A. 什麼牌子炒鍋即健康又好用
華格仕、卡特馬克、典匠、章丘、蘇泊爾這五個牌子的炒鍋比較好嗎,下面具體來介紹一下。
一、華格仕
是304不銹鋼材質,十分的耐蝕耐熱。鍋裡面是菱形紋蜂窩結構,使用是受熱面積大,不粘鍋、油煙小,因為不含塗層,所以哪怕是用鐵鏟子用力鏟也不怕。
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選購技巧:
1、材料:
關於炒菜鍋的材料,市面上非常的多,而很多人都會選擇不粘鍋、或者是其他不銹鋼材質的鍋,因為鐵鍋容易生銹,所以很少有人買鐵鍋,那麼,根據研究,鐵鍋炒菜的話對身體比較好,因為能夠補充人體所需的鐵元素,對於缺鐵性貧血的人,用鐵鍋炒菜更好。
2、尺寸:
鍋都是有尺寸的,一般來說,炒鍋都是圓的,我們說的尺寸即鍋的直徑。
1-3人的家庭,適合選擇30cm的炒鍋,小號的鍋,輕便好用,顛鍋更輕松。
2-4人的家庭,適合選擇32cm的炒鍋,這個尺寸也是目前最受家庭歡迎的尺寸,分量足,家裡來客人加了分量也能炒的開。
3-5人的家庭,適合選擇34cm的炒鍋,大號的鍋,翻炒起來,菜也不容易糊。