① 餐飲健康證符合什麼條件可辦理
1、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
2、具有與製作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、洗手、採光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
3、具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員,以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
4、具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
5、國家食品葯品監督管理局或者省、自治區、直轄市食品葯品監督管理部門規定的其他條件。
② 餐飲行業健康證要求
法律分析:辦理條件:體檢合格。體檢地點:當地疾病預防控制中心或經衛生行政部門審批承擔預防性健康檢查的醫療衛生機構,主要檢查項目:病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核、皮膚病、內外科常規、x光胸透、糞便細菌學培養(某些地區無此項)等。
法律依據:《食品衛生許可證管理辦法》 第十四條 申請從事餐飲業和食堂經營的,必須具備以下條件:(一)具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職食品衛生管理人員;(二)具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備;(三)具有在食品采購、貯存、加工製作過程中控制污染的條件和措施;(四)從業人員經過上崗前培訓、健康檢查合格;(五)省級衛生行政部門規定的其他條件。
③ 在餐飲行業工作用的健康證類型是
食品衛生健康證。根據查詢中國疾病預防控制中心官網得知,食品衛生健康證是從事食品生產經營的人員按規定進行健康檢查後,取得的由衛生行政部門或者授權的機構頒發的證明,主要是證明持證人身體健康、無傳染性疾病,適合從事食品行業工作。
④ 餐飲從業人員辦健康證要什麼條件
法律分析:健康證主要針對的是餐飲方面的工作人員和各大葯房的工作人員,需要攜帶本人的身份證,到當遲遲塌地三甲醫院的查體中心或者健康管理中心辦理。辦理健康證的時候需要到醫院前台辦理手續,然後進行體檢,體檢的常見項目是胸部正側位X光片的檢查,主要檢查有沒有肺結核。另外,要進行大便培養,看看有沒有霍亂弧菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌,確定有無腸道傳染性疾病。其他的檢查包括身高、體重、血壓、脊柱、四肢。通常健康證的辦理需要1-3個工作日。
法律依據:原衛生旦悶部 《餐飲服務食品安全監督管理辦法》 第十條 餐飲服務提供者應當按照《食品安全法》第三十四條的規定,建立並執行從業人員健康管理制度,建立從業人員健康檔案。餐飲服務從業人員應當依照《食品安全法》第三十四條第二款的規定每年進行健康檢查,取得健康合格證明後方可參加工作。
從事直碼圓接入口食品工作的人員患有《食品安全法實施條例》第二十三條規定的有礙食品安全疾病的,應當將其調整到其他不影響食品安全的工作崗位。