如何選擇健康爆款

A. 超市的零食五花八門，怎樣選擇「健康零食」

01、要選擇天然且新鮮的

如果想要選擇健康的零食，那麼肯定是要選擇比較天然和新鮮的食物，比如說有一些奶製品或者是新鮮的水果等等。因為這些食品確實能夠更好的保留自身的營養價值，同時還能夠滿足我們人體對於各種營養物質的需求。在選擇奶製品的時候，應該優先考慮酸奶還有牛奶。而在選擇水果時，應該優先考慮低糖低熱量的種類，比如說草莓還有木瓜等等。

04、要選擇正規廠家生產的

市面上零食的廠家非常的多，在購買零食的時候，應該認准正規廠家，且要查看對應的生產批號。一般大廠家所生產的零食要更加的放心一些，如果零食外包裝上面沒有任何的信息，那麼這種零食是不建議購買的。

B. 健康產品要如何選

選購保健品注意：明確自己的需求、通過正規渠道購買、不輕信銷售員的說辭。

1、明確自己的需求

可能有人認為，保健食品吃多了也不會有什麼副作用。事實上並非這樣，尤其是疾病人群而言更是如此。因此，在購買保健食品之前一定要明確自己是否需要補充。由於食物安全性更高，所以一般營養素的補充以食補為主，當飲食不能滿足營養需求，可以咨詢營養師進行營養評估後再選購具有針對性的保健食品來進行調理。

至於補充的劑量，一般以補充劑營養素含量與飲食中該營養素攝入的量之和達到《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）》推薦的攝入量即可，例如以補鈣為例，我國成年男士每日需要800mg，通過飲食可以達到約500mg，那麼他只需要通過補充劑補充300mg鈣就能滿足機體對鈣的需求了。

2、通過正規渠道購買

一般來講，大型超市和連鎖葯店由於受到相關部門的監管以及出於維護自身信譽的考慮而售賣不合格產品的可能性較小，消費者即使購買了不合格產品也不至於維權無門。因此，建議在這些正規場所購買保健品而避免通過會銷等途徑購買產品。

另外保健食品有一個獨特的身份標識，即「藍帽子」。根據相關規定，只有戴了小藍帽才是正規的保健食品，否則都只能作為普通食品不能宣稱相關的保健功能，所以大家在購買保健食品的時候一定要認准藍帽子喲！

3、不輕信銷售員的說辭

根據國家食葯監部門的規定，保健食品允許聲稱27種保健功能，如果某產品聲稱的功能不在這27種之列或是超過2種功能聲稱，或是宣稱此產品能包治百病甚至代替葯品的，那麼此產品就肯定不是正規的保健食品。

另外，由於大部分銷售員水平參差不齊，為了銷售產品隨意誇大產品的保健功效的現象屢見不鮮。所以請大傢伙兒在購買產品的時候不要輕信銷售員的說辭，遇到有疑問的產品可以登錄國家食品葯品監督管理總局官網查詢真偽，以免上當受騙。

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保健品不能替代葯品

根據國家食葯監總局對保健食品的定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品，即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

與普通食品一樣，保健食品也能提供人體必需的基本營養物質並且都具有特定的色、香、味、形；二者不同的是保健食品含有一定量的功效成分（生理活性物質），它能夠起到調節人體機能的作用。保健食品有其特定的食用范圍

C. 如何選擇安全健康的食品

食品安全是與老百姓關系最為密切的事情之一。「民以食為天」，食品是人們生活中最基本的必需品，吃安全健康的食品，更有益於養生保健。然而，因食品質量而引發的各類問題卻日趨增多。農葯殘留超標，獸葯殘留超標，使用有害添加劑、催熟劑的各種食品危害著人們的健康。一些製作偽劣食品的黑窩點生產出來的有害食品大量流入市場，令消費者購物時極易錯買和誤食。
面對市場銷售食品的諸多問題，廣大的消費者沒有任何專業檢測所需的儀器和試劑，只能憑經驗、憑自己的感官來識別優劣。
因此，消費者應當了解並掌握感官識別食品質量優劣的方法、要領和相關知識。這樣，人們在選購食品時，就能夠通過自己的感官,判斷食品的表層以及內部組織狀態的變化，以達到識別食品質量優劣的目的。