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我國健康成年人每天攝入多少油量

發布時間:2024-04-13 02:13:11

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❸ 每人每天食用油攝入量不超過多少克

根據中國營養學會制定的《中國居民平衡膳食寶塔》,專家建議成年人每人每天攝取的油脂別超過25克。而有關調查顯示,目前北京、上海等城市人均食用油都超過了80克,遠遠超過了標准。
國外研究也認為食用油攝入量每天在爛升25克左右比較合理,而中國現在食用油量就多了,而且比例也不太合理,油中對人體有益的不飽和脂肪酸偏少。另外,烹炸時油的溫度過高,油溫越高,油中的不飽和脂肪酸氧化越快,有些脂溶性維生素被破壞,營廳歷拆養成分流失也就越多。
減油宣傳核心信息:
(一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源,有助於食物中脂溶性維生素的吸收利用,但攝入過多會影響健康。
(二)植物油和動物油攝入過多會導致肥胖,增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。
(三)建議健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克。
(四)烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式,使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器,均可扮棗減少用油量。

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