人參和紅參哪個更健康

㈠ 紅參和人參哪個補氣血效果好

人參能大補元氣，有「百草之王」之稱。從基原講，人參和紅參均源自五加科植物人參.的乾燥根。栽培者為「園參」，野生者為「山參」，播種在山林野生狀態下自然生長的稱「林下山參」習稱「籽海」。園參經曬干或烘乾，稱「生曬參」；山參經曬干，稱「生曬山參」；經水燙，浸糖後乾燥，稱「白糖參」；蒸熟後曬干或烘乾，稱「紅參」。我們常用的人參一般指生曬參，紅參是園參蒸制後的乾燥品。


紅參：【性味歸經】甘、微苦，溫。歸脾、肺、心、腎經。

【功能主治】大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血。

人參：【性味歸經】甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。

【功能主治】大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。

人參依其加工方法不同而得生曬參(經曬干而成)、紅參(經蒸煮處理而成)，那蒸和不蒸有和區別呢？

首先，中醫認為，人參為補虛類中葯，長於氣虛。人參生用氣涼，味苦而補陰。故生曬參性涼，偏於補氣、養陰、生津之效，適用於氣陰不足者，氣陰兩虛多用人參；如舌紅少苔，咽干口燥，兼有頭暈、耳鳴等症可服之；紅參性偏溫熱，以溫補見長，有溫升之功，能補陽氣，有較強的補氣作用，最適合於陽氣虛弱或陽氣衰亡的「亡陽症」，多用於氣血虧虛，脈微肢冷，氣不攝血，崩漏下血。如年老氣衰、頭暈目眩、胃寒及婦女失血過多，或手術後體虛者。

其次，從古籍醫書聖典來看，書中雲：「人參補陰以益陽」；「陽欲脫者，補陰以留之」；「人參生用氣涼，熟用氣溫，味甘補陽，微苦補陰」等；人參單用起源很早，陶弘景《肘後百一方》、孫思邈《千金方》都有用人參治病的記載。唐、宋以後，民間煎湯熬膏，單用者益多，實因其功用雖重在補陰補血，而亦能補陽益氣，具有比他葯特殊的兩相性作用。可見人參之益陽是通過補陰而實現的。

人參作為百草之王，具有悠久的葯用歷史，在臨床上廣泛應用，通過翻看查閱各種書籍、文獻，發現人們對其補陰還是補陽頗有爭議，古人認為人參性微寒，現葯典則微溫，我認為這與現代人參多用於補虛有關。但對於人參和紅參，不管是古代還是現代，對紅參偏溫認識是一致的，體弱陽虛者，溫補宜用紅參。


人參使用注意：1、少不用參，可致孩子性早熟；2、不易於藜蘆、五靈脂、蘿卜、茶葉同用；3、體質壯實之火，並無虛弱現象，妄用本品，如誤用或多用，反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。4、感冒發熱不宜用。4、懷孕後期禁用人參。

㈡ 紅參和人參哪個補氣血效果好

人參能大補元氣，有「百草之王」之稱。從基原講，人參和紅參均源自五加科植物人參Panax ginseng C. A. Mey.的乾燥根。栽培者為「園參」，野生者為「山參」，播種在山林野生狀態下自然生長的稱「林下山參」習稱「籽海」。園參經曬干或烘乾，稱「生曬參」；山參經曬干，稱「生曬山參」；經水燙，浸糖後乾燥，稱「白糖參」；蒸熟後曬干或烘乾，稱「紅參」。我們常用的人參一般指生曬參，紅參是園參蒸制後的乾燥品。

在《中國葯典》中人參和紅參是分別獨立的標准，說明他們還是有一定區別的。

紅參：【性味歸經】甘、微苦，溫。歸脾、肺、心、腎經。

【功能主治】大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，益氣攝血。用於體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血。

人參：【性味歸經】甘、微苦，微溫。歸脾、肺、心、腎經。

【功能主治】大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津養血，安神益智。用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，氣血虧虛，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。

人參依其加工方法不同而得生曬參(經曬干而成)、紅參(經蒸煮處理而成)，那蒸和不蒸有和區別呢？

首先，中醫認為，人參為補虛類中葯，長於氣虛。人參生用氣涼，味苦而補陰。故生曬參性涼，偏於補氣、養陰、生津之效，適用於氣陰不足者，氣陰兩虛多用人參；如舌紅少苔，咽干口燥，兼有頭暈、耳鳴等症可服之；紅參性偏溫熱，以溫補見長，有溫升之功，能補陽氣，有較強的補氣作用，最適合於陽氣虛弱或陽氣衰亡的「亡陽症」，多用於氣血虧虛，脈微肢冷，氣不攝血，崩漏下血。如年老氣衰、頭暈目眩、胃寒及婦女失血過多，或手術後體虛者。

