① 辣木籽的好處有哪些
1、抗腫瘤：目前研究發現辣木對多種腫瘤細胞具有抑製作用,其作用機制包括抑制癌細胞的生長增殖、調節其周期、誘導其凋亡、抑制蛋白合成等。而辣木籽作為辣木的種子,同樣對腫瘤具有有效的抑製作用。
2、降血糖：動物實驗表明：辣木籽對四氧嘧啶誘導的高血糖大鼠表現出降血糖的作用,且對重度高血糖的治療效果比輕度的要好。
3、降低膽固醇：辣木籽油中含有多種與膽固醇結構相似的植物甾醇,如谷甾醇、菜油甾醇等,因此能降低膽固醇的吸收。研究人員發現,辣木籽粉末可降低正常家兔和高膽固醇家兔的血總膽固醇、甘油三酯、致動脈硬化指數等,表明辣木籽具有降低血脂的作用。
4、護肝、殺蟲作用：Bharali等表明口服辣木籽的綠色豆莢水醇提取物可以增加細胞色素b5、細胞色素P450、過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶、還原酶和S-轉移酶,參與I期和II期反應的酶的肝臟水平,這些都是負責異生物質的解毒作用,如致癌物質和有毒植物化合物。
5、抗紫外線、凈水作用：辣木籽中所含的油脂不僅可以作為高檔天然食用油,而且還具有抗紫外線、防曬的功能。辣木籽水提物中含有絮凝作用的生物活性成分,因此能使水的濁度明顯下降。