冷萃咖啡和冰美式哪個健康

『壹』 冰美式和冷萃誰更減肥

冰美式和冷萃都是黑咖啡，效果差不多。

餐後喝杯黑咖啡，不僅能促進血液反循環，還能有效地分解脂肪。黑咖啡有很好的利尿作用，美容效果奇佳，經常飲用，能容光煥發，光彩照人。

低血壓患者每天喝杯黑咖啡，可以調節血壓。咖啡中含有抗氧化的化合物，可以抗癌、抗衰老，由內而外地改觀健康。

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減肥的食物：大米

糙米含有更多纖維素、微量元素和植物營養素，因為糙米保留了完整的胚芽和麩質，營養成分也更為全面。大米是去掉胚芽和麩質的糙米，即便如此，大米的B族維生素含量依然很豐富。米飯中不含脂肪、膽固醇和糖（此處指添加糖）。

因此吃米飯的最大好處在於減肥效果好。在一項研究中，試驗參與者被分為兩組，一組吃糙米和大米，另一組吃混合穀物，結果前者減重更多。可見，相對於麵食，糙米和大米更為健康。

『貳』 喝冰咖啡和熱咖啡，哪一種對身體更好

當你選擇熱咖啡還是冰咖啡時，你的判斷依據可能是此時的心情或外面的天氣。兩者溫度差異並不是唯一原因，然而專家表示，喝熱咖啡和冰咖啡對健康的益處也有驚人的差異！

『叄』 冷萃咖啡和普通咖啡的區別

1、沖泡不同：冷萃咖啡使用咖啡粉浸泡在冷水中數小時再經過濾製作而成的，由於沒有加熱，咖啡的酸度會變得非常柔和，甜味會大大增強，口感更加絲滑，而咖啡是用熱水沖泡而成的，製作的時間比較短，效率比較高。

2、口感不同：冷萃咖啡喝起來能夠更喝到咖啡豆本身的風味，喝起來更滑順、層次風味明顯，且明顯回甘。美式咖啡入口之後咖啡味道不是特別濃，咖啡烘焙的煙熏味比較重，酸味比較輕，喝完之後並沒有感覺到很多咖啡因。

3、保存時間不同：因為低溫萃取比較少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存兩周，而且隨著保存時間長，咖啡經過發酵之後，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而冰美式是由濃縮咖啡加冰塊和水製作而成的，一般建議現做現喝，不宜長時間保存。

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注意事項：

最好不要空腹飲用，適當食用一些麵包甜品等搭配會更好，喝咖啡時，不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好地品味咖啡，由於咖啡有利尿功能。喝一些白開水可以補充身體的水分。

如果在緊張時喝咖啡，往往會更加添亂。咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，但在緊張時喝咖啡就會讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。對於傾向焦慮失調的人而言，咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。所以情緒緊張時您就別喝咖啡。

『肆』 星巴克冷萃跟美式有什麼區別

1、製作時間和溫度不同：冷萃咖啡是用室溫條件或溫度更低的水製成的，水溫通常在20-22℃，由於水溫較低，咖啡的製作過程更長，通常需要12-48小時。美式咖啡則是將熱咖啡冷卻而成，因此美式咖啡的製作僅需短短幾分鍾，和熱咖啡一樣，咖啡先用91-96℃的熱水萃取，然後加入冰塊冷卻。

2、咖啡因含量不同：從單位咖啡的咖啡因含量看，冷萃咖啡由於水粉比例更高，其咖啡因含量水平要高於美式咖啡。

喝咖啡注意事項

吸煙時忌喝咖啡：咖啡中的咖啡因，在香煙中尼古丁等誘發物質的作用下，容易使人體某些組織細胞發生變化，甚至誘發癌症。

兒童忌喝咖啡：兒童的多動症與常飲含咖啡因的飲料有關，多飲這樣的飲料，可引起心情煩躁，導致不守紀律、學習成績下降等。

飲用咖啡不宜過量：適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。所以盡管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。

以上內容參考人民網-喝咖啡最忌諱哪些事、網路-美式咖啡、網路-冷萃

『伍』 冷萃和美式哪個能減肥

都可以減肥，咖啡中的咖啡因，具有使血液中的脂肪酸濃度上升的作用。

而一旦血液中的脂肪酸濃度升高，脂肪酸就會被肌肉吸收，以一種轉換身體能量的方式被消耗掉。也就是說，喝咖啡能促進體內積蓄已久的脂肪分解。咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身體多餘水分，減低水腫情況。

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咖啡不要加糖，如果不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不要加糖，因為糖會阻礙脂肪的分解。熱咖啡比冰咖啡有效，熱咖啡可以幫助你更快的燃燒體內的熱量。

淺度烘烤的咖啡較有效減肥，烘烤溫度高的咖啡，味道雖然濃郁，但咖啡因含量比較少，不利於減肥。黑咖啡是非常健康的飲料，一杯100克的黑咖啡只有約5kcal的熱量，所以餐後喝杯黑咖啡會有效分解脂肪。

美國哈佛大學調查指示，通常人體每天可消耗近500－600毫克咖啡因，約等於4－5杯咖啡，在4杯以內不會對身體產生任何副作用，同時這4杯咖啡的咖啡因分量是足夠令血液中的脂肪酸濃度上升，消耗脂肪，但對健康而言，一天2杯咖啡較為恰當。