其次，從古籍醫書聖典來看，書中雲：「人參補陰以益陽」；「陽欲脫者，補陰以留之」；「人參生用氣涼，熟用氣溫，味甘補陽，微苦補陰」等；人參單用起源很早，陶弘景《肘後百一方》、孫思邈《千金方》都有用人參治病的記載。唐、宋以後，民間煎湯熬膏，單用者益多，實因其功用雖重在補陰補血，而亦能補陽益氣，具有比他葯特殊的兩相性作用。可見人參之益陽是通過補陰而實現的。

人參作為百草之王，具有悠久的葯用歷史，在臨床上廣泛應用，通過翻看查閱各種書籍、文獻，發現人們對其補陰還是補陽頗有爭議，古人認為人參性微寒，現葯典則微溫，我認為這與現代人參多用於補虛有關。但對於人參和紅參，不管是古代還是現代，對紅參偏溫認識是一致的，體弱陽虛者，溫補宜用紅參。

人參使用注意：1、少不用參，可致孩子性早熟；2、不易於藜蘆、五靈脂、蘿卜、茶葉同用；3、體質壯實之火，並無虛弱現象，妄用本品，如誤用或多用，反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。4、感冒發熱不宜用。4、懷孕後期禁用人參。

㈢ 人參和紅參哪個營養成分高

紅參高，而且便於貯藏和食用。
盡量不要買切片，最好買整隻的。
挑的時候要注意：
顏色鮮艷，有種半透明的感覺，顏色要均勻，表皮無白斑、黑斑或霉點。
理論上個頭愈大的越好。
另外紅參須子的人參皂甙含量最高，如果自己用買這個就可以了，價格還便宜。

㈣ 西洋參、人參、紅參，三者之間有何區別呢

紅參：是以優質鮮人參為原料，經刷洗、蒸制、烘乾而製成。圓柱形或紡錘形，表面紅棕色、半透明，偶有不透明的暗黃色斑塊。具縱溝、皺紋，參體上端可見橫紋，下部有2--3條扭曲交叉的支根，質硬，斷面平坦，紅棕色。

紅參其葯性偏溫熱，具有補氣溫陽的作用，適用於陽氣虛弱的患者。

西洋參（又名花旗參）：生產於加拿大、美國及法國，我國也有栽培。是國內外廣泛歡迎的名貴葯材，不僅含有人參甙，而且含有多種氨基酸、碳水化合物、脂肪以及多種維生素 等。具有增強體力和腦力功能及抗疲勞、抗缺氧和調節中樞神經系統的作用。

㈤ 紅參和人參的區別是什麼

1、功效不同：人參和紅參本質上是沒有區別的，但是不同的處理方法也導致功效不同。人參的主要功效是補充人的元氣，改善體虛、脾肺虛等問題。而紅參也可以為人補充元氣，但是主要功效是改善人體四肢寒冷、脈象微弱等問題。

2、氣味不同：人參的味道是甜中帶一點苦澀，葯性較為溫和，有著較為濃郁的香氣，適宜人群也非常廣。而紅參的味道則不像人參的氣味那樣濃郁，不仔細聞是聞不出來的。

(5)人參和紅參哪個更健康擴展閱讀：

注意事項：

肝膽炎病人。中醫認為，急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛，服食人參會助濕熱，使病情加重。

浮腫病人。人參中有種成分有抗利尿作用，因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人參，以免延誤治病。

肺結核病患者。中醫認為，肺結核病人肺陰虛損，虛火旺盛，如再服食偏熱的人參，則肺陰更虛、虛火更旺，從而會常常引起吐血，導致病情加重。

㈥ 讓人傻傻分不清楚的人參與紅參，怎麼區別呢

日常生活中我們總是人參和紅參傻傻分不清楚，認為都是人參。雖然紅參在廣義上算是人生的一種，但是在狹義上和人參是有區別的，人參和紅參二者分別有不同的功能，所以不能混為一談。都知道參是可以補陽氣的，那麼是人參補陽氣好還是紅參補陽氣好呢？接下來就讓我們一起來了解一下。

3、避免相剋

因為中葯是存在相生相剋的，與人參和紅參相剋的葯材有很多，像一些藜蘆、五靈脂等。茶葉也不能和人參、紅參共同使用，也會引起人的不適。

4、妊娠期不要吃

很多妊娠期的婦女因為懷孕就會補養身體，就會選擇人參這種大補的東西，這種想法非常危險，因為孕婦是禁止服用人參的。

人參補虛，紅參補陽，所以真正有補陽效果的還是紅參。紅參最好還是不要多吃，有需要再吃對於身體健康是最有好處的。

㈦ 紅參與人參的功效區別在哪

紅參和人參的區別主要包括：紅參加工炮製之後的人參，外觀、顏色上紅參為棕紅色，紅參相比人參來說可以更好的為身體補充元氣，提高免疫力，促進身體抗氧化。紅參與人參都著燉湯、泡茶等傳統食用方法，而近年來紅參也有了更多元化的現代產品，更貼合當下快節奏生活，讓大家食用起來更加方便、快捷。

