在工廠、街道，而是天天都離不開的廚房裡。因為煤氣或液化氣燃燒後在空氣中會產生多種對人體有害的氣體，因此，平時不做飯時最好少入廚房。

讓廚房保持良好的通風，若條件許可，可適當地多使用電炊具。

3. 健康廚房5大標准，你做到幾條

俗話說「病從口入「，作為烹調食物的「主戰場「，廚房本該是家中最干凈整潔的地方。但近日研究發現，平時用來切菜的砧板上細菌竟是馬桶的兩倍!今天小櫻就來告訴大家，健康的廚房到底長什麼樣!
櫥櫃封邊要密實
廚房空間較小，通風透氣性相對較差。國家室內環境與室內環保產品質量監督檢驗中心主任宋廣生說，櫥櫃體積一般會占據廚房1/3左右，且櫥櫃的材質多是人造板材，其中包含大量黏合劑，因此會釋放甲醛等污染物。所以，一定要選擇通過國家質檢的大品牌產品。安裝時注意櫥櫃封邊一定要嚴密。
有些家庭的煙道沒密封好，在開抽油煙機時容易把別人家的油煙吸進來，裝修時要注意使用防止油煙倒灌的出風止逆閥，還可在煙道口處加裝下垂式密閉閥。此外，如果空間允許，最好在裝修時就把廚房水池分成兩個，便於保證生熟分開。
通風炒菜開門窗 做完飯後要通風
英國一項研究表明，在通風系統差、燃燒效能低的灶具上做飯，對健康造成的損害相當於每天吸兩包煙。很多女性不吸煙，卻高發肺癌的原因即在於此。因此，一定要做好廚房的通風工作。炒菜時，要打開油煙機或使用無油煙鍋，而且油煙機要「早開晚關「，同時把門窗都開個小縫，形成對流空氣，利於污染物擴散。
櫻花雙炫風吸油煙機採用三層設計：雙層外油網+內濾油網，獨創三重濾油系統，能夠全方位保護電機，增強油煙分離效果的同時還保證了吸油煙機持久優暢運行，保障心臟不卡油，持久大吸力!
衛生抹布每天洗 池子每天刷
英國食品衛生專家說，砧板衛生狀況糟的原因是人們沒有正確清潔它。
很多人習慣用開水燙砧板，其實這樣做並不保險。可先用洗潔精和清水把砧板洗凈，再往上撒一勺鹽，用洗碗海綿蘸一點點水後，反復擦拭表面大約30秒鍾，然後用冷水沖洗干凈。
隨後再將白醋和水以1：2的比例調好後倒噴在砧板上，不要沖洗，放到通風的地方自然風干即可，能起到很好的殺菌消毒作用。砧板至少每3年更換一次，一旦發現砧板上有較深的刀痕、顏色變深，就應該立即換掉。
食物生熟須分開 速食要加熱
歐洲科學家研究發現，導致廚房裡危險重重的「罪魁禍首「，是生肉、生蔬菜和家禽，超過60%的生雞肉包含彎曲桿菌(導致食物中毒的一種病菌)等細菌。據美國疾控中心2011年發布數據顯示，每年約有4800萬的美國人會經歷程度不等的生物性食物中毒，約3000人因此死亡。
因此，廚房中的生熟一定要分開，不僅砧板、刀具、抹布要生熟分開，冰箱中儲存食物也要獨立分裝，避免相互污染。蔬菜、水果、肉類、魚類等速食食品，解凍後均需加熱再食用。冷凍室和冷藏室一樣，要定期清潔，建議每月清潔一次，要除霜。最後，勤洗手，要不停揉搓雙手，並注意清潔指甲，保持流水沖洗20秒以上。
安全按時換器具 定期查管道
鍋碗瓢盆這些器具看似「長壽「，但也有使用年限。如果不按照使用年限定期更換，很可能帶來健康隱患。當不粘鍋的塗料一旦受損，加熱後就會釋放出有害氣體，所以塗料一旦受損就應立刻換新的。塑料食品容器太舊或出現劃痕，容易釋放對人體有害的雙酚A，也最好每年更換，發現有劃痕應立即丟棄。

