Ⅰ 哪些零食是健康的
健康零食的標準是「少鹽、少油、少糖、新鮮、易消化」。我給大家推薦以下幾種健康零食:堅果類核桃、松子、開心果、花生等堅果是健康零食的首選。堅果是植物的精華部分,富含蛋白質、礦物質、維生素、多種人體必需的脂肪酸、微量元素等營養成分,對人體健康非常有益,美國《時代》雜志曾將堅果列為現代人的十大營養食品之一。
需要提醒一點:堅果油脂含量較高,中國營養學會建議每周食用堅果不能超過一兩,以免攝入過多的熱量,引發肥胖。一、奶類。牛奶中含有豐富的鈣、維生素和多種人體必需的氨基酸,如果沒有吃早餐,喝一袋加麥片的早餐奶或者穀物奶是最好的選擇。由於空腹喝奶不利於營養物質的消化吸收,最好搭配一些主食,但是在辦公室又不方便擺一桌子的食物,所以這種麥片、穀物搭配牛奶的方法剛好符合人們快節奏的生活需要。二、水果類。水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素,水果+奶」的早餐組合好過什麼也不吃。「但是,有些水果是不適合空腹吃的,比如香蕉的鉀、鎂含量較高,空腹吃香蕉,會使血液中鎂含量升高而對心血管產生抑製作用。另外,西紅柿中含果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等,如果空腹吃,就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高,引起胃脹痛。很多人嫌吃水果麻煩,就選擇吃果乾或果脯,營養專家並不認可。水果中含有豐富的水溶性維生素,高溫烘烤等加工過程會對其造成破壞,細胞中的活性營養物質會損失,而且果乾、果脯一般含糖量比較高,不容易消化,會影響人們正餐的攝入。對此,薛玉珠強調:「水果製品不能替代新鮮水果。」三、蔬果類。黃瓜、番茄等蔬菜也是健康的零食。
另外提醒,這個時間吃零食最好:如果三餐固定,上午10點和下午3點左右是吃零食的最佳時間。此時正值兩餐之間,人體血糖值較低,適當補充些能量可以消除疲勞、調節心情、緩解壓力。這時,吃兩粒堅果,喝一杯酸奶,再吃點水果,對身體很有益處。國外及我國廣東等地流行的下午茶也是這樣,一杯紅茶或咖啡,加上幾塊餅干或蛋糕,不僅驅逐了飢餓感,還使人心情變得愉悅,可以提高工作效率。這時選擇的零食熱量不能太高,以免影響接下來的工作和下一餐的進食,你看就沒人在下午茶時吃牛排。
零食
Ⅱ 健康的零食有哪些
一塊水果
健康的零食不必太復雜。只需一塊水果就可以令人難以置信。便於攜帶的攜帶型水果包括香蕉,蘋果,梨,葡萄,葡萄柚和橙子。
將胡蘿卜與奶油色的沙拉醬或蘸醬搭配食用是一個好主意,因為脂肪會增加對類胡蘿卜素的吸收。一份3.5盎司(100克)的嫩胡蘿卜和2湯匙(30克)的藍紋乳酪調味料可提供約200卡路里的熱量。
Ⅲ 十大健康零食有哪些
仁者見仁智者見智吧,個人認為十大健康食品主要是:
1、蝦青素含量高的食物如:蝦、三文魚等:蝦青素是目前為止自然界發現的最強抗氧化素,抗氧化活性是維生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄紅素的20倍,可防止血管阻塞、糖尿病腎病及防患老年痴呆症等多種疾病。
2、菌菇類:降血脂、降血糖、增加免疫力,以及保護心腦血管和抗腫瘤,對癌細胞有抑制力。
3、果仁:可提高有益膽固醇的含量,並能降低血液中的三酸甘油脂,是預防心臟病的最佳食品。
4、甘藍菜和菜花如:捲心菜、西蘭花等:富含胡蘿卜素及維他命C,長期食用可以減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機率。
5、西紅柿:西紅柿中所含的番茄紅素(Lycopene)能大幅減少罹患前列腺癌的機率。
6、燕麥:富含人體所需蛋白質,β-葡聚糖,不飽和脂肪酸,維生素以及鈣、磷...這些酶可以抑制人體老年班形成,有延緩人體細胞衰老的作用。燕麥還含有亞油酸,每50克燕麥中所含亞油酸相當於10粒"脈通"的含量,所以燕麥有抑制膽固醇升高的作用。
