A. 保健營養家庭一周營養食譜三高人群早餐吃什麼好
三高人群周一吃什麼好
常規三高人群
早餐:饅頭,全麥吐司1片,芹菜大米粥,鮮牛奶,熗海帶絲,糖醋拌黃瓜。1個蘋果。
午餐:米飯,清拌苦瓜,水煮青菜,排骨燉豆角,肉末豆腐,素炒油菜,絲瓜湯,冬瓜鯇魚湯,2個獼猴桃,梨1個。
晚餐:花捲,玉米粥,糖醋海帶,炒四季豆,雞蛋燒菠菜,清蒸茼蒿,洋蔥炒雞蛋,木耳湯,白蘿卜湯,番茄1個,香蕉。
老年三高人群
早上起床後散步15分鍾,(7:30):半盒低脂純牛奶,蒸蛋一個(不放油,只能放少量的鹽)
加餐(9:30):一包芝麻糊(無糖)
中午(12:00):小半碗米飯,茄子炒洋蔥(放食用油、少放點鹽)
下午(4:00):半盒低脂純牛奶,半包玉米粉、2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,炒青菜(放食用油、少放點鹽)
三高人群周二吃什麼好
常規三高人群
早餐:三明治1份,發糕,綠豆大米粥,海米拌萵苣,益力多1瓶,茶雞蛋,醋鹵花生米,糖拌西紅柿,牛奶,白蘭瓜。
午餐:米飯,齋面1碗,苦瓜炒芹菜,水煮青菜,雞塊燉蘑菇,香菇筍片,雪裡紅燉豆腐,胡蘿卜炒雞蛋,海帶鯽魚湯,梨,蘋果1個。
晚餐:二米粥(大米,小米),肉炒洋蔥,豆包,醋熘白菜,涼拌西洋芹菜,拌海蜇黃瓜絲,蝦仁百合,豆腐兔肉紫菜湯,味噌湯,西瓜,楊桃1個。
老年三高人群
早上起床後活動15分鍾,(7:30):小半碗瘦肉湯(不放油,只能少放點鹽,可放點葉子菜)
加餐(9:30):一包玉米粉(無糖)
中午(12:00):小半碗米飯,木耳和芹菜涼拌(將木耳和芹菜切成絲用開水過下,然後撈出瀝干水,放麻油、醋、蒜、少量鹽)
下午(4:00):吃3塊無糖的蔬菜餅干、2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,炒葉子菜
晚上如果餓了,吃3塊無糖的蔬菜餅干
三高人群周三吃什麼好
常規三高人群
早餐:全麥麵包,豆漿1杯,燕麥粥,熗捲心菜,鮮牛奶,蝦皮,白煮蛋1個,蔥油蘿卜絲,蒜蓉芹菜,蘋果,大番茄1個。
午餐:米飯,牛肉蘇伯湯(牛肉,捲心菜,西紅柿,土豆),魚香菜心,炒草菇,綠豆蘿卜灌藕,杭椒牛柳,核桃仁炒韭菜,冬瓜湯1碗,橙1個,葡萄。
晚餐:雜糧粥(大米,麥片,薏米),饅頭,海米扒白菜,肉片炒青椒,水煮青菜,羊肉蘿卜湯,豆腐蒸鱖魚,金針湯,獼猴桃1個,橘子。
老年三高人群
早上起床後活動15分鍾,(7:30):蒸個鯽魚(先用酒、醋抹到魚身上,然後將1個香菇切成小塊,洋蔥切幾片,放少量的鹽放在一起蒸)
加餐(9:30):一包芝麻糊(無糖)
中午(12:00):小半碗米飯,洋蔥炒瘦肉(食用油、少量鹽)
下午(4:00):半包玉米粉,2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,炒青菜
晚上如果餓了,就吃剩下那半包玉米粉
三高人群周四吃什麼好
常規三高人群
早餐:糖酥餅,海帶綠豆粥糯米粥,皮蛋瘦肉粥1碗,牛奶卧雞蛋,腌蒜,蒸紅薯,果仁三絲(胡蘿卜,芹菜,豆芽),蔥油茄條,水煮青菜1碟,葡萄。
午餐:鮪魚三明治1個,米飯,清炒茼蒿,鯽魚燉豆腐,涼拌菜花,肉片香菇,冬瓜裙帶湯,青菜沙拉1盤,西瓜,蘋果1個。
