⑴ 平時基本都在家做飯，請問哪種炒鍋好用又健康
鐵鍋是首選家用鍋。鐵鍋是目前最安全的鍋，無污染，受熱均勻。用鐵鍋炒菜在烹調菜餚過程中，有較多的鐵溶解到食物內，為人們源源不斷地供應鐵質，補充了食物本身含鐵不足的部分，起到了防止缺鐵性貧血的作用。