7、大蒜:可以降低膽固醇,並具有殺菌作用。
8、藍莓:抗氧化劑含量極高,除可以預防心臟病和癌症外,還能增進腦力。
9、綠茶:可以預防癌症及減少患心臟病的機率。
10、紅酒:由於葡萄皮中含有豐富的抗氧化劑,因此能夠增加人體內有益膽固醇的含量,預防血管硬化。
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Ⅳ 比較健康的零食有哪些
1
堅果是植物的精華部分,一般都含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質等營養成分,能促進人體生長發育、增強人體免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人體健康的零食。
2 酸奶富含蛋白質、糖及多種維生素和礦物質成分,還添加了有益腸道健康的益生菌。以酸奶作零食,能為人體提供豐富的營養物質。且飯前喝酸奶有飽腹感,能減少正餐的進食量,還能起到節食減肥的目的。
3
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、膳食纖維、維生素及礦物質成分,是一種低熱量食物,且蘋果中的營養成分可溶性大,易被人體吸收。吃蘋果當零食,能降低膽固醇、促消化,還有防癌抗癌的功效。
4 山楂含有多種有機酸、維生素C及山楂黃銅等營養成分。有機酸、維C有增強食慾、調節胃腸道功能的作用;山楂黃銅能降血脂、抗動脈粥樣硬化;且山楂含有脂肪酶,能促進脂肪的消化,有利減肥瘦身。
Ⅳ 哪些零食是又健康又好吃的,雙十一到了,打算囤點
折疊堅果類
開心果、核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、酸角糕。堅果是孕媽咪的零食首選,堅果營養豐富,分別含有蛋白質36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,還含有維生素(維生素b、e等)、微量元素(磷、鈣、鋅、鐵)、膳食纖維等。多吃堅果還具有美膚、健腦、保護心腦血管健康、抗衰老等好處,堅果中還有豐富的亞油酸成分,能夠促進胎寶寶的大腦發育。
折疊酸角
酸角果肉中含有豐富的還原糖、有機酸、果酸、礦物質(以鈣、鉀和磷為主,較少為鎂和鋅)、維生素和89種芳香物質及多種色素,此外,還含有蛋白質、脂肪等。種子占果實的30%,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、灰分、單寧等物質。果肉除直接生食外,還可加工生產營養豐富、風味特殊、酸甜可口的高級飲料和食品,如果汁、果凍、果糖、果醬和濃縮汁、果粉。濃縮汁用於配製生產果汁等,果粉供生產多糖食品,而且種子胚乳加工製成的多糖產品。能清熱解暑,生津止渴,消食化積。
折疊花生
花生又稱"長壽果"或"植物肉"。它味道香甜,有和胃、健脾、滑腸、潤肺、化痰、養氣之功效。花生所含的人體必需的不飽和脂肪酸遠遠比豬油等動物油多。另外,花生中的糖、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼以及維生素a、維生素b、維生素e、維生素k等的含量也很豐富。孕媽咪每天吃一點花生可以預防產後缺乳,生花生的內衣(即紅色薄皮)中含有止血成分,是孕媽咪防治再生障礙性貧血的葯膳。但花生含脂肪量較多,宜適量吃,不可過多。
折疊瓜子
如葵花子、西瓜子、南瓜子等。葵花子中富含維生素e,西瓜子中富含亞油酸,南瓜子中則含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素b1、b2等多種營養素,並且養分比例均衡,非常有利於人體的吸收利用。另外,嗑瓜子不但能補充營養,還能增強消化功能,有利於孕媽咪消化和吸收。
折疊紅棗