晚餐:糙米飯半碗,雞絲蕎麥面(蕎麥,雞脯肉,西紅柿),水煮菜心,混面發糕(白面,玉米面),燒三素(胡蘿卜,青筍,冬筍),芹菜粉,木耳苦瓜片,淡菜蛋花湯,冬瓜湯,清蒸藕丸,蘋果,梨1個。
老年三高人群
早上起床後活動15分鍾,(7:30):半盒低脂純牛奶,蒸蛋一個(不放油,只能放少量的鹽)
加餐(9:30):吃3塊無糖的蔬菜餅干
中午(12:00):小半碗米飯,清炒海帶絲(將海帶切成絲用開水泡幾分鍾,瀝干水,放食用油和少量鹽炒)
下午(4:00):半盒低脂純牛奶,吃3塊無糖的蔬菜餅干、2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,涼拌黃瓜(麻油、醋、鹽、蒜)
晚上如果餓了,就吃包芝麻糊
三高人群周五吃什麼好
常規三高人群
早餐:白煮蛋1個,花捲,燕麥粥,麻醬拌茄子,鮮牛奶,杏仁瓜條,蝦皮,蒜蓉土豆絲,聖女果,水果沙拉1份。
午餐:雜米飯半碗,熗芹菜,肉菜包子,尖椒茄絲,蜇皮瓜絲,涼拌黃瓜,紫菜蛋花湯,白蘿卜湯,橙1個。
晚餐:二米粥(大米,小米),肉片燉豆角土豆,炒豆苗,饅頭,黑白菜,肉末燒海帶,雞蛋羹,絲瓜湯,海帶豆腐湯,西瓜,小番茄8個。
老年三高人群
早上起床後活動15分鍾,(7:30):小半碗瘦肉湯(不放油,只能少放點鹽,可放點葉子菜)
加餐(9:30):一包玉米粉(無糖)
中午(12:00):小半碗米飯,木耳和芹菜涼拌(將木耳和芹菜切成絲用開水過下,然後撈出瀝干水,放麻油、醋、蒜、少量鹽)
下午(4:00):吃3塊無糖的蔬菜餅干、2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,炒青菜
晚上如果餓了,吃3塊無糖的蔬菜餅干
三高人群周六吃什麼好
常規三高人群
早餐:南瓜餅,白粥1碗,鮮牛奶,玉米1個,櫻桃4個。
午餐:米飯,肉末燜茄子,涼拌西洋芹菜,蝦仁雞蛋炒苦瓜,鯉魚山楂雞蛋湯,菠菜湯,桃1個。
晚餐:豆包,紅薯玉米面粥,炒芥蘭,炒肉絲干豆腐芹菜,醋熘白,清燉香菇排骨湯,蘋果1個。
老年三高人群
早上起床後活動15分鍾,(7:30):蒸個鯽魚(先用酒、醋抹到魚身上,然後將1個香菇切成小塊,洋蔥切幾片,放少量的鹽放在一起蒸)
加餐(9:30):一包芝麻糊(無糖)
中午(12:00):小半碗米飯,洋蔥炒瘦肉(食用油、少量鹽)
下午(4:00):半包玉米粉,2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,炒葉子菜
晚上如果餓了,就吃剩下那半包玉米粉
三高人群周日吃什麼好
常規三高人群
早餐:全麥吐司2片,薄餅,豆腐腦,蒸蛋,醋拌小蘿卜,小番茄4個。
午餐:齋面1碗,米飯,豆瓣燒海參,水煮青菜,涼拌小黃瓜,薑汁菠菜。
晚餐:肉菜水餃,熗雙耳瓜片(木耳,銀耳,黃瓜)。
老年三高人群
早上起床後活動15分鍾,(7:30):半盒低脂純牛奶,蒸蛋一個(不放油,只能放少量的鹽)
加餐(9:30):吃3塊無糖的蔬菜餅干
中午(12:00):小半碗米飯,清炒海帶絲(將海帶切成絲用開水泡幾分鍾,瀝干水,放食用油和少量鹽炒)
下午(4:00):半盒低脂純牛奶,吃3塊無糖的蔬菜餅干、2塊干山楂
晚上(7:00):小半碗米飯,涼拌黃瓜(麻油、醋、鹽、蒜)
晚上如果餓了,就吃包芝麻糊