4. 健康廚房是智商稅嗎

新家裝修好了，經設計師介紹，裝修了個說是可以抵抗細菌滋生的健康廚櫃，其實抗不抗菌大家都說不清楚，不過外觀大氣，倒是和我家裝修風格挺搭的，因此也就安排上了，現在就來介紹一下我家的“健康廚房”吧！

廚櫃顏色很特別，算是牛仔藍吧，很少見，因此來家裡做客的朋友來看到都贊不絕口，這也是我選擇它的理由之一。

我家這個健康廚房怎麼樣呀，自我感覺超是很棒，風格質感和家裡也很搭，來家裡做客的朋友都在問哪裡設計的，你想知道嘛？嘿嘿你猜~

5. 廚房的健康非常重要，怎樣裝修廚房才是健康的

廚房的健康非常重要，怎樣裝修廚房才是健康的？

廚房是我家很重要的地方。不僅是我們家庭的飲食問題，它的存在與我們做漏銷的健康和運勢尤其有很大關系。隨著我們逐漸注意到風水問題，我們在裝修廚房時會更加註意風純游水的布置問題。廚房裡所有的陳設都會對我們家的整體風水產生特別大的影響。搜讓我們如何在建造廚房時擁有更健康的廚房風水？如何建造一個健康的廚房？注意如何部署，讓你的生活穩步提高！

6. 廚衛包括什麼

廚衛包含天花吊頂、廚衛傢具、整體櫥櫃、浴室櫃、智能家電、浴室取暖器、換氣扇、照明系統、集成灶具等廚房衛生間相關用品。

廚衛是廚房、衛生間的簡稱，通常用於傢具、裝修、房地產相關場合。相比傳統的廚房、衛生間概念，現代廚衛有著功能齊全、適用、美觀大方等特點，是現代傢具、裝修不可缺少的重要組成部分。

(6)什麼是健康廚房擴展閱讀：

健康廚房5個標准：

1、裝修：櫥櫃封邊要密實，檯面最好用大理石

櫥櫃一定要選擇通過國家質檢的大品牌產品。安裝時注意櫥櫃封邊一定要嚴密。廚房檯面是家居又一污染源。近年來，花崗岩、大理石等石材受到追捧，一般來講，大理石的放射性要低於花崗岩。

2、通風：炒菜開門窗，做完飯後通風10分鍾

烹調結束後，要開窗通風至少10分鍾，盡量減少高濃度油煙在廚房停留的時間。如果廚房沒有窗戶，最好購買吸力相對更強的抽油煙機。

3、衛生：抹布每天洗，池子每天刷，碗筷要晾乾

筷子建議選擇金屬材質的，耐用又易清洗。洗碗布要每天清洗，且要保證專用，不能又洗碗又擦桌子，避免交叉污染，最好每周用高溫燙煮等方式消毒一次，並定期更換。洗過碗之後，務必把水池和水池旁邊的檯面再刷干凈。否則，水池會成為微生物交叉污染的場地。

4、食物：生熟須分開，速食要加熱

廚房中的生熟一定要分開，不僅砧板、刀具、抹布要生熟分開，冰箱中儲存食物也要獨立分裝，避免相互污染。蔬菜、水果、肉類、魚類等速食食品，解凍後均需加熱再食用。

冷凍室和冷藏室一樣，要定期清潔，建議每月清潔一次，要除霜。最後，勤洗手，要不停揉搓雙手，並注意清潔指甲，保持流水沖洗20秒以上。

5、安全：按時換器具，定期查管道，備個滅火器

塑料食品容器太舊或出現劃痕，容易釋放對人體有害的雙酚A，也最好每年更換，發現有劃痕應立即丟棄。應定期檢查燃氣灶是否漏氣，零部件是否損壞，超過使用年限的應立刻更換。此外，最好給廚房配置一個滅火器，以備不時之需。