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如何吃素會更健康
發布時間：2023-12-02 10:56:10A. 如何健康的吃素
素食很健康，肉類有的營養素是裡面都有
素食在這樣的情況下會很健康
1、飲食搭配合理不挑食，以五穀雜糧為主，蔬菜、菌類、水果、堅果為輔，吃當季的食物
2、生活、飲食有規律，不熬夜
3、適當有氧運動
4、保持良好的心情
如果按照這樣的標准，長期素食只會讓你更健康。
我本人已吃素五年，很喜歡這樣的飲食習慣，自然也會終生素食，如果你想了解更多的素食問題，歡迎到我的空間留言。
B. 怎樣吃素才能健康
佛經有記載，人剛剛來到地球時，吃的是地肥，地上自然湧出的地肥，慢慢的人的福報越來越小了，地上就長稻穀了。原來的稻穀是很高很大，慢慢的福報小了，稻穀也小了。現在全世界，最擔心的就是糧食不足，肉類供應不足沒有關系，糧食不足就鬧飢荒。因為平常吃的雞鴨豬肉，這些都是靠糧食在喂養著，沒有糧食，肉也吃不到。就算天天吃菜，還是會餓死的。
糧食是寶，尤其是米飯是寶。在佛教中，每天晚上的蒙山，用的是七粒米，用變食咒加持，加持成了須彌山那麼多。如果沒有米作為緣起，變食咒也沒有加持作用。米飯是寶，人是靠米飯養著的，不是靠肉養著的。所以佛教中吃飯前要供養三寶，要很感恩糧食，可以倒掉菜和肉，但是千萬不能把飯隨便到處亂倒，這樣子下輩子的果報就是會吃到很臟的食物，那就是畜生的果報。
C. 素食主義者到底怎麼吃才更健康
增加全穀物食物攝入比例
谷類食物含有豐富的碳水化合物等多種營養成分，是提供人體能量、維生素、礦物質和膳食纖維的重要來源。為了彌補戒食動物性食物帶來的某些營養不足，素食人群更應該注意食物多樣化。
不管是素食者還是其他人群，穀物都是膳食中的關鍵部分。素食者應更好地享用主食如米飯、麵食等，每餐應不少於100g。不足部分也可利用茶點補足。
素食者應比一般人群增加全穀物食物的攝入比例。每天三餐應保證至少一次有全穀物或雜豆類。
合理食用大豆類食物
大豆含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素，以及其他多種有益健康的物質，是素食者的重要食物，應保證每日攝入量。大豆製品多種多樣，如豆漿、豆腐、豆乾、黃豆芽等。如果早餐一杯豆漿，午餐炒豆芽，晚餐燉豆腐或炒豆乾，就可以輕松吃到推薦量的大豆類食品。
發酵豆製品是以大豆為原料，經微生物發酵而成的豆製品，如腐乳、豆豉、豆瓣醬、醬油等。豆製品發酵過程中，由於微生物的生長繁殖，可以合成少量的維生素B12。
大豆蛋白質含有較多的賴氨酸，谷類蛋白質組成中賴氨酸含量較低；可以將大豆類與穀物類食物搭配食用，以發揮蛋白質互補作用，顯著提高蛋白質的營養價值。
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