學什麼系健康

發布時間：2024-01-16 05:54:16

1. 要是以後想考健康管理師，上大學應該學什麼專業

要是以後想考健康管理師，上大學應該學食品衛生與營養學專業。

食品衛生與營養學專業就業方向為醫療衛生單位：營養指導、臨床營養治療、衛生知識普及；食品類企業：食品工藝、食品衛生、質量檢測；政府、事業類單位：食品衛生監督、食品安全檢測。

主要面向食薯鬧棗品生產企業、食品流通企業、餐飲企業、食品監管部門及第三方食品檢測機構等彎升，在食品營養檢驗、食品配餐等崗位群，從事食品營養分析檢測、食品營養評價、營養配餐、營養與健康指導等工作。

食品衛生與營養學專業知識和能力：

1、掌握臨床醫學、預防醫學和營養與食品衛生學的基本理論、基本知識。

2、掌握各類人群在正常和特殊條件下的營養需要及營養水平鑒定。

3、掌握食物營養價值的分析，食物資源開發和食品強化的營養設計與鑒定。

4、具有食品中各種污染物、添加劑、天然有毒成分及其他有害物質檢測的基本能力。

5、掌握食物中毒及其他食源性疾病的流行病學調查、中毒者搶救以及食物中毒的預防措施。

6、熟悉食品衛生與營養方面宣傳教育的理論、方法。

7、熟悉我國食品數拆安全監督管理、法律法規、方針政策、技術規范和道德規范，具有實際工作能力。

8、了解食品的加工烹飪過程以及可能存在的營養和食品安全問題。

9、了解營養與食品衛生學的發展動態，具備初步開展科學研究的能力、批判性思維和創新意識。

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