1. 泡麵也能健康吃 九種做法吃不膩
方便麵，顧名思義就是為了方便人們生活。它的發明就是為了滿足一些快節奏生活中的沒有時間做飯的人群。但是長時間食用方便麵會導致人體種營養物質攝入不足，進而對人體造成很大傷害。其實，方便麵的不僅僅可以泡著吃，它還有多種不同的健康吃法。下面就與我一起來看看吧！
材料：方便麵、雞蛋、牛肉
做法：
①往鍋里放一點水，把鍋底蓋上就成，加熱。把蔬菜包先放進去，下面就是把面放進去了，注意要再放一點水，水大概在面餅的1/4。
②然後蓋上蓋先燜會吧，燜的面軟一些了就可以往裡面放一個雞蛋，喜歡吃煎雞蛋也可以事先煎一個出來最後放裡面。再蓋上蓋燜會，等雞蛋差不多熟了的時候鍋里已經沒太多的水了，這時可以看下，如果有粘鍋傾向就要再稍微放一點水。
③把粉料、油料放進去吧，要盡量拌勻。冰箱里還有些牛肉，也放里兩塊，然後就可以出鍋了(因為牛肉是冰箱里的所以又多燜了下)。
用料：洋蔥、青椒、火腿、芝士、芝士粉
做法：
①先來和面，用熱牛奶和面更軟更好吃，後油法搓到擴展扔去發酵。發酵期間准備做披薩醬和准備一些配菜吧，都是一般滴披薩所需。
②披薩醬：平底鍋熱鍋備用，入少許黃油待溶化，黃油化後倒入洋蔥粒煸香，炒到軟化後加入番茄粒，炒到七成熟撒少許奧勒崗，少許鹽，番茄醬，拌勻試味合適即可。
③鍋中煮沸水扔進面餅，煮到七八成熟就可以了，馬上撈起瀝干水份，加少許橄欖油拌勻，防粘。
④面發好了，擀成中間簿四周厚滴面片放到披薩盤，邊上鋪一層芝士，折過來，這樣子送去二次發酵再送去冷藏一個小時，准備一個叉子扎洞洞，鋪上一層芝士在底部再抹一層披薩醬，再鋪一層芝士，接著鋪上主角-----方便麵啦，上准備好滴配菜。洋蔥，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准備全蛋液，抹一層外層表面，一百八十度，中層，二十至二十五分鍾，出爐了再趁熱撒點芝士粉。
材料：方便麵一包，雞蛋一個，黃瓜(只用了半根)，蝦米，火腿腸一根
做法：
①蝦米洗干凈備用 ，雞蛋打開攪勻炒散，燒水，水開後放入半包調料和蔬菜包跟面餅一起煮，煮至面條變軟後撈出，稍涼後剪短點兒加幾滴食用油拌拌放置備用。
②做油鍋放蔥花爆香，將各種材料蔬菜丁放入鍋中翻炒片刻後依次放入面條，蝦米，雞蛋，中火翻炒，最後加入老抽上色，喜歡吃鹹的可以再加點兒生抽。
用料：番茄，火腿，蟹柳，蔥粒，芝士片
做法：
①鍋中煮沸水加入面餅大火不合蓋子煮散。煮到七分熟即離火，撈起瀝干水份備用。
②平底鍋燒熱鍋，熱鍋後入橄欖油下蔥花煸香，接著下番茄條，炒軟後加入火腿片條，炒勻，這時可放少許雞粉或鹽調下味。 接著倒入蟹柳絲，炒勻後加入少許番茄醬拌勻，這兒要說一下了。
③若你愛吃較濕滴面，就加些水煮成醬汗澆到瀝干水份滴方便麵直接入烤。若你不怎麼愛吃濕滴面就直接將面倒入拌勻。拌勻即可裝入烤盤，鋪上芝士，一百八十度，中層，八至十分鍾搞定! 出爐了撒點芝士粉。
用料：方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許
做法：
① 開水加鹽，焯熟青菜備用。
②先煮熟餛飩，再把方便麵及調料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
材料：方便麵面餅一塊、洋蔥半個、胡蘿卜半根、芹菜1根、郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油
做法：
①洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈後切成細條，小鍋內燒水，面餅下鍋煮半熟，煮麵條時加少量的鹽，可使面條更爽滑勁道，不易碎。筷子可以把面條劃散，大火煮1分鍾，連水一起倒入大碗內，用漏勺把面條內多餘的水淋凈，加一小匙色拉油拌勻待用，面條用色拉油拌一下是為了防止面條在下鍋炒之前變坨，沒有勁道。
②鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉，倒入煮好的面條，把面條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。
材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿卜約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、白糖1/2大匙 水300~400ml
做法：
①將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮 ，煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟 。
②年糕煮軟後就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿卜，繼續小火邊煮邊翻炒 ，煮年糕的同時再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟 ，將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成 。
原料：香菇燉雞方便麵一袋、瘦豬肉約半兩、包菜約一兩、紫甘藍約一兩、胡蘿卜約一兩、水發木耳約一兩、牛奶約二兩、乳酪。
做法：
①豬肉、包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳、乳酪均切絲。 鍋置火上燒熱，將方便麵中油包里的油放入鍋中燒至六成熱。 下肉絲炒散。再下包菜、紫甘藍、胡蘿卜、木耳絲。 炒勻後放方便麵中味料包里的調味料。
②再次炒勻後下方便麵中香料包里的香料。 鏟勻後放入牛奶，燜至牛奶剛干，盛出待用。 鍋中加水燒沸，下方便麵餅煮至自己喜歡的軟硬度。 撈出瀝干水分後盛碗里，放少量橄欖油(沒有橄欖油的話，可用色拉油或調和油或熟菜油代替)拌勻以免粘連。
③將面條和炒好的蔬菜絲拌勻，倒入鋪上錫紙的烤盤中，再撒上乳酪絲。 放入已預熱160度烤箱的中層，上、下火160度烤15分鍾。 取出裝盤即可食用。
原料：方便麵一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺
調料：澱粉一大勺、香油一小勺、方便麵里的醬料包和調味包。
做法：
①剛買的肉餡什麼都不放先用筷子攪拌一下，讓鬆散的肉餡變得緊致。而且要記得不要把所有的原料都放入後再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻後再放下一種食材。先放入兩大勺蔥末，之後攪拌，讓蔥末肉餡融合。
②將荸薺洗干凈後削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線後用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
③把方便麵包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸。在餡料里放入澱粉一大勺、香油一小勺來調味。順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。把泡麵壓碎，用肉丸子在泡麵渣里滾一圈沾滿方便麵渣。