Ⅰ 什麼是健康的膳食
健康膳食是指膳食中所含營養素種類齊全，數量充足，比例適當，且與人體的需要保持平衡，又不會導致熱量過多攝入。健康膳食的目的是促進人體正常發育，確保各組織器官和機能的正常活動，提高人體對疾病的抵抗力，進而提高工作效率，延長壽命。
1、食物多樣，谷類為主
每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。
平均每天攝入12種以上食物，每周25種以上。
每天攝入谷薯類食物250～400g，其中全穀物和雜豆類50～150g，薯類50～100g。
食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特徵。
2、吃動平衡，健康體重
各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。
食不過量，控制總能量攝入，保持能量平衡。
堅持日常身體活動，每周至少進行5天中等強度身體活動，累計150分鍾以上;主動身體活動最好每天6000步。
減少久坐時間，每小時起來動一動。
3、多吃蔬果、奶類、大豆
蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優質蛋白質。
餐餐有蔬菜，保證每天攝入300～500g蔬菜，深色蔬菜應佔1/2。
天天吃水果，保證每天攝入200～350g新鮮水果，果汁不能代替鮮果。
吃各種各樣的奶製品，相當於每天喝液態奶300g。
經常吃豆製品，適量吃堅果。