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❸ 每人每天食用油攝入量不超過多少克
根據中國營養學會制定的《中國居民平衡膳食寶塔》，專家建議成年人每人每天攝取的油脂別超過25克。而有關調查顯示，目前北京、上海等城市人均食用油都超過了80克，遠遠超過了標准。
國外研究也認為食用油攝入量每天在爛升25克左右比較合理，而中國現在食用油量就多了，而且比例也不太合理，油中對人體有益的不飽和脂肪酸偏少。另外，烹炸時油的溫度過高，油溫越高，油中的不飽和脂肪酸氧化越快，有些脂溶性維生素被破壞，營廳歷拆養成分流失也就越多。
減油宣傳核心信息：
(一)油是人體必需脂肪酸和維生素E的重要來源，有助於食物中脂溶性維生素的吸收利用，但攝入過多會影響健康。
(二)植物油和動物油攝入過多會導致肥胖，增加糖尿病、高血壓、血脂異常、動脈粥樣硬化和冠心病等慢性病的發病風險。
(三)建議健康成年人每天烹調油攝入量不超過25克。
(四)烹飪時多用蒸、煮、燉、燜、涼拌等方式，使用不粘鍋、烤箱、電餅鐺等烹調器，均可扮棗減少用油量。