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在家裡面做飯怎麼才能健康

發布時間：2023-11-12 11:55:14

『壹』有哪些做飯又快又好吃又健康的辦法

蒸。又省事又快又健康，可以最大限度地保留蔬菜當中的營養

蒸時蔬

食材：茼蒿，胡蘿卜，小米辣，蒜，黃豆粉，玉米粉

調料：醬油，橄欖油（亞麻籽油或是紫蘇油都好），糖，醋

步驟：

1.茼蒿洗凈切段控干，胡蘿卜切細條

2.黃豆粉玉米粉1：2混合放到茼蒿和胡蘿卜條中拌勻

3.蒸鍋上氣蒸4分鍾馬上開蓋，將菜盛在容器中，其中用生抽，糖，醋調，料汁，鍋燒油，下蒜末，料汁倒在蒸好的菜上，澆油拌勻就能吃嘍

這道，菜酸甜口，最大限度地保留了蔬菜的維生素，而且腸胃功能弱的人也能吃哦，也可以加些有香氣的其它蔬菜，類似香芹都可以。

『貳』怎麼做菜健康

原生態，可以生吃的生食，用蒸的方法最好，既鮮又保留食物的養份不宜留失，不會像爆炒，煎炸造成食物質變。

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