紅棗被人們稱為"天然維生素丸",富含能使人延年益壽的維生素p,名列百果之首;另外,維生素c的含量也很高,是梨的11倍;還富含蛋白質、脂肪、有機酸、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素及維生素b族等多種營養成分。具有補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效,紅棗還能防治妊娠期高血壓,非常適於孕媽咪食用。
折疊板栗
板栗富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等多種營養成分,有補腎強筋、健脾養胃、活血止血之功效。孕媽咪常吃板栗既可以健身壯骨,利於胎兒的健康發育,又可以消除自身的疲憊。
折疊芝麻糊
非常方便,餓了在辦公室沖一袋,有烏發、潤發、養血之功,想讓寶寶擁有一頭烏黑漂亮的頭發,就多吃點吧。
折疊燕麥片
含有豐富的纖維,能使消化的速度放慢,持續不斷地向血管供應碳水化合物,從而防止頭暈、記憶力減退等,還含有大量的b族維生素等。
折疊餅干
梳打餅淡淡的味道能夠緩解孕早期的惡心嘔吐,麥片製成的小餅干碳水化合物獨有甜甜的味道,可補充能量。
當然,孕媽咪除了上述幾種零食外,也可以吃一定量的水果(如酸角)、酸奶、煮熟的雞蛋、粗纖維餅、酸角糕等。一次吃零食不要太多,最好在兩餐之間吃,離正餐遠一點,這樣就不會影響正餐的進食量。也不要邊看書或邊看電視邊吃零食,這樣一來不衛生,二來不利於消化。另外,喝鮮榨果汁時,盡量在20分鍾內喝完,這樣更有利於營養吸收。
Ⅵ 求比較健康的零食有哪些
1 堅果
堅果是植物的精華部分,一般都含有豐富的蛋白質和維生素、礦物質等營養成分,能促進人體生長發育、增強人體免疫力。花生、核桃、杏仁、松子、板栗等都是有利人體健康的零食。
2 酸奶
酸奶富含蛋白質、糖及多種維生素和礦物質成分,還添加了有益腸道健康的益生菌。以酸奶作零食,能為人體提供豐富的營養物質。且飯前喝酸奶有飽腹感,能減少正餐的進食量,還能起到節食減肥的目的。
3 蘋果
蘋果含有豐富的糖類、有機酸、膳食纖維、維生素及礦物質成分,是一種低熱量食物,且蘋果中的營養成分可溶性大,易被人體吸收。吃蘋果當零食,能降低膽固醇、促消化,還有防癌抗癌的功效。
4 山楂
山楂含有多種有機酸、維生素C及山楂黃銅等營養成分。有機酸、維C有增強食慾、調節胃腸道功能的作用;山楂黃銅能降血脂、抗動脈粥樣硬化;且山楂含有脂肪酶,能促進脂肪的消化,有利減肥瘦身。
5 紅棗
紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、有機酸及多種維生素和微量元素。紅棗當零食吃,有益氣補血、健脾和胃、防癌、抗過敏、降血壓的功效,十分有利健康。且常吃紅棗還會使面色紅潤,有養顏護膚的功效。
Ⅶ 推薦些好吃又健康的小零食
美味的健康小小零食。
1,全麥類零食
全麥食品的零食有即食全麥麵包、全麥餅干、全麥麵包等,這些零食的卡路里和脂肪都很低,很難吃胖。此外,這些零食含有較高的碳水化合物和纖維素,有助於腸胃運動,每天早上吃一些麥片或全麥餅干作為早餐,也有助於控制體重。
2,堅果乾貨
例如堅果乾貨:栗子中含有豐富的脂肪酸和維他命,以及大量的礦物質,具有益氣健脾、補胃腸的功效。此外,栗子中所含的核黃素對成年人的口腔潰瘍、兒童口舌生瘡也有一定緩解作用。
快樂果仁所含的維他命E具有抗衰老功效。能強身健體。並且富含油脂有潤腸通便的作用,幫助排泄人體內毒素。
腰間的果子可以當點心,也可以做美味佳餚。不但味道鮮美,而且富含維他命和微量元素,適合中老年人食用。
此外,瓜子,花生,榛子,核桃仁都是比較健康的零食。
3,水果乾貨
果實的干貨就有:葡萄乾,葡萄乾中含有非常豐富的鐵和鈣,是小孩子、老人和弱者的營養佳品;廣西百色小谷熊芒果乾,其富含維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,此外,還含有不低的維生素C,有益於胃部止嘔止暈。除了這些之外,還有棗干、桂圓、柿餅等。
