A. 肯德基要健康證么
肯德基作為食品餐飲企業，為了確保食品安全和顧客的健康，確實要求員工持有有效的健康證。
一、健康證的必要性
食品行業直接關繫到廣大消費者的身體健康，因此，各國和地區都對食品從業人員提出了嚴格的健康要求。健康證作為員工身體健康的證明，是確保食品安全的第一道防線。肯德基作為國際知名的快餐品牌，更是嚴格遵守食品安全法規，要求員工持有健康證，以確保食品的衛生和質量。
二、辦理健康證的程序
一般來說，辦理健康證需要前往當地衛生部門指定的醫療機構進行體檢。體檢內容包括但不限於身高、體重、血壓、心肺功能等常規項目，以及針對食品從業人員的特殊檢查，如傳染病篩查等。體檢合格後，醫療機構會頒發健康證。員工需妥善保管健康證，並在有效期到期前及時辦理更新。
三、肯德基對健康證的管理
肯德基在員工入職時會嚴格審核健康證的有效性，對於未持有健康證或健康證已過期的員工，將不予錄用或要求立即補辦。同時，肯德基還會定期對員工進行健康檢查，以確保員工的身體狀況符合食品工作的要求。對於在工作期間出現健康問題或傳染病症狀的員工，肯德基會及時採取措施，以保障其他員工和顧客的健康安全。
綜上所述：
肯德基要求員工持有健康證，是出於對食品安全和顧客健康的重視。員工在入職前需辦理健康證，並在有效期內持續持有。肯德基通過嚴格審核健康證的有效性、定期健康檢查等措施，確保員工的身體狀況符合食品工作的要求，為顧客提供安全、衛生的食品。
法律依據：
《中華人民共和國食品安全法》
第四十五條規定：
食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查，取得健康證明後方可上崗工作。
《中華人民共和國傳染病防治法》
第二十五條規定：
國家建立傳染病監測制度。國務院衛生行政部門制定傳染病監測規劃和方案。省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門根據國家傳染病監測規劃和方案，制定本行政區域的傳染病監測計劃和工作方案。各級疾病預防控制機構對傳染病的發生、流行以及影響因素進行監測，對國外發生、國內尚未發生的傳染病或者國內新發生的傳染病進行監測，開展傳染病監測的國際合作。