3、紅參和人參的傳統食用方法

紅參和人參在過去，有一些簡單的食用方法，在家中就可以自己完成的。因為味道苦澀的，所以往往需要藉助其他食物一起。家中燉湯的時候，就可以放入肉湯之中。在泡酒、沏茶時，也可以將紅參和人參切成片泡入其中。人參可以磨成粉吞服，劑量是因人而異的。紅參則可以切成片，放入口中嚼著吃，也可以放入粥中。

㈧ 人參是吃鮮人參比較好，還是吃紅參比較好

鮮人參和紅參在功效上都很不錯，但鮮人參的保質期很短，一般只有幾個月的時間，而且保存方法也很復雜。鮮參的必須放在北方山區內無污染的苔蘚內包裹並放在溫度在-5℃-5℃的保溫櫃中，同時要不定期的給苔蘚用噴壺噴水霧（霧化效果一定要好），以保持苔蘚的濕度。而紅參的保質期卻比較長，一般的紅參可保存2-3年，像高端品牌「恩珍源模壓紅參「甚至保存10年。鮮人參中含有22種皂苷成分，紅參中含有32種，比水參多10種。

㈨ 人參與紅參那個更好

人參為補中之王，雖可強身和延緩衰老，但要是不分男女老幼，不管寒熱虛實地隨意亂用則有害無益，還會出現一種"人參濫用綜合症"。

(1)實熱證者忌用：如外感初起，或里熱熾盛，或肝陽上亢，以及痰濕內阻、飲食積滯等引起的胸悶腹脹、便溏泄瀉舌苔厚膩等症，以及有瘡癤癰腫者，都應忌用。違之則加重症狀，好比"火上加油"。

(2)青少年不宜用：如體質壯實之人，40歲以下的健康人，精力充沛，易於激動，以不服人參為好，如妄用人參，或誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。尤其是小兒的生理特點為"三有餘"，即心、肝、陽常有餘，故必須禁用人參等大溫大補之品來對小兒進補，反之則會引起小兒的營養代謝紊亂，而出現肥胖、性早熟等現象。

(3)高血壓忌用：高血壓（收縮壓超過180毫米汞柱以上者）、陰虛火旺或急性病等患者，忌用紅參，如服食紅參，則易引起腦溢血等腦血管意外，使病情加重。

(4)陽虛忌用：因西洋參性涼，如陽氣不足、胃有寒濕、面白肢腫、心跳緩慢、食慾不振、惡心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩等忌服西洋參；男子陽瘺、早泄、滑精、女子性淡漠、痛經、閉經、帶多如水者以及小兒發育遲緩、消化不良等，均忌西洋參。尤其是陽虛怕冷或患老年低體溫綜合症的老年人，冬令時分不能服西洋參，否則會更傷陽氣，損害健康。

(5)其他：凡癔病、狂躁症、精神分裂症患者，不宜服人參；患肝炎、腎炎、腎功能不全伴尿少者、冠狀動脈血栓形成等的急性期，以及咳嗽多痰、腹脹便秘、高熱口渴、面紅目赤、尿黃、舌紅苔黃干、脈數有力者等，都應禁用人參。

(6)忌過量久服：人參雖能增強消化機能，但長期過量服用，反而會引起食慾減退和腹脹泄瀉。美國有位醫生發現連續長期服用人參的人，大都出現一些不良反應。如連續服用2年以上的人，變得激動、煩躁、長期失眠，出現高血壓、水腫、皮疹，並有清晨腹瀉等；其中個別人每日服用人參15克，出現精神錯亂。尤其是長期服用人參而突然停用者，甚至會出現低血壓、疲乏和震顫等症狀。

（7）忌與人參同用的西葯：人參與西葯混用有時可產生一些較為嚴重的不良反應，甚者可導致死亡。如人參與抗凝劑、強心甙、鎮靜劑、類固醇等葯物具有拮抗或協同作用，若服用以上葯物，不可同時服用人參。又如人參有稀釋血液的功能，故服"貧血葯"時，不能同時服用人參，不然有時可使病情惡化；還有胃潰瘍病人感冒時，不能將阿斯匹林與人參同時服用，否則猶如"火上澆油"。因為阿斯匹林本身對胃粘膜就有刺激作用，而參茸中含有皮質樣激素，能促進胃酸、胃蛋白酶的分泌增多，同時使胃液分泌減少，以致加劇病情。再有含參的中成葯如"人參再造丸"等，不宜與單胺氧化酶抑制劑痢特靈、優降寧、異煙肼、苯乙肼等同用，因這些西葯可抑制單胺氧化酶的活性，使去甲腎上腺素、多巴胺、5－羥色胺等單胺類神經遞質不被酶破壞，貯存於神經末梢中。又如人參與西葯魯米那、水合氯醛等鎮靜止痙葯合用，可加強中樞神經系統的抑製作用，故須特別注意，謹防身體健康遭受不必要的危險