① 骨骼健康需要哪些營養
很多中老年人有走路緩慢、關節咔咔響、蹲下站不起、晨僵、身高變矮、駝背等症狀
,這些都是中老年人骨骼系統病變、衰老的徵兆。所謂「人老骨先衰」,骨骼健康是中老年人保健的重要方面。
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骨骼健康是指整個骨骼系統的健康,包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣效果很差,並不能保證整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。因此,對於中老年人,只有全面補充骨骼營養
,使骨骼中的營養成分得到均衡配比,才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。
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骨骼健康所需要的營養,主要包含膠原蛋白、鈣、維生素D、氨基葡萄糖等。
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百拇醫葯人體成分有16%左右是蛋白質
,而蛋白質中又有30%~40%的膠原蛋白。膠原蛋白以不溶纖維的形式存在,具有高度抗張能力,是決定骨骼、軟骨、肌腱、韌帶以及皮膚角質,血管等組織柔韌度和彈性強度的重要成分。在骨骼有機物中,膠原蛋白佔90%,身體吸收的鈣必須依附在膠原蛋白上,才有可能大量沉積於骨骼中。同時,它還存在於關節中,決定著關節的潤滑性、防震性;存在於軟骨中,使軟骨富有彈性,減少摩擦;存在於基底層中,使其具有良好的變形性和分隔性。
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鈣是骨骼的重要成分,主要來源於食物
。但老年人的消化吸收功能退化,很難從食物中攝入足量的鈣質,所以需要額外地補充鈣質。一味地補充鈣質對於缺鈣和骨質疏鬆的幫助不大,而且排不出體外形成危害。很多老年人都在補鈣,但總是效果不佳,這是因為身體中膠原蛋白不足。沒有充足的膠原蛋白,骨骼中的鈣會流失得更快,骨質變脆且疏鬆極易骨折
。膠原蛋白、鈣合理搭配補充,才能全面保護骨骼健康。
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百拇醫葯維生素D可以促進胃腸道對食物中鈣的吸收,能使血液里的鈣往骨骼里轉移,能減少腎臟對鈣的排出,在防治骨質疏鬆中必不可少。沒有維生素D,人體便不能吸收和利用鈣,中國營養學會建議50歲以上的人維生素D的推薦攝入量是400國際單位/天。但過量的維生素D對人體有害,應該遵照醫生的建議服用。
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氨糖全稱是氨基葡萄糖,氨基葡萄糖在人體轉化後,形成關節軟骨的組成成分之一--蛋白多糖,幫助人體修復關節軟骨。蛋白多糖是關節軟骨的重要組成成分。佔31%,呈彈性球狀,填充於膠原蛋白的網狀結構中,共同形成關節軟骨。
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骨質疏鬆除了通過補充必要的營養素之外,還要合理安排飲食結構,多食入一些含磷、維生素及蛋白質豐富的食品。並且要加強體育鍛煉,保持健康的生活方式
。老年人不提倡劇烈運動