上面所說的都是一些美味又健康的零食,但也有一些卡路里很高,所以對於零食不要貪吃,一定要注意攝取量。
Ⅷ 哪些零食是健康食品
零食是我們生活中常見一食物,面對市場上琳琅滿目的各種零食,哪些零食是健康食品?營養專家指出,人們適當吃些葵花籽、花生、核桃、大棗、無花果、南瓜子、開心果、芝麻糊或葡萄乾等是有益健康。美國有多位營養專家總結出滿足各種飢餓、口感的下列幾類健康零食,這些零食也是有益健康的最佳零食。
哪些零食對健康有益
1、香脆零食
生杏仁,每顆含熱量7千卡,每次吃15顆,可稱為健康零食。
2、耐嚼零食
半杯煮熟的青豆含熱量100千卡,加少許鹽、胡椒粉,口感會更好。杏干、芒果乾和木瓜乾等乾果,也是健康零食,每次吃5片,其熱量為150千卡。
3、多汁零食
一個重約110克的桃子,水分充足,只含熱量60一70千卡。小柑橘每個含熱量35千卡,每次吃3個也只算較少熱量的零食。
4、鹹味零食
首選牛肉乾,1盎司(28克)含熱量115千卡。在所有肉乾中,以水牛肉乾最好,每盎司含熱量80千卡,脂肪僅為0.5克。
5、甜味零食
每粒低脂葡萄乾巧克力含熱量4千卡。一次吃24粒也只有96卡。而葡萄乾含有天然糖分,更適合甜味需求。
6、黏稠零食
1杯燕麥粥含熱量110千卡,纖維素3克、蛋自質4克。可以撒一些肉桂、肉豆蔻、新鮮漿果等一起食用。
7、冷凍零食
冷凍藍莓為最佳選擇。因藍莓營養豐富、熱量低、冷凍後口感更好。
什麼零食不能多吃
1、泡泡糖
泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
2、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。
3、可樂飲料
可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。中國專家認為,從臨床上判斷,可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。
4、葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會影響肝細胞的功能。
5、方便麵
方便麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。
6、罐頭
罐頭食品中的添加劑,對正發育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。罐頭食品大多數還是採用焊錫封口,焊條中的鉛含量頗高,在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大,這些添加劑和重金屬均可被吸收,並影響小兒健康。當食品煮熟、裝罐、排氣、密封後,常常還要採用超高溫消毒滅菌,這一來,還會導致食品營養的流失
Ⅸ 有哪些健康的零食
帶有亞麻籽和肉桂的乾酪
乾酪,亞麻籽和肉桂對健康都有好處。在一起,他們非常健康。乳酪的蛋白質含量高,餡料也很豐富,全脂品種擁有共軛亞油酸(CLA),這是一種與健康有益的脂肪酸
亞麻籽有益於減肥和控制血糖。它們還可以降低患乳腺癌的風險肉桂有助於降低血糖,並可能改善腸道健康。
黃瓜片鷹嘴豆泥
黃瓜和鷹嘴豆泥相處得很好。黃瓜含有葫蘆素E,這種化合物可能具有抗癌作用鷹嘴豆泥由鷹嘴豆,橄欖油和大蒜製成,可減輕炎症並改善心臟。將一杯黃瓜切片(52克)浸入3.5盎司(100克)鷹嘴豆泥中約有180卡路里。
Ⅹ 比較健康的零食
人們曾經將零食看作不健康的飲食。由於害怕體重增加,成人總是節制吃零食,或者吃了零食後有負罪感,父母通常也不鼓勵孩子在兩餐飯間吃零食,因為他們不想讓零食破壞了孩子對正餐的胃口。然而現在,健康專家高度贊同並鼓勵人們吃零食,實際上吃零食對我們有好處。當然,前提是我們正確吃零食!
