餐飲服務健康證需要檢查哪些項目

⑴ 辦理餐飲健康證要檢查哪些項目

法律分析：1、外科檢查：身高體重、脊柱四肢、甲狀腺、皮膚和淋巴結、肛門和生殖器等。2、抽血檢查：主要是檢查是否有乙肝或其他傳染性疾病。3、內科檢查：血壓、營養和發育情況、呼吸道和肺、心血管、肝、脾、神經狀況等。4、五官科檢查。5、肝功能檢查。

法律依據：《中華人民共和國預防性健康檢查管理辦法》 第十六條 預防性健康檢查的內容：

（一）對從事食品、飲用水生產經營人員、化妝品生產人員、公共場所直接為顧客服務人員，主要檢查甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎、痢疾、傷寒、活動性肺結核和皮膚病等疾病。

（二）對有害作業人員和放射工作人員主要檢查職業禁忌症、職業病及與職業有關的疾病。

（三）對在校學生主要檢查生長發育、健康狀況以及常見病、傳染病和地方病。

（四）有關衛生法律、法規對預防性健康檢查內容另有規定的按有關法律、法規規定進行。

（五）根據實際情況，確需增減的預防性健康檢查的具體項目，須報請省、自治區、直轄市政府衛生行政部門批准後，方可進行。

⑵ 餐飲健康證要檢查什麼項目

餐飲健康證要檢查以下幾個項目：

（1）基本信息確認：對從業人員的身份信息含磨、個人基礎衛生狀況和職業資格等進行確認，核實他們是否符合從事食品經營服務的條件。

（2）職業健康體檢：對從業人員進行全面的健康體檢虛老桐，檢查他們是否患有傳染病或其他疾病，如肝炎、慢性支氣管炎、結核病等，以及是否存在皮膚感染、腸道傳染等症狀。

（3）衛生知識考試：對從業人員關於從事餐飲服務需要具備的衛生知識進行測試，了解他們在掌握衛生知識方面的掌握情況。

（4）操作技能測試：對從業人員在製作和處理食品過程中的操作技能進行測試，主要檢查他們對食品加工、儲存、運輸和銷售過程中的衛生控制技巧是否熟練掌握。

3.提高餐飲服務質量：餐飲行業競爭激烈，提高服務質量越發重要。只有擁有健康證明，具備職業道德和基本衛生管理知識的從業人員才能更好地為顧客服務，並在行業內樹立起其公司或餐廳的良好形象。

4.加強行業規范化建設：持有健康證書的食品從業人員是推動規范化餐飲發展的力量之一，衛生行業主管部門也將專門針對這些人進行監管和指導。這種制度不僅能夠加強食品從業者的職業素養，還能促進餐飲行業的長期健康發展。

⑶ 餐飲健康證需要檢查什麼

餐飲健康證抽血查什麼，
餐飲健康證需要空腹到體檢部門去檢測，包括肝炎病毒、梅毒以及艾滋病毒抗體的檢測。餐飲健康證主要是看從事餐飲行業的人是否有一些傳染性疾病。有傳染性疾病，不能從事餐飲方面的檢查。
另外還需要做胸絕友片的檢測，以除外肺部結核，主要是除外一些傳染病，因為傳染病有的許多都是通過接觸或者沖洞空氣飛沫散宏枯傳播的，所以一定引起注意，只有身體健康才能服務於他人。

⑷ 辦理健康證一般都要檢查哪些項目

健康證一般的常規檢查主要包括肝功能檢查，拍胸片，血.尿.大便化驗，另外還包括內外科查驗，主要檢查肝功能和乙肝五項。在食品製造行業或者是食品營銷都是需要辦理健康證的。

由於肝病是我國常見的，肝功能檢查時查驗有沒有比較嚴重的肝膽疾病及傳染病，拍胸片的目的主要是為了清查有沒有肺結核，而血尿大便化驗是辦理健康證的必備檢查內容，可發現普遍的血液病症和慢性腎臟病及消化系統疾病。

辦理健康證進行常規體檢前，前晚是不可以吃夜宵的，已經過8點就不可以再吃東西了，因為吃完東西會對查驗血糖值有一定的影響。

健康證在食品葯品服務行業窗口都需要，有傳染病的都不能辦健康證的理，以上項目需要檢查合格者才能辦理，另外需要提醒一點外賣員也是需要辦理健康證的。