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廚師辦健康證需要什麼東西

發布時間:2024-03-11 09:48:34

1. 餐飲辦理健康證需要帶什麼

法律分析:
當事人經營餐飲行業辦理健康證需要帶下列證件:當事人的身份證明;企業的營業執照或個體工商戶的執照;食品銷售許可證;生產經營設備符合健康標準的證明;以及食品原料處理和食品加工符合安全要求的證明等。食品生產經營應當符合食品安全標准,並符合下列要求: (一)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離; (二)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施; 第三十五條 國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。

法律依據:
《中華人民共和國食品安全法》 第四十五條 食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明後方可上崗工作。

衍生問題:
健康證在哪辦理 在當地疾病防控中心可以辦健康證。辦理健康證,是進去某些行業的必要前置程序。健康證是指對食品、飲用水生產,經營人員、直接從事化妝品生產的人員、公共場所,直接為顧客服務的,人員、有害作業人員、放射工作人員,以及在校學生等,按國家衛生法律、法規規定,所進行的從業前、從業和就學期間的健康檢查。健康證是指預防性健康檢查證明,證明受檢者具備做從業規定的健康素質。一、辦理健康證前先進行健康查體。1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張,到收費處繳納體檢費,領取體檢表,粘貼照片(另一張領健康證用)、填寫好姓名、性別等基本情況。2、檢驗室采血、大便肛拭化驗。3、內、外科常規體檢。4、x光胸透。5、完成全部體檢項目。二、查體結果符合發放健康證條件的,經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後,發放健康證。查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。

2. 廚師健康證怎麼辦理

法律分析】:健康證是指預防性健康檢查證明,證明受檢者具備做從業規定的健康素質。辦理流程如下:1、帶身份證和個人免冠一寸彩色照片2張,到收費處繳納體檢費,領取體檢表,填寫基本情況;2、檢驗室采血、大便肛拭化驗;3、內、外科常規體檢;4、x光胸透;5、完成全部體檢項目;6、查體結果符合發放健康證條件的,查體結果不符合發放健康證條件的,不予辦理健康證。
法律依據】:《中華人民共和國食品安全法》 第四十五條 食品生產經營者應當建立並執行從業人員健康管理制度。患有國務院衛生行政部門規定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明後方可上崗工作。

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