鼓勵吃零食是基於以下原因:
確保攝入多種食物,滿足營養需要
提供靈活的進食計劃,以滿足現在『邊吃邊工作』的生活方式
幫助控制胃口,減少每餐的進食量。與通常認為零食導致體重增加的觀念相反,研究已經表明,零食的作用恰好相反-吃零食使減肥更加容易,而且不用忍受持續挨餓的痛苦
是對胃口小的老年人和兒童等人飲食的重要補充
是一種享受,並給日常工作帶來短暫的休息。工作中補充能量,為繼續工作加油
對某些人來說是重要的社交與休閑活動
研究表明:
下午吃零食能改善記憶能力
每天進食三餐以上能顯著降低血液中的膽固醇
鍛煉前2小時吃零食能提高耐力和運動表現
孩子的零食
年幼的孩子需要與成人一樣多的熱量,但是胃比成年人小。所以孩子並不適合每天3餐。相反,每3至4小時進餐一次,每天3次小份正餐和2至3 次零食才能滿足他們的營養需求。
並不是所有的零食都有益健康,引導孩子選擇零食很重要。簡單來說,零食應該:
量小但能讓人滿足
有營養
味道好
在正餐前2小時提供
保持少量——為防止過量,零食應該每人一份,而不要都直接從容器中拿。
味道很重要——盡管營養專家從健康角度考慮提倡限制脂肪、糖和鹽的攝入量,少量也是可以接受的,因為這能改進零食的味道,使零食對孩子更有吸引力。
零食可以分為2類:「日常」零食和「偶爾」零食。
「日常」零食——滿足以下條件的食品:
富含營養(包含很多基本營養)
沒有多餘熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
每天提供
「偶爾」零食——滿足以下條件的食品:
幾乎不含基本營養物質,但會增加熱量、脂肪和/或糖和/或鈉
僅應偶爾提供。例如蛋糕、餅干、餡餅、巧克力、甜食、薯條、冰淇淋和爆米花
所以,您最好常備「日常」零食,將「偶爾」零食放在孩子拿不到的地方,限制購買「偶爾」零食,避免沒有節制。
推薦「常日」 (營養)零食
以下是適於孩子在兩餐間吃的「日常」零食建議。
飲料:
牛奶,如多美滋1加奶粉、多美滋3加奶粉豆奶
果蔬汁 (未加甜味劑的100%果汁)
酸奶飲料
巧克力或麥芽飲料
水果:
原味的整個水果或者水果片,也可以與酸奶、乳酪或者牛奶一起提供,以增加孩子的蛋白質(protein)和鈣(calcium)的攝入量。
新鮮的-蘋果、香蕉、紐西蘭果、橙子、木瓜、梨、葡萄(去籽)
果脯-杏、棗、無花果、葡萄乾、梅干(去核)、蘋果、梨
蔬菜:
生的或蒸制的新鮮蔬菜,同時提供黃油、乳酪或牛奶,以增添蛋白質和鈣
胡蘿卜
西紅柿
黃瓜
芹菜
甜薯/山葯/樹薯(蒸、煮或烤)
玉米棒(蒸/微波爐烤)
海苔
豌豆、大豆和豆製品:
蒸/烤豌豆,烤栗子,紅豆湯(加點糖),烤/煎豆餅
谷類製品:
麵包-全麥/整粒麵包與白麵包相替換。與瘦肉、低脂乳酪、金槍魚、沙丁魚、果醬、花生醬、
菜色拉一起提供,以改善味道,增加營養
乾的谷類食品-選擇『未加糖』或每份少於3克糖的不同種類。同時提供低脂奶、果脯、酸奶、堅果等,以增加多樣性和營養
餅干-大多數餅干商品都添加了脂肪和糖。原味餅干或半甜餅干。
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每個孩子都要吃些零食,什麼零食對孩子有益呢?該怎麼吃呢?相信這是父母們關心的問題。
1.奶製品。各種奶製品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優質的蛋白質、脂肪、糖、鈣等營養素,因此應保證孩子每天食用。酸奶、乳酪可作為下午的加餐,牛奶可早上和睡前食用。
2.水果。水果含有較多的糖類、無機鹽、維生素和有機酸,經常吃水果能促進食慾,幫助消化,對幼兒生長發育是極為有益的。最好是每天飯後吃適量水果。對於4個月以上,但又沒長牙的孩子。可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉,喂給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊,用勺舀著吃。2歲以上的孩子可以給他洗凈手,讓他自己拿著吃。選擇時要選用成熟的,沒有腐敗變質的水果,不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強烈刺激胃腸道,影響小兒的消化功能,腐敗的水果能引起胃腸道炎症。
3.糕點。糕點(餅干、蛋糕、麵包等)含蛋白質、脂肪、糖等、各式奶油花點還含有色素,香精附加劑,因此幼兒吃糕點可作為下午加餐,以補充熱,而不能把糕點作為主食,讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。
4.山楂製品。山楂糕、山楂片、果丹皮等,這些食品含維生素C,又能幫助消化,飯後適量進食可幫助消化促進的食慾。
5.糖果。糖果含有多量的糖,能提供熱能,但幼兒不宜多吃,尤其是飯前不宜吃糖果,因糖能使孩子有飽腹感,從而影響孩子正餐的進食量。
各類果仁,果凍不宜孩子食用,因為易造成孩子嗆咳,窒息。如果要吃,一定要有大人照看,而且孩子不能跑跳或逗笑,以免嗆入呼吸道發生危險。