1. 一日三餐怎麼吃健康
所謂「民以食為天」，吃是人一天中很重要的事情，吃什麼也是比較重要的，合理的飲食搭配才能補充人體足夠的營養元素，保證身體的健康，有許多人比較糾結，不知道一天三餐吃什麼好，每天吃相同的食物難免乏味，一日三餐怎麼吃健康又豐富呢？一起來看看吧！
1、早餐食譜
早餐食譜中各種營養素的量，一般應佔全天的供給量的30%作用，其中對在中餐，晚餐中可能供給不足的營養如維生素B1等，早餐要適量補充，要做到粗細搭配，營養互補。
食譜一：小饅頭，豆腐乾，咸鴨蛋，豆漿，鮮橙。
食譜二：三明治麵包，花生醬，肉鬆，番茄，牛奶。
食譜三：全麥麵包，雞蛋，香腸，酸奶，黃瓜。
食譜四：豆沙包，雞蛋，腐乳，豆漿，蘋果。
2、中餐食譜
健康的午餐應以五穀為主，配以大量的蔬菜，水果，適量的肉類，魚類以及蛋類食物，減少油，鹽以及糖的攝入量；不同年齡，不同體力的人午餐熱量應占每天總需熱量的30%-40%；進食100克左右主食，50-150克魚或者肉，250克蔬菜即可。
食譜一：米飯，西紅柿炒雞蛋，肉末燒豆腐，黃瓜拌尖椒，海米白菜湯。
食譜二：花捲，香乾炒芹菜，土豆燒牛肉，花生拌芹菜葉，蝦皮西紅柿蛋湯。
食譜三：紅豆飯，蒜蓉小白菜，雞肉炒三丁，腌蘿卜，紫菜雞蛋湯。
食譜四：黃玉米粉發糕，洋蔥炒牛肉，紅燒魚，炒茼蒿，蒜泥海帶絲，酸辣湯。
3、晚餐食譜
與早餐，中餐相比，晚餐宜少吃，一般晚餐所供給的人來不能超過全日膳食總熱量的30%，而且晚餐要以富含碳水化合物的食物為主，多吃水果蔬菜，減少蛋白質，脂肪類食物的攝入量。
食譜一：米飯，芙蓉鮮貝，家常豆角，牛肉西紅柿湯。
食譜二：饅頭，蛋糕，拌桔梗菜，拌海蜇黃瓜，銀耳蛋花羹。
食譜三：米飯，清湯蹄筋，魚香茄子，雜碎湯。
食譜四：黑米飯，蝦仁燒菜花，熗腰花，家常時蔬湯。
4、一日三餐最佳進食時間
考慮到日常生活習慣和消化系統生理特點，一日三餐的飲食時間要相對規律，早餐宜安排在6點半到8點半，午餐宜安排在11點半到13點半，晚上宜在18點到20點進行；早餐用時15-20分鍾，午晚餐宜在30分鍾為宜。
5、睡前不宜吃什麼
1.麥片。
麥片中常含有大量精糖和碳水化合物，會讓人血糖飆升，因此不適合睡前食用。
2.大蒜。
晚上吃大蒜，除了會讓你整晚口臭外，還會造成胃灼熱。如果你的胃功能較差或易泛酸，睡前一定不要吃大蒜等辛辣食物。
3.巧克力。
黑巧克力中的咖啡因能使人興奮。幾乎所有巧克力都含有一定水平的咖啡因。除此之外，其中的可可鹼，會使人心跳加快。
4.酒精。
一般人認為，酒精會促進睡眠，這是不準確的。酒精確實可以幫助入睡，但它不會維持長時間、優質的休息。酒精實際上還會干擾睡眠的恢復功能，經常用酒精催眠的人會陷入必須依靠喝酒才能入睡的惡性循環。
5.紅肉。
雖然紅肉中高水平的鐵和色氨酸可以幫助睡眠，但紅肉含蛋白質和脂肪多，比其他食物需要更長的消化時間，會讓身體整晚處於工作狀態。因此，要想擁有深度睡眠，晚餐最好避免吃紅肉。
6.冰淇淋。
冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，會讓身體沒有時間去燃燒脂肪。所有的糖會給身體發出錯誤的能量信息，然後自動儲存並變成脂肪。另外，研究發現，睡前吃高糖食物容易做噩夢。
7.芹菜。
芹菜是一種天然利尿劑，會使尿量變多。如果睡前攝入太多芹菜，身體會為了撒尿而喚醒你。雖然芹菜能給身體帶來豐富的營養，但睡前盡量別吃。