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五花肉和排骨吃哪個更健康

發布時間:2023-11-15 19:02:52

㈠ 豬的哪些部位最好吃且最有營養你知道為什麼嗎

說起肉的話,咱們最常吃的應該就是豬肉了吧,特別是在過年的時候,有句俗語叫「有錢沒錢,殺豬過年」,家中肯定少不了備點豬肉,畢竟年夜飯桌上,餃子、紅燒、小炒等等都離不開豬肉這一食材的。但是買豬肉也有講究,並不是隨隨便便的聽肉販子說哪塊肉好就拿哪塊,因為同樣都是豬肉,不同部位肉的口感和味道上有很大的區別。那麼今天讓我們一起來說說豬的哪些部位最好吃且最有營養?

4.豬腱子肉

豬腱子肉是指豬小腿上的一塊肌肉,腱子肉和其它肉很容易區分,因為腱子肉的特點是一整塊橢圓形,外面由筋膜包裹,按壓起來富有彈性,吃起來就像牛腱肉一樣口感筋道,特別的過癮,因此過年買肉,買豬腱子肉比較劃算,營養高口感好。

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