『陸』 冷萃咖啡真的更健康嗎

要說咖啡健康的話，不能只說冷萃咖啡，現磨咖啡相對於速溶咖啡很健康。冷萃咖啡知識更適合夏天用來解渴驅乏。

『柒』 冰美式是否是早晨提神效果很好的咖啡

是的。冰美式是冷萃咖啡，比起其他咖啡酸度較低，更為清爽，這是因為咖啡中的酸味物質在冷水中溶解變慢、變少；同時冷萃咖啡口感也更醇厚，能夠嘗出咖啡豆本身的味道。

每當睡意惺忪的時候，來一杯濃濃的冰美式，立刻就能夠提神醒腦、精神百倍。這都是咖啡中咖啡因的作用。一杯冰美式幾乎不含熱量，但它能夠提供一些鉀、鎂、磷和60-90毫克的咖啡因。

飲用禁忌

切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中。

含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育。不少醫生認為，孕婦每天喝1～2杯（每杯6～8盎司）咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料。

以上內容參考：網路-咖啡

『捌』 冰美式和冷萃誰更減肥

喝冷萃咖啡真的就會瘦嗎？

先來聽聽咖啡大神們怎麼說：

COSTA咖啡師：「一般我們所說的咖啡熱量，是以100ml售賣咖啡為基礎做出的建議性數值，不具備任何權威性。

illy咖啡師：

「不加奶，糖的咖啡（美式，冷萃，冰滴等）熱量差異不會很大。

某西餐廳咖啡師：

「在咖啡製作過程中，人工操作存在一定不穩定性，使得每一杯售賣咖啡熱量存在誤差，並沒有一個固定的數值。

總結：

冰美式和冷萃確實可能存在熱量差，但不同品牌，不同製作者，熱量差存在誤差。

就算真的有10卡，它會讓你胖成球嗎？

首先，10卡是什麼概念？散步1分鍾消耗200卡路里，10卡就是你揮一揮手，熱量就沒了。

其次，相對於人一整天的消耗，10卡就是滄海一粟。以一個身高165cm、體重50kg的20歲妹子為例，一天躺著不動，需要消耗1338000卡路里。10卡熱量簡直低到可以忽略不計。

因此，就算你狂飲20杯美式，累積起來的熱量走幾步就消耗了，跟你喝冷萃沒什麼區別。
冰美式和冷萃區別1、製作時間和溫度不同：冷萃咖啡是用室溫條件或溫度更低的水製成的，水溫通常在20-22℃，由於水溫較低，咖啡的製作過程更長，通常需要12-48小時。美式咖啡則是將熱咖啡冷卻而成，因此美式咖啡的製作僅需短短幾分鍾，和熱咖啡一樣，咖啡先用91-96℃的熱水萃取，然後加入冰塊冷卻。

2、咖啡因含量不同：從單位咖啡的咖啡因含量看，冷萃咖啡由於水粉比例更高，其咖啡因含量水平要高於美式咖啡。

3、口味不同：好的美式咖啡可以完整保留熱咖啡的原有口味，而冷萃咖啡自身就能充分體現咖啡細微的口味特徵，且由於水溫較低，咖啡的酸度更加溫和。

冷萃的製作步驟

1、用磨豆機將咖啡豆磨至中粗（細砂糖般粗細）；2、天平去皮重調零；3、稱取12.5克咖啡粉（這里按一杯量）於冷泡瓶中；4、加入150 ml冷水；5、用小勺輕輕攪拌幾下，讓咖啡粉完全浸泡於水中；6、蓋嚴瓶蓋，置於冰箱8—20小時；7、取出冷萃後的咖啡原液，用放好濾紙的濾杯過濾，即製得一杯冷萃咖啡；8、同方法按比例多制的冷萃咖啡，用200 ml奶昔瓶子分裝蓋嚴，存放冰箱隨喝隨取。

『玖』 星巴克美式和冷萃有什麼區別

1、沖泡方法不同：冷萃咖啡是用冷水浸泡咖啡粉12小時以上進行萃取再過濾，類似冷泡茶的做法。極端一點的，採用冰水混合物浸泡咖啡，或者時間延長至48小時。美式咖啡的做法非常普通，就是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是在意式濃縮中加入大量的水製成。

2、口感不同：冷萃咖啡因為低溫萃取的關系在這方面可以比高溫萃取的咖啡降低約67%，喝起來更滑順、層次風味明顯，且明顯回甘。美式咖啡入口之後咖啡味道不是特別濃，咖啡烘焙的煙熏味比較重，酸味比較輕，喝完之後並沒有感覺到很多咖啡因。

3、保存時間不同：因為低溫萃取比較少萃取出咖啡的油脂，所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存兩周，而且隨著保存時間長，咖啡經過發酵之後，味道更迷人，甚至可以喝的到酒香，而冰美式是由濃縮咖啡加冰塊和水製作而成的，一般建議現做現喝，不宜長時間保存。

(9)冷萃咖啡和冰美式哪個健康擴展閱讀：

注意事項：

飲用咖啡不宜過量。適量飲用咖啡可以提神，但是飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡，會讓人過於興奮，甚至會造成神經過敏。所以盡管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。

喝咖啡要掌握好時間。喝咖啡最好在用早餐及午餐後，因為這樣可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，可以分解吃下去的高熱量、高脂食物，也不會像空腹喝咖啡那樣，對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡熬通宵，可能會在不知不中喝過量，對身體不好。